Дегустация пива “Keten Brug Brune” от “Оболони”

Довольно неожиданно не так давно компания «Оболонь» выпустила линейку пробельгийского пива «Keten Brug» в которую вошли три сорта:

• Keten Brug Blanche (11.5%, алк. 4.5%)
• Keten Brug Blonde (15%, алк. 6.7%)
• Keten Brug Brune (15%, алк. 6.7%)

При этом, совершенно непонятно, является это пиво верхового или низового брожения и какие при этом преследовались цели.

Поэтому, попытаемся это понять эмпирическим путем. Начнем с темного пива «Keten Brug».

Пиво насыщенного янтарного цвета с красноватым оттенком и довольно рыхлой среднезернистой, умеренно стойкой пеной.

В аромате: немного искусственной карамели, фруктовая сладость, леденцы, цветочные тона и сладко-медовые нотки. Когда пиво немного “подышит”, то также появляются хорошо ощутимые парфюмерные оттенки.

Очень сладкий запах, в котором действительность есть что-то от темных бельгийских элей, но при этом он какой-то очень сладко-фруктово-леденцовый и с каким-то искусственным окрасом.

Тело довольно плотное, во вкусе: леденцово-фруктовая сладость, карамельные тона, странная и хорошо заметная горечь с карамельным оттенком.

В послевкусии сладость медленно угасает, а странная искусственная жжено-приторная горечь, наоборот, становится более сильной и такое впечатление при этом странным образом трансформируется в кислинку.

Итог. В принципе, сам по себе вкусовой профиль похож на бельгийский темный эль, но при этом чувствуется какая-то искусственность.

Кроме того, пиво получилось явно несбалансированным: с одной стороны давит сильная фруктово-леденцовая сладость, а с другой – ее оттеняет неприятная горечь.

Своей карамельно-фруктовой сладостью напомнило бельгийский “Leffe Brune”, который также является фильтрованным пивом, что, само по себе, уже не совсем свойственно традиционным бельгийским элям.

Впрочем, это пиво, наверняка, вообще не является элем и такие параллели здесь чисто условные.

Скорее всего при такой цене (около 17 гривен в торговых точках) пиво вряд ли найдет своих почитателей: любители бельгийского купят почти за те же деньги “Leffe” или “Grimbergen”, а тот кто в нем особо не понимает – ограничится чем-то “попроще”.