Опубликовано в рубриках:

Дегустация пива «Robert Doms American style Ale»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Robert Doms БельгійськийВесной компания «Carlsberg Ukraine» выпустила новый сорт серии «Robert Doms» — пиво «Robert Doms American style Ale».

Официально заявляется, что этот сорт производят с использованием специальных элевых (верховых) дрожжей и нескольких видов американского хмеля.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что получилось в итоге.

Дегустация пива Robert Doms American style Ale

Производитель: Львовская пивоварня «Carlsberg Ukraine», г. Львов, Украина.
ТТХ: 12.5%, алкоголь не менее 5.2% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель.

Пиво насыщенного янтарного цвета с мелкозернистой, стойкой пеной. В аромате: солодово-фруктовые тона, немного сырости, легкие цветочно-цитрусовые хмелевые тона.

Запах не очень яркий, немного сыроватый, но, в целом, довольно приятный.

Когда пиво постоит, то начинает доминировать карамельная составляющая с цветочным окрасом.

Тело умеренно плотное, во вкусе: пресноватая солодово-фруктовая составляющая, немного карамельный тонов, чуть сырости и заметная сосново-травянистая хмелевая горечь.

В послевкусии фруктово-солодовые тона быстро угасают, а хмелевая горечь становится более заметной, но довольно грубой. При этом у горечи появляется заметный землисто-хвойный оттенок.

Итог. Хмелевая горечь выражена на удивление сильно, но само пиво получилось довольно грубым и пресным. Кроме того, хмелевая горечь совсем не похожа на «американскую», а больше поминает горечь от условных европейских сортов хмеля.

По личному ощущению, при такой грубой и выраженной горечи пиву не хватает солодовой поддержки.

Получилось своего рода пиво для любителей незатейливого горького пива массового производства, а ожидалось что-то более «благородное» и «американское».

Есть большие сомнения, что горькое пиво в таком виде найдет понимание у среднестатистического украинского потребителя.

Оценка: 6.5 из 10.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.2/10 (6 votes cast)
Дегустация пива «Robert Doms American style Ale», 7.2 out of 10 based on 6 ratings
Виталий

Брал сие, так называемое пиво в Пивной лавке на разлив. Ну что тут скажешь, наверное Карлсберг Украина изобрёл какой новый сорт американского эля. По пяти бальной шкале, моя оценка 0.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Evgeny

Если по-простому, то горечь тут неприятная «жигулевская» и совсем не IPA-вская.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Сергей

У жигулей появилась горечь? Когда? У каких? Я что-то пропустил :)))
Могу ошибаться, но судя по всему вы воспитаны на профилях в которых не было даже намека на горечь потому и такие выводы.
Не буду больше спорить, если она для вас там есть, то пусть она там будет :)))
Почитают люди таких вот доморощенных дегустаторов и не станут даже пробовать это пиво, потому что кому-то оно видите ли сильно горчит 🙁

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сергей

Найти горечь в этом пиве может только человек воспитанный на безликих лагерах или сладких фруктовых бирмиксах.
А записать ее в минус только доморощенный дегустатор.
Вообще горечь — это важная составляющая хорошего пива, это то о чем сейчас многие забыли, сейчас горечь в пиве стали представляют как что-то плохое, а это далеко не так.

Неплохое массовое пиво со слабовыраженным элевым профилем.
Нет в нем никакой выраженной горечи чтобы о ней писать в обзоре. А та горечь, что есть идет ему только в плюс!
И оно не должно найти понимание у среднестатистического потребителя, это особая серия, понимание пусть находит моча от чернигова и славутича. :)))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -2 (from 16 votes)
Сергій Брусенцов

Очень странно читать этот отзыв, учитывая кому вы пишите. Я, конечно, не знаю какой у вас backgroung, но пока что мне кажется, что Евгений уже попробовал в данный момент больше пива, чем вы за всю свою жизнь попробуете вообще. Не говоря уже о том, что, наверняка, он уже и сварил намного больше сортов пива, чем вы вообще сварите.

Вот такое моё мнение, раз уж вы решили переходить на личности 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 8 votes)
Борис

Все верно. Сперва добейся!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 3 votes)
Сергій Брусенцов

Какое отношение «сперва добейся» имеет к, вероятно, более развитой вкусовой палитре? Кроме того, я не отметаю тот факт, что пиво, которое было выпито было разным по вкусу, учитывая отношение к хранению пиву в магазинах.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Сергей

Про бэкграунд и количество выпитого, построенного, сваренного, нарубленного, нажаренного и тд.
В следующий раз когда надумаете на них ссылаться и ими хвастать вспомните этот ролик, он наглядно отражает чего стоит всё то, что вы тут перечислили :)))

https://www.youtube.com/watch?v=X4A6qySyuq8

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Сергій Брусенцов

Сергей, прошу заметить, что тут никто не хвастался. Зато пришел критик, которому все не нравится и начал раздавать советы, которых не просили.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сергей

Советов я не давал и не переходил на личности, не нужно врать!
И как же мне может ВСЕ не нравится, если это пиво я считаю вполне себе нормальным? :)))
Вы врете как дышите! :)))
Я оценивал дегустатора, а не конкретного человека.
А то, что вы написали из разряда хвастовства: вот он сварил, попробовал, а ты нет. И что? Сомелье вон годами учатся, пробуют, а потом не в состоянии отличить дорогое вино от дешевого. :)))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Павел Гайдаржи

В первой партии этого сорта была выраженная горечь, это факт. И была она не так чтобы сильно интересная. Что сейчас хз, давно не брал. Не исключено, что Евгений дегустировал тоже из первой партии.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.