Опубликовано в рубриках: ,

Есть ли Пиво в пиццериях или неудавшийся краш-тест «Le Cave Dell Vino»

Автор: Сергій Брусенцов

Я прекрасно понимаю, что подавляющая часть посетителей BeerPlace.com.ua являются представителями мужского пола. Но также я понимаю, что у подавляющей их части есть вторые половинки, которые, в отличие от своих мужчин живут, как говорится, не пабами едиными 🙂

Была б моя воля, так я ходил бы только в пивные заведения, но нельзя же быть таким эгоистом, поэтому иногда чем-то приходится жертвовать 🙂 Первые более-менее демократичные заведения, которые приходят на замену пабам — это пиццерии и суши-бары. Последние, кстати, ОЧЕНЬ популярны среди дам, о чем можно с легкостью догадаться, зайдя в любой из них. Но о них мы поговорим не сегодня.

«Le Cave Dell Vino»

Пару дней назад я решил повести жену в одну довольно интересную (внешне) пиццерию — «Le Cave Dell Vino», которая находится в паре минут ходьбы от станции метро «Шулявская». Она была замечена довольно давно, так как мы там неоднократно проезжали мимо.

Кроме того, я «повелся» на наличие там пива Leffe, которое, если свежее, является по моему мнению довольно вкусным продуктом. А также на акцию с 50% скидкой на пиццу и 30% на разливное пиво. Быстренько заказав места, мы отправились на ужин.

Вот так выглядит внешне этот итальянский ресторан.

Итальянский ресторан Le Cave Dell Vino. Вход

Клумба, вывеска — все довольно симпатично. Но вот зонтик Stella Artois со стоящими под ним самыми обычными деревянными столами и стульями от InBev, как-то, по-моему, ресторану совсем не соответствует.

Итак, спустившись вниз, мы оказались в помещении с очень интересным интерьером. Массивные деревянные столы и стулья напомнили мне давно ставшую привычной мебель для пабов. А развешенная по стенам кухонная утварь создавала особый уют. У меня даже настроение поднялось, когда я все это увидел.

Правда, название «ресторан» сюда никак вообще не подходит. Это просто «пиццерия», пусть и с очень хорошим интерьером.

Пройдя к заказанному столику, мы получили меню. Взяв его в руки я также обратил внимание на подставку, стоящую на столе.

Итальянский ресторан Le Cave Dell Vino. Объявление с пивом Leffe

Очень интересно, однако, реклама пива в пиццерии. Что было еще более интересно, так это правильное написание названия пиво в украинской транскрипции — «Леф», а не «Лёф», как у нас 99% людей любит говорить. Это также вселило надежду, поэтому мы сразу решили заказать пиво. Принесли его нам, правда, только через 10 минут (и это при пустом зале). Поставив два бокала я отметил, что пиво налито в обоих выше отметки — опять-таки, очень интересно!

Итальянский ресторан Le Cave Dell Vino. Leffe

И вот тут нас ждало самое интересное! Leffe оказался ПРОКИСШИМ! Я пробовал это пиво в разных местах и много раз, часто спорил со своими друзьями по поводу его вкуса, выясняя при этом у барменов информацию об открытии бочек, поэтому с твердой уверенностью могу сказать, что это пиво СКИСЛО. Тоже самое сказала и жена, продегустировав то, что нам принесли. Скандалить мы не стали, тем более, что менять его было там не на что.

Фирменную пиццу мы дождались через 30 минут после заказа. От нее также остались не в восторге, сложилось впечатление, что блюдо было приготовлено на скорую руку помощником повара. Хотя понравилась фишка с подачей тертого пармезана в баночке, которым можно было вдоволь усыпать пиццу.

В итоге я могу с твердой уверенностью сказать, что на пиво в «Le Cave Dell Vino» ходить не стоит. Этот напиток здесь является «не профильным», поэтому вероятность оказаться в ситуации подобной нашей довольно велика. Что касается пиццы, то это или нам не повезло, или она действительно там не ахти, но продукт стоимостью 90 грн за 550 грамм мог бы оказаться и покачественнее.

После похода в эту пиццерию я подумал о том, а могут ли вообще заведения данной категории предложить что-то интересное тем, кто любит хорошее пиво? Перебрав многие из них, в которых был, вот к чему я пришел.

Сеть пиццерий «Челентано»

Начинаю с нее по причине многочисленности заведений. Лично мое мнение: если вам нравится пицца средней толщины, то здесь вам понравится. Если вы поклонник тонкой итальянской пиццы, то вам не сюда. Хотя в Челентано есть также довольно неплохие салаты.

Что касается «Пива», то в «Челентано» его нет. Эксклюзивный контракт с Carlsberg Group свел на «нет» присутствие в этой сети нормального пива. Славутич, Львовское и Carlsberg — вот все, что вы сможете там найти.

Пиццерия «Моменто»

Это пиццерия находится около цирка. Готовят довольно неплохую тонкую пиццу.

«Пива» в ней тоже нет. На этот раз благодаря компании InBev, поставляющую сюда Staropramen, Stella Artois и Черниговское. Впрочем, не только в ней вина. Администрация могла бы позаботиться о своих клиентах и поставить хотя бы Hoegaarden, который бы отлично сочетался с пиццей и многими блюдами в заведении, так как представляет собой один из универсальных вариантов пива «под еду».

Сеть пиццерий «Oliva»

Единственная Oliva, в которой я был, находится на улице Коминтерна, недалеко от описанной выше. Тонкая итальянская пицца здесь довольно неплохая.

В Оливе «царствует» InBev с разливным Hoegaarden и бутылочным Leffe. Правда, о «бутылочности» последнего, как это у нас часто бывает, в меню — молчок (хотя может уже что-то поменялось?). Стоит, правда, отметить, что в связи, видимо, с довольно большой популярностью, Hoegaarden был свежим.

Пиццерия «Mario’s»

Заведение находится недалеко от двух вышеописанных. Здесь также готовят тонкую итальянскую пиццу. Но вот обслуживание и обстановка оставляют желать лучшего.

С пивом ситуация примерно такая же, как и в «Моменто» — разливные Stella Artois, Staropramen и бутылочные Leffe с Beck’s. То есть опять-таки — Пива нет…

Ресторан итальянской кухни «Al Faro»

Это заведение я оставил напоследок, так как именно там я ел на данный момент самую вкусную в своей жизни пиццу. Я был на открытии этого ресторана, о чем подробно написал в своем блоге (советую почитать, если любите пиццу :)).

Ассортимент пива здесь, пожалуй, самый интересный среди пиццерий перечисленных выше. Разливное Leffe Blonde, Stare Misto и Staropramen. Бутылочное — BIRRA MORETTI (если не ошибаюсь, единственный пивной итальянский продукт в Украине), Leffe Brune и два легких пива — Corona и Salitos.

Выбор, как видим, тоже не ахти.

ИТОГ

Какой же вывод можно сделать в заключении? К сожалению, для почитателей пива, я вынужден констатировать, что в пиццериях и «Пива» НЕТ.

И причина этого лично для меня остается загадкой. Хотя, наверное, нет, не остается, я догадываюсь по какой причине — «пипл хавает». Зачем морочить себе голову и ставить что-то более-менее стоящее, если «и так покупают»? К сожалению, в Украине в большинстве компаний именно такой подход к ведению бизнеса.

Ведь можно было бы поставить довольно легкие сорта пшеничного нефильтрованного пива типа Blanche de Bruxelles или Hoegaarden, которые отлично подходят под пиццу. Ну там на крайний случай Черниговское Белое. Но даже до этого никто не додумался.

Хотя нет, в Челентано есть Славутич Белое. Но назвать это «пойло» пивом у меня просто язык не поворачивается. Почему? Читайте здесь — «Славутич Белое» = «лагер» + немного «бельгийского белого»?

Вот такая неутешительная ситуация в пиццериях для любителей хорошего пива.

А что по этому поводу думаете вы? Пишите в комментариях 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.4/10 (8 votes cast)
Есть ли Пиво в пиццериях или неудавшийся краш-тест «Le Cave Dell Vino», 5.4 out of 10 based on 8 ratings
chipmunk

Пишуть що є «Пиво на разлив — Львовское Живое, Балтика 7, Калзберг, Крушёвица светлая и тёмная, Бланш Де Брюсель»
http://kupiskidku.com/offer/kiev/610
як не бре, схоже скоро будуть і тру піцерії з пивом:)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сергей Брусенцов

Я бы не рисковал… Да и пицца там не ахти. Сходи лучше вAl Faro. Там и пиво свежее, и пицца отличная. Не так давно были скидки, не покупал?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
chipmunk

Не. Кажеш, цікаво? Треба якось зайти, і від роботи недалеко.
Ага, є сайт, там італопиво пляшкове… Його пити можна?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
chipmunk

Був у фелічіта — http://felicita.net.ua/
Пиво — чернігівське(19), Стелла(25), Хугарден та світлий льоф(35) — ціни за 0.5
ще пляшкові — корона(33) та льоф темний(25) — за 0.3
а вибір пивних закусок солідний(меню кухні є на сайті), могли б ще пива додати…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коллега из Киева

Ну Вы, товарищ Сергей, по поводу попробовать конечно отожгли 🙂 Никто ничего пробовать не должен, конечно. Просто перед наливом того или иного пива, оно должно быть слито в размере которое «стоит» в системе. Ну и на запах определить уже, скисло пиво или нет.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Мне почему-то кажется, что наши «знатоки» могут по запаху и не определить. А то, что пиво не сливают, это у нас почти за правило принято…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Проходимец

T0ad, я же образно. (; Есть 1000 и 1 метод, попробовать то, что предлагаешь клиентам.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
T0ad

Все, вскрыли интригу — это была мстя не прошедшего стажировку 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Ага, стажирующийся еще год назад знал, что будет собеседоваться и подготовил почвы для мести 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
«Каве дель Вино»

Комментарий от администрации ресторана.
Самое интересное в этой статье — этото, что девушка на фото стажировалась у нас на должность администратора, но ее не взяли а работу, вот и решила отомстить! А раз уж пиво действительно не понравилось — нужно было претензию предьявить! Очнь жаль таких людей…

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -7 (from 7 votes)
BeerPlace

Вау! Вот это БРЕД, такого я еще не встречал 🙂

Ребята, вы как себя чувствуете, нормально? 🙂 Не стыдно такую ЕРУНДУ писать? 🙂 Девушка с фотографии занимает одновременно две руководящие должности в немалых компаниях Киева и никакого отношения к ресторанному бизнесу не имеет вообще.

Выдумали бы что-то более правдоподобное, прежде чем так ОТКРОВЕННО ВРАТЬ.

Что касается качества пива, то вы бы следили за ним. Бармен должен пробовать то, что наливает. Но я конечно понимаю, что слить часть бочки в наших заведениях не принято, даже если пиво прокисло.

Так что я бы на вашем месте молчал в тряпочу, чтобы вот это ваше сообщение не дало жесткий резонанс в сети 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
T0ad

По поводу «бармен должен попробовать» — где отметить, что я против того, чтобы пробовали из моего бокала?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Проходимец

Зачем сразу «пить из моего бокала»? (: Прежде чем наливать, пипеткой на язык капнуть бармену и всё. С одной капли уже понятно, что пиво перестало быть пивом еще неделю назад.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
T0ad

Как-то у меня «пробовать пиво пипеткой» тесно с извращениями плотно ассоциируется в мозгу

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Проходимец

Вообще, забавно, что администрация в рабочее время находит уместным отслеживать то, что о них пишут в И-нете и тратят на это время. (; Рабочее время, прошу заметить!

Да и жалость, это не то чувство, которое должно было у вас возникнуть. (: И уж точно не к людям (вашим клиентам, кстати), которые написали правду о том, что у вас происходит.

Критику нужно принимать, а не отгавкиваться. (; Этим своим камментом вы лишь усугубили мнение о своём заведении и себе лично, но уж точно никак не попытались исправить ситуацию.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Sergey Fomitskiy

Надеюсь, что это сообщение — фейк и никакого отношения к администрации ресторана не имеет.
Иначе — «Очнь жаль таких людей…» (с)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
BeerPlace

Мне кажется, что вряд ли это из высшего руководства. Даже не могу предположить у кого это хватило ума такой бред написать.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Lesha

В Италии, как неудивительно, в пиццериях пива тоже нет 🙂 .. А уж разливного так точно.. Из местного максимум — Перони или Моретти..
Bevete vino, signori..

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

В Италии и пицца другая 🙂 И пиццерии 🙂

Но вопрос ведь ни в этом. А в том, зачем рекламировать и давать скидку на пиво в пиццерии 😉

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Проходимец

Серый, оно чтоб охват был больше. (; Чтоб «узколобые» посетители шли, думая, что там и пиццу можно скушать, и пиво попить.

Думаю, не напиши они про скидку на пиво, они бы процентов 30% посетителей потеряли.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Ну можно ж и на других нарваться 😉

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Проходимец

На других, типа тебя? (; Которые размажут их неуверенные попытки привлечь посетителей обманом, по стенке?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Ну, например 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
T0ad

Там, кстати, не надо стоять у стойки, мучаясь выбором начинок — обслуживают официанты (жена был очень удивлена).

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

О, это на Крещатике так. Но я лучше сам помучаюсь минуту у стойки, чем более чем 30 минут буду ждать пиццу. В Челентано на Крещатике после двух посещений ни ногой.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
DI-MAN

Кстати, добавлю к обсуждению еще пиццерию «mamma mia».
Я раньше часто бывал в той, что возле ЗАГСа на пр. Победы — очень нравилось. Правда из пива выбор тоже только InBev.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Были там недавно, да. «Пива» тоже нет. Ни Хугардена, ни Leffe. Ни разливного, ни бутылочного…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
T0ad

Нет, именно на Андреевском (толи 38, толи 34). Она там «Галлерея Челентано» зовется, как-то так.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
T0ad

Типа прокисшие Леф круче? Меня в сундуке как-то на Владимирской пытались опоить прокисшим гинесом, накормить салом зажаренным с костями под видом айсбана — вспомню/вздрогну.

Да, кстати, карточки эгоиста на Андреевском принимают.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Типа прокисшие Леф круче?
Да 🙂

Да, кстати, карточки эгоиста на Андреевском принимают.
Ты имеешь в виду пиццерию на Сагайдачного? Та, от которой до Андреевского 1 минута? Неужто случилось чудо? 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Sergey Fomitskiy

хм, как-то в Сундуке подали прокисший Radeberger, правда когда сказал — забрали и в счет не включали, но все же — осадочек остался.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
T0ad

Кстати, на счет Челентано и отсутствия пиццы на тонком тесте — в воскресенье был на Андреевском, дитё захотело перекусить. Так вот, пицца была на таком тонком, что тоньше уж некуда (возможно они нам растягивали остатки своего теста — х.з.) Ну и после долгой прогулки холодной белое Славутич не показалось особенно противным.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

На Подоле вообще, кстати, странная пиццерия. Она типа вроде бы как даже в сеть не входит. Карточки сети, например, там не действуют.

Что касается Славутича – то я его пил два раза. В прошло году и месяц-полтора назад в Челентано в районе ул. Полтавской. Пиво – Г…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
DI-MAN

Если ты про пиццерию на Сагайдачного — там только подвал не принимает карточки сети, а сверху — нормально все. Почему так — никто не признается. 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Раньше не принимали даже наверху. 2 года назад где-то.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
DI-MAN

Не знаю, я там давно был, года 3 назад, если не больше — не принимали только в подвале. Хотя может что-то поменялось с тех пор, все-таки времени много прошло.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
DI-MAN

Я бы еще добавил, что в сети «Мафия» пицца мне нравится и из пива есть Хугарден и Леф, не считая Стеллы и прочего InBev.
Выбор не особый, но на «безпивье» и Оболонь пиво… 😀

А вообще, если хочется пиццы — заказываем домой, а пиво берем в разливайках. В итоге и пицца отличная, и пиво вкусное. 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Вот не был там, Дим. Говорят, что такие жлобские заведения, что туда и сходить не захотелось…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
DI-MAN

Был на Минской раза 3 и один раз на Контрактовой — обычно брали метровую пиццу или наборы суши. Все свежее, вкусное и цены, в принципе, нормальные.
Всегда приветливые официанты, приятные бонусы типа «вино в подарок», закуска от шеф-повара и т.д.
Честно говоря, первый раз слышу негативные отзывы про эту сеть заведений.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
BeerPlace

Люди, которые были на кухне Мафии сказали мне, что туда больше ни ногой… Причем это было не одно такое мнение…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
DOCTOR ZED

Мне тоже там не нравится (был на Минской и на Артема).
Минская — грязно, накурено, скатерть грязная, с дырками от сигарет, официанта не дождешься и не дозовешься (подходишь к нему с просьбой принять заказ — бестолку) .
Артема — официант принимал заказ как будто, мы что то должны. В общем не понравилось. Пил Лев и Хугарден.
Сейчас посмотрел на сайте Хугарден — 43 грн!!!

Не понятно почему, но моя девушка обожает эту сеть заведений.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
DI-MAN

Значит мне везло, потому что остался доволен.
Насчет «накурености» ничего не могу сказать — всегда был в некурящем зале.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Sergey Fomitskiy

Тоже остался недоволен, ладно роллы никакие — заведение не профильное, но та же метровая пицца, без дополнительных ингридиентов — слабовата. Был на Артема, попал в нижний зал — осознал, что караоке — это зло, но тут сам виноват 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
chipmunk

В Мафії був(Мінська, Контрактова, Харківське), навіть картку маю, правда не наю як її юзати;). Хугарден не пив — 43грн не є гут;) поки буду місяць його пити в Манга за 21;)
Суші до Нобу не тягнуть(ну я не фонат), піца — середня, в Примавері та капо ді монте мну більш сподобалась. Охвіціантки привітні.
Як «комплімент» дають грісіні, огірок з морквою та ще якоюсь травою та мєлкий лимонадик.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
chipmunk

А от який чорт додумавсь що піцерії несумісні з пивом — то є загадко… При тому що піца та суші найпопулярніше в Києві, і суші пхають куди хотять, в т.ч. в паби, де вони як цуцику 6-та нога…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
chipmunk

А чого Примаверу не згадав? Бернард…
А в Іль-Патіо Мерфіс є. А от Іль-моліно — навіть обіцяного італійського пляшкового не було…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Кстати, а в Примавере еще есть Бернард? Ты когда там был в последний раз?

Мерфис в Иль Патио… Интересное… Вот только ИМХО это пиво под пиццу никак вообще.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
chipmunk

еее, я казав про Оливку в нас на Декабристів, вона не має відношення до комінтернівської(де я не був)…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
BeerPlace

Кстати, а какой именно там ассортимент пива? Можешь перечислить?

Недостаток Оливки — расположение. Я рассматривал в основном легкодоступные пиццерии в центре 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
chipmunk

В Оливці — Микулин(2 чи 3 сорти), Стелла, Черніг, Леф та ще якесь «звичайне іноземне» — Хугарден, Бланш чи Нью-Касл

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Tod

Помню когда-то на Золотых Воротах была пиццерия на углу по соседству с Golden Gate, но сейчас исчезнувшая в пользу оного. Был там года 3-4 назад, но точно помню, что было BIRRA MORETTI понравилось в принципе + пицца местами была интересная тонкая (хоть я и не любитель такой).
Из последнего наверное волею судеб часто бывал в Алиби на Лукьяновке, пицца оч. большая, сочная и вкусная, в принципе, из бива когда-то вроде Леф был бутылочный, но чаще беру Корону, там кстати можно лицезреть шикарную картину — бокал от Славутича и в нем боольшая такая долька лимона, что для Короны не особо характерно)

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.