BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   
Опубликовано в рубриках:

История Pivovar Eggenberg (Český Krumlov)

Автор: Евгений Депутат

История Pivovar Eggenberg (Český Krumlov)История чешского пивзавода Pivovar Eggenberg тесно связана с историей города Чешский Крумлов (Český Krumlov), пивоварение в котором берет свое начало еще с 14 века, когда горожанам было дано право варить и продавать пиво.

В 1560 году в силу растущего спроса на пиво Виллем Рожмбергский (Vilém z Rožmberka) принял решение построить новую пивоварню, которая, кстати, в будущем приносила ему хорошую прибыль (около половины бюджета Рожмбергского панства).

Чешское пиво Eggenberg

В 1611 году, после смерти последнего дворянина из рода Рожембергов Петра Вока (Petr Vok), который успел залезть к концу жизни в большие долги, Крумловское панство перешло к императору Рудольфу Габсбургскому. Кстати, в честь Петра Вока в наше время на пивоварне варят одноименный светлый сорт пива.

Petr Vok

В 1622 году Крумловское панство опять сменило хозяина — в качестве компенсации военных расходов от Фердинанда II оно перешло в собственность Дома Эггенбергов из Штирии. Эггенберги в силу растущего спроса на пиво решили перепрофилировать в пивоварню бывший дом вдовы Анны из Рогендорфа — матери последних Рожембергов.

Работы по запуску производства продолжались целых 5 лет (с 1625 по 1630 год), а сама пивоварня до сих пор находится в этих зданиях.

Чешское пиво Eggenberg

В 1719 году управление перешло к семье Шварценбергов, которые вложили серьезные средства в модернизацию производства и развитие пивоварни Eggenberg (название решили оставить в честь ее основателей) — самой крупной в Крумловском панстве. В 1880 году здесь начали использовать новейшие паровые машины.

После Второй Мировой войны пивзавод Pivovar Eggenberg был национализирован и стал частью государственного предприятия Budějovických Pivovarů.

Чешское пиво Eggenberg Чешское пиво Eggenberg

В 1996 году пивоварня была приватизирована и все последние годы находится в собственности у одного из самых богатых бизнесменов Чехии. Но из-за того, что пивоваренное производство было непрофильным делом для его владельца, судьба пивоварни была пущена на самотек.

В силу отсутствия инвестиций и пассивной маркетинговой политики со временем произошел значительный спад объемов производства. К примеру, если в 2001 Pivovar Eggenberg за год варил приблизительно 200 000 гектолитров пива, то сейчас всего 50-60 тысяч.

Чешское пиво Eggenberg

После смерти основного владельца в 2004 году пивзавод перешел в собственность его сына, который сейчас решил выставить его на продажу.

Любопытно, что сам пивзавод находится среди большого комплекса зданий, из которых в производственных мощностях используется только треть. Остальная часть зданий используется в качестве жилых помещений для работников  завода или пустует.

Чешское пиво Eggenberg

Отмечу также, что на территории пивзавода (в садах) каждый год проводят ежегодный международный фестиваль оперной и классической музыки.

На сегодняшний день Pivovar Eggenberg выпускает 10 сортов пива:

  • Nealkoholické světlé pivo
  • Světlé výčepní pivo Kristián
  • Světlé výčepní pivo Eggenberg
  • Světlý ležák Petr Vok
  • Světlý ležák Eggenberg
  • Tmavý ležák Eggenberg
  • Nakouřený Švihák
  • Citronový Eggenberg
  • Vánoční ležák (сезонный сорт)
  • Velikonoční ležák (сезонный сорт)

Напомню, что 6 из этих сортов не так давно появились в Украине, а в Киеве бутылочное и разливное пиво «Eggenberg» можно купить в пивных магазинах «Беерховен».

Чешское пиво Eggenberg в Украине Чешское пиво Eggenberg в Украине Чешское пиво Eggenberg в Украине Чешское пиво Eggenberg в Украине Чешское пиво Eggenberg в Украине
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (4 votes cast)
История Pivovar Eggenberg (Český Krumlov), 9.8 out of 10 based on 4 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.

День святого Патрика в пабу Магнум
Изготовление бирдекелей на заказ

Топ-комментаторы

  1. Виталий (7)
  2. Evgeny (4)
  3. Дід Панас (4)
  4. Димитриус (4)
  5. Евгений Депутат (4)
  6. Павел Гайдаржи (4)
  7. Pabich (3)
  8. Андрей (3)
  9. Дмитрий (3)
  10. Паша Модный (3)
  11. Сергій Брусенцов (3)
  12. Станислав (3)

897