BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   
Опубликовано в рубриках:

История Pivovar Eggenberg (Český Krumlov)

Автор: Евгений Депутат

История Pivovar Eggenberg (Český Krumlov)История чешского пивзавода Pivovar Eggenberg тесно связана с историей города Чешский Крумлов (Český Krumlov), пивоварение в котором берет свое начало еще с 14 века, когда горожанам было дано право варить и продавать пиво.

В 1560 году в силу растущего спроса на пиво Виллем Рожмбергский (Vilém z Rožmberka) принял решение построить новую пивоварню, которая, кстати, в будущем приносила ему хорошую прибыль (около половины бюджета Рожмбергского панства).

Чешское пиво Eggenberg

В 1611 году, после смерти последнего дворянина из рода Рожембергов Петра Вока (Petr Vok), который успел залезть к концу жизни в большие долги, Крумловское панство перешло к императору Рудольфу Габсбургскому. Кстати, в честь Петра Вока в наше время на пивоварне варят одноименный светлый сорт пива.

Petr Vok

В 1622 году Крумловское панство опять сменило хозяина — в качестве компенсации военных расходов от Фердинанда II оно перешло в собственность Дома Эггенбергов из Штирии. Эггенберги в силу растущего спроса на пиво решили перепрофилировать в пивоварню бывший дом вдовы Анны из Рогендорфа — матери последних Рожембергов.

Работы по запуску производства продолжались целых 5 лет (с 1625 по 1630 год), а сама пивоварня до сих пор находится в этих зданиях.

Чешское пиво Eggenberg

В 1719 году управление перешло к семье Шварценбергов, которые вложили серьезные средства в модернизацию производства и развитие пивоварни Eggenberg (название решили оставить в честь ее основателей) — самой крупной в Крумловском панстве. В 1880 году здесь начали использовать новейшие паровые машины.

После Второй Мировой войны пивзавод Pivovar Eggenberg был национализирован и стал частью государственного предприятия Budějovických Pivovarů.

Чешское пиво Eggenberg Чешское пиво Eggenberg

В 1996 году пивоварня была приватизирована и все последние годы находится в собственности у одного из самых богатых бизнесменов Чехии. Но из-за того, что пивоваренное производство было непрофильным делом для его владельца, судьба пивоварни была пущена на самотек.

В силу отсутствия инвестиций и пассивной маркетинговой политики со временем произошел значительный спад объемов производства. К примеру, если в 2001 Pivovar Eggenberg за год варил приблизительно 200 000 гектолитров пива, то сейчас всего 50-60 тысяч.

Чешское пиво Eggenberg

После смерти основного владельца в 2004 году пивзавод перешел в собственность его сына, который сейчас решил выставить его на продажу.

Любопытно, что сам пивзавод находится среди большого комплекса зданий, из которых в производственных мощностях используется только треть. Остальная часть зданий используется в качестве жилых помещений для работников  завода или пустует.

Чешское пиво Eggenberg

Отмечу также, что на территории пивзавода (в садах) каждый год проводят ежегодный международный фестиваль оперной и классической музыки.

На сегодняшний день Pivovar Eggenberg выпускает 10 сортов пива:

  • Nealkoholické světlé pivo
  • Světlé výčepní pivo Kristián
  • Světlé výčepní pivo Eggenberg
  • Světlý ležák Petr Vok
  • Světlý ležák Eggenberg
  • Tmavý ležák Eggenberg
  • Nakouřený Švihák
  • Citronový Eggenberg
  • Vánoční ležák (сезонный сорт)
  • Velikonoční ležák (сезонный сорт)

Напомню, что 6 из этих сортов не так давно появились в Украине, а в Киеве бутылочное и разливное пиво «Eggenberg» можно купить в пивных магазинах «Беерховен».

Чешское пиво Eggenberg в Украине Чешское пиво Eggenberg в Украине Чешское пиво Eggenberg в Украине Чешское пиво Eggenberg в Украине Чешское пиво Eggenberg в Украине
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (4 votes cast)
История Pivovar Eggenberg (Český Krumlov), 9.8 out of 10 based on 4 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.

Pilsner Чеська Господа

Топ-комментаторы

  1. Stanislav Rubanenko (14)
  2. Виталий (6)
  3. Дмитрий (3)
  4. Сергій Брусенцов (3)
  5. Андрей (2)
  6. Brewer_od (1)
  7. cirill (1)
  8. Fill Vet (1)
  9. Konstantin (1)
  10. Schneider (1)
  11. Администрация ресторана ... (1)
  12. Альбертино (1)

904