Дегустация пива “Burgomistr Lager”

Летом прошлого года во Львове начала работу новая мини-пивоварня «Burgomistr», которая на сегодняшний день выпускает 6 сортов пива:

• Burgomistr Pilsner
• Burgomistr Lager
• Burgomistr Golden ale
• Burgomistr Wien
• Burgomistr Black
• Burgomistr India Pale Ale

В Киеве пиво “Бургомистр” можно купить в разливайке на Печерском рынке. В момент нашего визита в наличии было два сорта (Lager и Golden ale).

Первым мы попробовали “Burgomistr Lager” (12.5%, алк. 4.5%), который, судя по инсайдерской информации, с момента начала производства довольно сильно менялся.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что он представляет собой сейчас.

Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В аромате: солодовая сладость с хлебным окрасом, легкая травянистость. Приятный,чистый хлебно-зерновой запах характерный для пива украинских мини-пивоварен. Когда пиво “подышит”, то появляются заметные кукурузные тона, которые, впрочем, не сильно портят общую картину.

Тело умеренно плотное, во вкусе также доминируют приятная хлебно-зерновая сладость и легкие травянистые оттенки.

В послевкусии медленно угасающую солодово-зерновую сладость оттеняет акцентированная травянистая грубоватая хмелевая горечь и заметная, но не выпирающая кислинка.

Итог. Burgomistr Lager – довольно типичное мини-пивоваренное светлое пиво с достаточно чистым солодовым вкусом, травянистым оттенком и выраженной грубой травянистой хмелевой горечью.

Оставило неплохое впечатление и его можно смело рекомендовать попробовать любителям светлого, хорошо охмеленного светлого лагера.

Хороший вариант пива из разряда “на каждый день” для среднестатистического потребителя.