Дегустация пива «Burgomistr Lager»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Burgomistr LagerЛетом прошлого года во Львове начала работу новая мини-пивоварня «Burgomistr», которая на сегодняшний день выпускает 6 сортов пива:

  • Burgomistr Pilsner
  • Burgomistr Lager
  • Burgomistr Golden ale
  • Burgomistr Wien
  • Burgomistr Black
  • Burgomistr India Pale Ale

В Киеве пиво «Бургомистр» можно купить в разливайке на Печерском рынке. В момент нашего визита в наличии было два сорта (Lager и Golden ale).

Первым мы попробовали «Burgomistr Lager» (12.5%, алк. 4.5%), который, судя по инсайдерской информации, с момента начала производства довольно сильно менялся.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что он представляет собой сейчас.

Дегустация пива Burgomistr Lager

Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В аромате: солодовая сладость с хлебным окрасом, легкая травянистость. Приятный,чистый хлебно-зерновой запах характерный для пива украинских мини-пивоварен. Когда пиво «подышит», то появляются заметные кукурузные тона, которые, впрочем, не сильно портят общую картину.

Тело умеренно плотное, во вкусе также доминируют приятная хлебно-зерновая сладость и легкие травянистые оттенки.

В послевкусии медленно угасающую солодово-зерновую сладость оттеняет акцентированная травянистая грубоватая хмелевая горечь и заметная, но не выпирающая кислинка.

Итог. Burgomistr Lager — довольно типичное мини-пивоваренное светлое пиво с достаточно чистым солодовым вкусом, травянистым оттенком и выраженной грубой травянистой хмелевой горечью.

Оставило неплохое впечатление и его можно смело рекомендовать попробовать любителям светлого, хорошо охмеленного светлого лагера.

Хороший вариант пива из разряда «на каждый день» для среднестатистического потребителя.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Дегустация пива "Burgomistr Lager", 10.0 out of 10 based on 1 rating
Schneider

Поки що 6, сам дивуюся, чому в лінійці немає вайцена при досвіді роботи з верховими дріжджами.
А взагалі лагер став більш банальнішим, в перших партіях таке враження, що експериментували з сухим охмеленням саме в лагері

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Schneider

в Бургомістра 6 сортів, +ІПА, самий цікавий їхній представник

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Евгений Депутат

IPA забув додати в список. А якого ще сорту в списку не вистачає?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.