Британцы восстановили рецепт пива которому 5000 лет

Археологи Стэнфордского университета заявили, что сумели в Китае открыть рецепт пива возрастом 5000 лет.

Во время раскопок в долине реки Вэйхэ (渭河) они обнаружили набор примитивного пивоваренного оборудования, где сохранился твердый остаток пива.

Исследования последнего показали, что в состав пива входило просо, ячмень, кукушкины слёзки (слёзы Иовы) и клубни (крахмалистые и сахаристых части растений).

Впрочем, то, что приспособления представленные на фото выше, действительно использовались для производства пива, является только предположением.