Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
26.03.2011 Опубликовано в рубрики: Марки пива
Уважаемые посетители, продолжаем знакомиться с пивом из книги Майкла Джексона «Пиво. 500 великих марок. Путеводитель». Как я уже говорил, в первую очередь я буду рассказывать о тех марках, которые можно попробовать в Украине.
В предыдущий раз речь шла о немецком пиве Hofbräu (Хофброй), которому мы обязаны праздником Октоберфест.
Сегодня же я расскажу о пиве Belhaven, которое в Шотландии не менее знаменито, чем Hofbräu в Германии 
Итак, начнём с того, что BELHAVEN претендует на то, чтобы быть самым старым независимым пивоваренным заводом в Шотландии, а также одним из самых старых в Великобритании. История пивзавода начиналась ещё в XVI веке, именно в это время были построены колодцы и некоторые из его подвальных хранилищ.
25.03.2011 Опубликовано в рубрики: Марки пива, Общая информация
Пару дней назад я писал о том, что стал обладателем одной из самых известных книг о пиве:
Майкл Джексон: Пиво. 500 великих марок. Путеводитель.
Как мне кажется, в первую очередь будет интересна прикладная информация, которую можно будет применить без особого труда. Например, какие из 500 великих марок пива можно попробовать в Украине.
Сегодня я хотел бы рассказать про немецкое пиво Hofbräu (Хофброй).
Итак, Хофброй (нем. Hofbräu, «придворное пиво») это придворная пивоварня баварских герцогов. Она была основана в 1589 году герцогом Вильгельмом V Благочестивым в Мюнхене. В настоящее время пиво под этой маркой производит пивоваренная компания «Хофброй Мюнхен» (нем. Hofbräu München).
В некоторых странах СНГ можно найти следующие сорта пива Хофброй: старейший сорт «Hofbräu Dunkel» (тёмное пиво низового брожения, крепость 5,5%), хель «Hofbräu Original» (светлое пиво низового брожения, крепость 5,1%), пшеничное пиво «Hofbräu Münchner Weiße» (пиво верхового брожения, крепость 5,1%), а также праздничное «Hofbräu Oktoberfestbier» (светлое пиво низового брожения крепостью 6,3%), выпускаемое специально к пивному фестивалю Октоберфест.
Наименование «Хофброй» в обиходной речи также используется как сокращённое название двух пивных ресторанов в Мюнхене, в которых раньше непосредственно варилось пиво — Хофбройхаус и Хофбройкеллер.
