Опубликовано в рубриках:

Дегустация яблочного пива Newton

Автор: Евгений Депутат

Дегустация яблочного пива NewtonПродолжаем пробовать пиво от бельгийской пивоварни Lefebvre доступное в Украине. Сегодня у нас вслед за вишневым Belgian Kriek на дегустации еще один сорт фруктового пива — яблочный Newton.

Как и вишневый Belgian Kriek, этот сорт представляет собой разновидность фруктового пива, которое пользуется в Бельгии довольно большой популярностью.

Согласно официальной «легенде» пивоварня окружена яблочными садами. Именно это и вдохновило настоящего владельца пивоварни Филиппа Лефебра на создание этого сорта. «Почему бы не смешать белое пиво с яблочным соком?», — подумал он и не долго думая решил узнать что из этого получится.

Именно так в 1998 году и появилось яблочное пиво Newton, которое, кстати, является сейчас любимым сортом месье Лефебра.

Дегустация яблочного пива Newton

Перейдем непосредственно к дегустации Newton.


Производитель: Brasserie Lefebvre, Брабант (Brabant), Бельгия.
Дистрибьютор в Украине: «Бар Импорт»
ТТХ: алкоголь не менее 3.5% об.

Пиво светло-соломенного цвета с молочным оттенком и среднезернистой, довольно стойкой пеной. В мягком аромате: солодово-зерновая сладость и выраженные нотки зеленого яблока.

Приятный и легкий аромат, в котором довольно интересно сочетается пшеничная и яблочная составляющие.

Тело умеренно плотное, во вкусе: солодово-зерновая сладость, пшеничная крупа, легкие яблочные и парфюмерные нотки. Очень необычный вкус, в котором, кстати, совсем нет цитрусовых тонов, характерных для бельгийских бланшей.

В послевкусии: солодовая сладость, яблочные тона и легкая кислинка.

Итог.  Newton — легкое, питкое, сладковатое пиво с мягким солодово-зерновым вкусом, приятными яблочными тонами и легкой кислинкой в послевкусии.

Стоит отметить, что в отличие от классических бельгийских фруктовых сортов пива (Framboise, Kriek, Peche и прочих) в яблочном Newton хорошо чувствуется зерновая составляющая.

На данный момент это фруктовое пиво можно попробовать в следующих заведениях Киева:

Полный список заведений, где есть яблочное пиво Newton, можно найти здесь.

P.S. Смотрите также дегустации других сортов Brasserie Lefebvre, доступных в Украине:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (3 votes cast)
Дегустация яблочного пива Newton, 8.7 out of 10 based on 3 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.