Дегустация пива «Dark Strong Ale Dogs&Tails» от «Лесопилки»

Автор: Евгений Депутат

ЛісопилкаНедавно в киевской пивоварне «Lisopylka» специально для бара-ресторана «Dogs & Tails» сварили крепкий темный эль «Belgian Dark Strong Ale» (20%, алк. 8.0%).

В самой «Лесопилке» это пиво не продается и единственный шанс его попробовать — купить в «Dogs & Tails» по антигуманной цене в 75 гривен. Тяга к новинке взяла верх и мы все-таки решились сделать это 🙂

Перейдем непосредственно к дегустации и поделимся своими впечатлениями.

Дегустация пива Dark Strong Ale Dogs&Tails

Пиво темно-рубинового цвета с мелкозернистой, стойкой пеной. В аромате: выраженная фруктово-леденцовая сладость, эфирность и немного парфюмерности. Сладко-леденцовый с характерными бельгийскими тонами.

Тело плотное, во вкусе: фруктово-леденцовая сладость, бельгийская эфирность и совсем немного пряных ноток. В послевкусии в дополнение к сладости добавляется небольшая кислинка и легкие алкогольные тона.

Итог. Dark Strong Ale Dogs&Tails — сладкий фруктово-леденцово-эфирный темный эль с характерным бельгийским характером. Как по мне, то пиво получилось монотонным из-за избыточной сладости с эфирным окрасом.

Если представить себе темный «Golden Ale» от «Лесопилки», то он будет именно таким 🙂

Из достоинств можно отметить тот факт, что за сладостью крепость практически не чувствуется.

Оценка общественности: 6.9 из 10.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.