Дегустация “Harbuz Pumpkin Ale” от «K&F Brewery»
Продолжаем пробовать пиво от запорожской контрактной домашней пивоварни «K&F Brewery», которая в последнее время сосредоточилась на домашних экспериментах.
Сегодня поделимся своим мнение о тыквенном эле “Harbuz Pumpkin Ale” (15%, алк. 6.5%), который был сварен к Halloween.
Пиво насыщенного янтарного цвета с красноватым оттенком. В аромате: фруктовые тона, тыква, пряные нотки, небольшая кислинка, эфирность.
Довольно цельный, сбалансированный запах в характерном для пива Pumpkin Ale стиле.
Тело умеренно плотное, во вкусе: фрукты, эфирность, немного сырости и дрожжевая горечь.
В послевкусии: фрукты, мускатный орех, домашняя маслянистость, пряности, запеченная тыква, кислинка и довольно акцентированная эфирно-пряная горечь.
Итог. Довольно неплохо, но впечатление портит избыточная горечь и сильная эфирность. Из достоинств можно отметить гармоничные, умеренные и уместные пряности + тыква довольно хорошо чувствуется, хотя баланса все-таки не хватает.
Оценка общественности: 6.4 из 10.
Смотрите также дегустации других сортов от «K&F Brewery»:
Дегустация "Harbuz Pumpkin Ale" от «K&F Brewery»,
