Опубликовано в рубриках:

Дегустация пива «Старый мельник из бочонка Нефильтрованное»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация Старый мельник из бочонка НефильтрованноеПродолжаем пробовать украинские новинки, и сегодня у нас на дегустации «Старый мельник из бочонка Нефильтрованное» от компания Efes Ukraine (бывший пивзавод «Сармат»).

Любопытно, что запуск этого сорта по времени совпал с началом выпуска схожего лицензионного российского пива «Балтика Разливное Нефильтрованное» у «Carlsberg Ukraine». В связи с этим фактом, в итогах этой дегустации мы сравним общие впечатления от этих двух новинок.

Напомню, что на сегодняшний день российская торговая марка «Старый Мельник из бочонка» в Украине представлена четырьмя сортами:

  • Старый Мельник из бочонка «Светлое» (12%, алк. 5.1%)
  • Старый Мельник из бочонка «Мягкое» (10.2%, алк. 4.1%)
  • Старый Мельник из бочонка «Бархатное» (11.6%, алк. 5.4%)
  • Старый Мельник из бочонка «Нефильтрованное» (12%, алк. 4.6%)

Перейдем непосредственно к дегустации «Старый мельник из бочонка Нефильтрованное».

Дегустация Старый мельник из бочонка Нефильтрованное

Производитель: ПАО «Эфес Украина», г. Донецк, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.6% об.
Состав: вода, солод, пивные дрожжи, хмелепродукты.

Пиво янтарного цвета с легкой дрожжевой мутностью и среднезернистой, довольно стойкой пеной. Стоит отметить, что цвет оказался несколько темнее, чем можно было ожидать от классического светлого пива.

В ярком и на удивление «свежем» аромате: солодовые тона, мягкая травянистость, сусловые нотки и немного сернистости. Как ни странно, но запах очень похож на некоторый сорта светлого пива от мини-пивоварен.

Тело умеренно плотное, во вкусе: сусло-солодовые тона, сернисто-дрожжевы нотки и кислинка. В послевкусии: угасающая солодовая составляющая, акцентированная сернистость с травянистым оттенком, выраженная приятная дрожжевая кислинка и легкая хмелевая горечь.

Итог. Честно говоря ничего особенного от этого пива не ждал, но был приятно удивлен. По вкусу «Старый мельник из бочонка Нефильтрованное » оказалось довольно цельным и, как это ни странно, очень похожим на слабо охмеленный, но добротный минипивоваренный светлый лагер.

Скорее всего, если бы я пробовал это пиво на закрытой дегустации, то почти наверняка именно так его бы и воспринял 🙂

Отличительными чертами этого сорта я бы назвал акцентированную сернистость, хорошо выраженную сусло-солодовую составляющую и приятную дрожжевую кислинку.

По крайней мере в отличии от пива «Балтика Разливное Нефильтрованное», несмотря на пастеризацию, в сорте «Старый мельник из бочонка Нефильтрованное» пивоварам удалось добиться «свежести» и сделать его питким.

Вот такой интересный сюрприз преподнесла эта украинская новинка 🙂

В целом пиво оставило приятное впечатление, а если сделать поправку на то, что перед нами продукция крупного пивзавода, входящего в состав одной из крупнейших пивоваренных групп, то пиву «Старый мельник из бочонка Нефильтрованное» можно смело поставить довольно высокую оценку.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.4/10 (17 votes cast)
Дегустация пива "Старый мельник из бочонка Нефильтрованное", 6.4 out of 10 based on 17 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.