Дегустация бутылочного пива «Kapitan Gold»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Kapitan GoldПродолжаем пробовать пиво от мини-пивоварни из Килии Одесской области, два сорта которой («Kapitan Silver» и «Kapitan Gold») недавно впервые появились в Киеве в относительно широкой продаже.

Сегодня, вслед за «Kapitan Silver», будем пробовать более плотный «Kapitan Gold» (13%, алк. 5.6%)

На прошлогоднем KIEV BEER FEST мы уже пробовали разливной «Kapitan Gold», но оно оставило несколько смазанное впечатление и мы решили его перепробовать в бутылочном виде.

Дегустация пива Kapitan Gold

Пиво янтарного цвета со среднезернистой, довольно стойкой пеной. В аромате: зерновая сладость, переспелые фрукты, дрожжевое тесто, легкая кислинка.

Запах более богатый (с интересными тона дрожжевого теста) и насыщенный по сравнению с «Kapitan Silver».

Тело довольно плотное, во вкусе: солодовая сладость с фруктовым окрасом, немного переспелых фруктов, легкая кислинка.

В коротком послевкусии кислинка нарастает и оттеняется сладостью.

Итог. Kapitan Gold — немного «грязноватое» светлое пиво с выраженной солодово-фруктовой сладость, тонами переспелых фруктов, минимальной охмеленностью и акцентированной кислинкой.

Как и в «Kapitan Silver», хмель чувствуется очень слабо, а из особенностей этого сорта можно отметить выраженный фруктовый окрас.

Оставило более приятное впечатление чем более легкий «Сильвер», но до идеала еще очень далеко. Можно рекомендовать попробовать в качестве региональной экзотики и для вкусового разнообразия.

P.S. Если сравнивать с разливным «Kapitan Gold», который нам удалось попробовать ранее в Киеве, то бутылочное пиво показалось более свежим и приятным. Возможно, осенью пиво в кеге плохо пережило транспортировку в довольно жаркую погоду.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
НахоЦки

вчера хряпнул литруху.
как оказалось сдуру.
не понимаю, чем пиво из Килии так высоко ценят мужики?
Из плюсов — из трех основных «смертельных» для пива ошибок при пивоварении я обнаружил двое.
Из минусов — из трех основных «смертельных» для пива ошибок при пивоварении я обнаружил двое.
Возможно через год я обнаружу одну а еще через пару лет ни одной )))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Владислав Колесник

Чем-то Бершглосс светлое напоминает

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.