07.12.2010

Трактир-пивоварня «Добрый Шубин». Донецк

Автор: Сергей Брусенцов

	Адрес: г. Донецк, ул. Марии Ульяновой 65а GPS: 48.00333, 37.84017
	Телефон: +380 (62) 295-15-58
	Время работы: с 12:00 до 00:00
	Сайт: отсутствует

Пиво:

Тип	Марка	Страна	Объём, л	Цена, грн
Разливное
Постоянно в ассортименте
Светлое н/ф	Bierkraft светлое нефильтрованное	Украина	0,3/0,5/1	12,6/21/42
Тёмное н/ф	Bierkraft темное нефильтрованное	Украина	0,3/0,5/1	12,6/21/42
Дегустационный набор «Bierkraft»		Украина	100/100	8,4
Сезонное
Белое н/ф	Bierkraft Пшеничное	Украина	0,3/0,5/1	12,6/21/42
Светлое н/ф	Bierkraft Венское	Украина	0,3/0,5/1	12,6/21/42
Светлое н/ф	Bierkraft Жигулёвское	Украина	0,3/0,5/1	12,6/21/42
Тёмное н/ф	Bierkraft Копчёное	Украина	0,3/0,5/1	12,6/21/42
Тёмное н/ф	Bierkraft Мюнхенское	Украина	0,3/0,5/1	12,6/21/42
Тёмное н/ф	Bierkraft Эль	Украина	0,3/0,5/1	12,6/21/42
Бутылочное
Светлое	Warsteiner n/a	Германия	0,33	22

Блюда	Выход, г	Цена, грн
Ассорти
Поле чудес (Большое блюдо с жаренной свиной вырезкой барбекю и разными овощами: редька,лук,золотистые дольки жареного картофеля, маринованный перец, грибочки-гриль . Подается с соусами)	240/1 шт/500/100/5	95
Пир на весь мир (Большое ассорти на любой вкус: мясные и рыбные стейки из свинины, говядины, курицы, семги и пелингаса, запеченная перепелка и много всякой зелени)	450/200/1шт/110/30/90	250
Веселый мальчишник (Много обжаренной маринованной корейки на косточке с запеченным лучком, маринованным чесночком и маринованной сливкой.)	1000/200/100/10	340
Славянская традиция (Большой кусок запеченной маринованной шеи, шпигованной чесноком и морковкой. А еще картошечка, запеченная с салом!)	1400/800/50/50	310
Большая тарелка колбасок (Блюдо в лучших немецких традициях: ассорти из 4-х видов колбасок, 3 вида соуса и, конечно же, тушеная капуста)	580/150/200	160
Колбасное ассорти (3 вида колбасок: куриные и свиная. Разнообразные соусы и маринованные овощи дополнят их оригинальный вкус. И, как положено, квашеная капуста. Это все на одной большой тарелке.)	320/150/95	73
Сырное плато (сыр «ДорБлю», «Гауда», « Рамзес»)	75/75/75/14	60
Мясные
Куриный домик (Запеченная «сумочка» из куриного филе, фаршированная беконом, грецким орехом, чесночком и зеленью. Подается с оригинальным «зеленым» рисом)	170/150/16	42
Курочка-сударушка (Нежное куриное филе в сочетании с паприкой и помидорами, запекается под сырно-майонезной «шапкой»)	230	38
«Перепела табака»	2шт/50	75
Стейк под сладким лучком (Стейк из говяжьей вырезки под сливочно-луковым соусом . Подается на гренке с жареными цукини! Уточняйте степень прожарки мяса!)	150/100/50/20	61
Телятина с хрустящим лучком	175/100	61
Телятина «Бенефис» (Медальоны из говяжьей вырезки с пряным маслом и печеными овощами)	150/110/15	68
Бараньи ребрышки в пряных травах	300/10	66
Каре ягненка с овощами (маринованная отбивная из баранины на косточке, тушеная в красном соусе и специях. Подается с жареными овощами)	250/100/10	71
Баранина на гриле с овощами (маринованная в вине и специях отбивная из баранины на косточке, обжаренная на гриле)	200/135	66
Ребрышки остренькие (свиные ребрышки, подаются с остро-сладким соусом)	250/50/2	64
Свиные ребрышки под чесночно-сметанным соусом (запеченые свиные ребрышки , замаринованные в смеси пряных трав. Нежные и ароматные. Подаются с оригинальным соусом и жареным лучком)	250/50/2	59
Румяная рулечка (запеченная свиная рулька. Подается с тушеной капустой, остренькой морковкой., соусами)	1шт/60/250	94
«Тяги»	175/50/50	54
Свинина «Дуэт» (Свиная вырезка, жареная на гриле. Горчичка и кунжут добавляют пикантности. Подается с острыми рулетиками из баклажанов по-японски с аджикой, помидорчиком и салатом)	170/140	52
Крылья «Добрый Шубин» с соусом (аппетитные маринованные куриные крылышки в кляре, жаренные во фритюре)	250/50	29
Бешеные крылья (Вымоченные в специях и обмазанные горчицей, нанизанные на шпажки и томимые на решетках барбекю, эдакие куриные шашлычки.)	200/50	29
Крылья «Улет» (Острые крылышки, посыпанные особыми сухариками и обжаренные во фритюре с соусом «Паприччи».)	250/50	29
Крылья «Лепота» (Куриные крылышки, жаренные во фритюре с добавлением аджики и чеснока, с соусом «Чили». )	250/100	29
Радость мясоеда (Аппетитные копченые ребрышки.)	300/30/30	58
«Мясной обжора» (Три вида мяса (свиная отбивная , телячья вырезка , куриное филе ) обжариваются на решетке барбекю и тушатся с овощами (помидоры , перец болгарский , баклажаны ))	400	71
Колбаски острые к пиву (Свино-говяжие колбаски, Подаются с картофелем и соленым помидорчикрм)	200/100/100/50	69
Бастурма	100	31
Сосиски «Охотничьи в огне»	100	23
Колбаска куриная	120/30	29
Колбаска «Домашняя»	100/30	33
Махан	100	42
Рыбные
Хрустящие тигровые креветки (Жареные тирговые креветки с чесночком и специями в сливочном масле)	5шт/30/35	98
Креветки отварные	180/20	45
Креветки жареные (на сливочном масле)	180/20	45
Семгушка соленая	100/30	45
Горбуша копченая	100/10	33
Рыбка Масляная нежная х/к	80/20	26
Тарань кубанская	1 шт	54
Тарань с икрой	1 шт	40
Тарань без икры	1 шт	28
Прочие
Луковые кольца в пивной корочке	110/30/30	38
Поросячий визг (Копченые поросячие уши.)	1 шт	28
Гренки с салом соленым	50/50	10
Гренки с салом копченым	50/50	10
Сыр копченый	10	22
«Пивная» соломка	100	17