Дегустация пива «John Gaspar Темное»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива John GasparВслед за «John Gaspar Светлое» сегодня пробуем второй сорт от возродившейся в конце 2014 года мини-пивоварни промышленного типа из Берегово Закарпатской области — темное пиво «John Gaspar Темное».

Интересно, что раньше пиво этой пивоварни продавалось под разными торговыми марками и даже экспортировалось в Латвию, Россию, Израиль и Германию.

Кроме того, в последние время перед закрытием в Берегово начали варить пиво по заказу сети супермаркетов «Космос» («Таврия В»), поэтому не удивлюсь если скоро это пиво может «всплыть» и под другими названиями.

Ну а пока перейдем к дегустации пива «John Gaspar Темное».

Дегустация пива John Gaspar

Производитель: ТОВ «Европа-2014», г. Берегово, Закарпатская область, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 3.2% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Пиво насыщенного рубинового цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В прямолинейном аромате: сладкая карамель, жженый сахар и немного ржаного хлеба.

Тело умеренно плотное, во вкусе: выраженная карамельная сладость с легкой, но отчетливо «грязной» посторонкой.

В послевкусии: медленно угасающая карамельная сладость, жженость, легкая сырость и немного травянистости.

Итог. John Gaspar Темное — темное пиво с выраженным сладко-карамельным вкусом, довольно акцентированной жженостью в послевкусии и специфической посторонкой.

Как и в светлом пиве, здесь сладость доминирует и, как по мне, все-таки является несколько избыточной.

В целом, на основе дегустации двух сортов «John Gaspar» можно смело утверждать, что вкусовой профиль береговского пива после длительного перерыва практически не изменился.

Единственное, что темное пиво стало несколько «грязноватое», но, возможно, это просто особенность конкретной партии.

Оценка общественности: 5.8 из 10.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (8 votes cast)
Дегустация пива "John Gaspar Темное", 9.8 out of 10 based on 8 ratings
Олеся

Почему именно такое название, в честь кого или чего?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Мордоворот

После знаменитого Зипа, как мне оно очень водянистое.
Наверно все таки разбавляют (((

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Павел Гайдаржи

На заводе смеют варить пиво из воды? Да ладно!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Vadym Tanianskyi

это тот самый завод, который в свое время разливал все под этикеткой Zip?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Евгений Депутат

Под ТМ «Zip», «Карпатське» и т.д. всегда шли параллельно.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Евгений Депутат

Так, але тут вона вже навіть понад «український формат» 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сергій Брусенцов

Мені здається, що ця зайва для тебе солодкість насправді є особливістю українського споживача, на якого це пиво і орієнтоване 🙂 Ти сам про це неодноразово казав 😉

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.