Дегустация «Hayrick Season» от «Mad Brewlads»

Автор: Евгений Депутат

Mad Brewlads - крафтовое пиво из ВолчанскаПосле некоторого затишья пивоварня «Mad Brewlads Company» из Харьковской области возобновила активность и за последнее время выпустила довольно много новинок.

Сегодня мы попробуем одну из них — пиво «Hayrick Season». Для ясности отметим, что в качестве название этого сорта рассматривался также вариант «Hayloft Season», но он фигурировал только на эскизах этикеток и, по ошибке, в некоторых магазинах.

Перейдем непосредственно к дегустации «Hayrick Season».

Дегустация Hayrick Season от Mad Brewlads

Пиво красивого насыщенного соломенного цвета с выраженной дрожжевой мутностью и мелкозернистой, стойкой пеной.

В аромате: фрукты, цитрусы, дрожжевые тона, чуть-чуть «скотного двора» и легкая кислинка. Узнаваемые и очень характерные для стиля Saison оттенки чувствуются очень отчетливо и максимально приближенно к условному оригиналу.

Тело плотное, во вкусе: фруктовая сладость, цитрусовая горечь, снова «скотный двор», дрожжевые тона и выраженная кислинка. Крепость практически не чувствуется — алкоголь отлично спрятан за богатым вкусом.

В продолжительном послевкусии: специи, «скотный двор», переспелые фрукты и приятная дрожжевая кислинка.

Итог. Hayrick Season — цельное, хорошо сбалансированное пиво с приятным цитрусово-фруктово-горьким вкусовым профилем с характерными для этого стиля «деревенскими» тонами (прелое сена + чуть «скотного двора»).

Как по мне, то пиво получилось довольно аутентичным и вкусным, хотя в силу его специфики, оно может понравиться далеко не всем, так как с непривычки может показаться «грязным» и кисловатым.

При возможности обязательно рекомендуем попробовать и сделать свои собственные выводы 😉

Оценка общественности: 7.8 из 10.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.8/10 (4 votes cast)
Дегустация «Hayrick Season» от «Mad Brewlads», 8.8 out of 10 based on 4 ratings
Сергій Брусенцов

так как с непривычки может показаться «грязным» и кисловатым.
А в Америке такому пиву к названию просто приписывают слово wild и оно получает оценки под 100 на ratebeer 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.