Опубликовано в рубриках: ,

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»: салун без хорошего пива – не салун

Автор: J.&J.

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»J.&J. продолжают рассказывать о заведениях Ужгорода. Будучи в столице Закарпатья, пройти мимо салуна «Кактус» невозможно. И это далеко не потому, что он находится аккурат на центральной улице Корзо.

Статус «Кактуса» уже широко известен за пределами города, а по своей истории, берущей начало с 1998 года, он вполне может сравниться с киевским арт-клубом «44». Тем не менее, как там обстоят дела с кухней, пивом и сервисом? Задавшись этим вопросом, мы отправились к заведению.

Заметим сразу, что визуально вход в него выглядит шикарно. И пускай несколько смущает вывеска о пиццерии сверху…

Краш-тест ковбойского бара «Кактус» Краш-тест ковбойского бара «Кактус» Краш-тест ковбойского бара «Кактус»



Внутри заведение оформлено не менее эффектно. У входа нас встречает тематическая растяжка, забрендированная под Tuborg.

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»

Столики в самом заведение – классический пример салунов, а стены разукрашены картинами и постерами в американском стиле.

Краш-тест ковбойского бара «Кактус» Краш-тест ковбойского бара «Кактус» Краш-тест ковбойского бара «Кактус»


Отдельно отметим интересное оформление барной стойки.

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»

И столов в заведении.

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»

Что ж, историю и атмосферу немного передали, перейдем непосредственно к краш-тесту.

15:40. Присев за свободный столик, стали ждать официантку.

15:45. Увы, прождав минут 5, и заметив, что барышня никак не может на нас сфокусироваться, решили подозвать ее сами.

15:52. Принесли меню. В заведении абсолютно не впечатлил выбор пива – из кеговых там были «Балтика», Туборг на весь вкус и цвет, Holsten, Carlsberg и два вида «Львовского» — 1715 и «Білий Лев». Вкупе с бутылочной безалкогольной «Балтикой», «Короной» и «Гиннесом», заведение не оставило нам выбора, и мы выбрали разливной «Білий Лев» — один 0,3 и один 0,5.

Из еды мы решили попробовать нахваливаемый в меню Йовкои боб-гуляш в хлебе, блюдо закарпатской кухни – Токан с брынзой и кефиром, а также традиционную пивную тарелку.

15:55. Пиво принесли практически тут же. Разлито оно было в бокалы «Карлсберга» и с костерами от «Туборга». «Львовское» даже не соизволило даже доставить в заведение бокалы и костеры?

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»

На вкус пиво было отличным и освежающим, что после посещения «Эгана» явило собой несомненный плюс.

16:09. На стол поставили боб-гуляш и пивную тарелку. Расскажем о них по порядку.

Блюдо с названием Йовкои боб-гуляш оказалось весьма сытным супом в смежном закарпатско-ковбойском стиле. Пальчики оближешь.

Краш-тест ковбойского бара «Кактус» Краш-тест ковбойского бара «Кактус»


Пивная же тарелка подобных эмоций не вызвала, хотя откровенно на ней не понравились лишь «цыплячьи крылышки» (ввиду размера назвать их куриными возможности нет никакой) – одни кости да шкурка. Остальные же закуски, несмотря на неприглядный вид, оказались весьма вкусными. Отдельно хотелось бы отметить отличный кляр, который не рассыпался в руках и во рту и не перебивал вкус начинки.

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»

16:25. Следом принесли токан с брынзой и кефиром, а мы попутно заказали еще пива.

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»

«Токаном» на Закарпатье зовется подвид баноша – кукурузная каша, приправленная брынзой и шкварками. Как правило, это дело заправляется или запивается молоком, но его вполне можно употреблять и без оного (как сделали мы). На вкусе блюда это не сказывается никоим образом, тем более, что оно было просто отличным.

16:57. Справившись с едой и пивом, мы попросили счет и расплатились. Получилось следующее:

Краш-тест ковбойского бара «Кактус»

ИТОГИ

Подведем оценки сервиса по новой стобальной шкале (подробнее о ней тут).

  1. Пиво: 16/25
     

    • ассортимент — 2;
    • вкус — 5;
    • фирменный бокал/декель — 0 (бокалы и декели были от других марок);
    • температура — 5;
    • подача (долив, чистый бокал) — 4;
  2. Сервис: 6/25
     

    • скорость обслуживания — 2;
    • качество обслуживания (приветствие/представление/рекомендации/дублирование/последовательность/презентация/прощание) — 2;
    • дружелюбность персонала (вежливость/внимательность/решение проблем) — 2;
    • наличие дисконтой карточки/акций — 0 (отсутствовали);
    • оплата через терминал — 0;
  3. Кухня: 19/25
     

    • вкус — 4;
    • внешний вид — 4;
    • температура — 5;
    • разнообразие/вегетарианское меню — 4 (есть в наличии достаточно много интересных позиций на любой вкус);
    • сезонные позиции — 2 (присутствовали, но в достаточно скромном количестве);
  4. Атмосфера: 10/25
     

    • телевизоры — 0 (отсутствовали);
    • игры — 0;
    • музыка / живая музыка — 2 (играет много молодых команд, но большинство — весьма далеки от стиля кантри);
    • чистота (зала/туалета) — 4;
    • соответствие концепции — 4 (в основном — из-за музыкальной части).

51 из 100 – результат, как мы видим среденнький. Все посещение конкретно подпортил сервис и неспособность официантки сфокусироваться на нашем столике. Хотя стоит заметить отличную кухню и свежее пиво. Очень жаль, что выбор последнего оказался весьма скудным.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.8/10 (4 votes cast)
Краш-тест ковбойского бара «Кактус»: салун без хорошего пива – не салун, 6.8 out of 10 based on 4 ratings
Женя

Были там зимой-реально об акциях, фирменных блюдах-тишина. просто всучили меню и читай. Правда, подают, достаточно быстро.
На чет телевизора- есть, возле барной стойки — смотрели и сотрудники ..хм..кафе, нет, бара и посетители, что сидели возле барной стойки-это была элита, на других внимание лишь изредка.

Взяли гривень на 130-135. и попросили пиццу с собой- ответ убил. Цена столько — то + 5 грн за коробочку. Я сейчас схожу ее куплю в соседнем магазине. В итоге принес пиццу в коробчке и фирменном пакете бара Кактус. + скидка на 10%, но только на пиццу.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Dyn

На фото видны пепельницы. Когда вы там были? Или для них закон не указ?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Corwin Celebdil

Да это тем летом ещё, насколько я помню.

А по поводу бокалов: вряд ли это «Львовское» не соизволило, скорее не соизволил «Кактус» 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
J.&J.

Ну да, летом… А мы с куртками и в свитерах…

Будьте внимательны, пожалуйста.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Corwin Celebdil

Это какие куртки и свитера? Эти что ли: http://beerplace.com.ua/wp-content/uploads/crash-test-kaktus10.jpg — вполне могут быть одеждой для холодного летнего ветреного дня. Ну ок, пусть будет поздняя осень, но на зиму всё равно ведь не похоже: http://beerplace.com.ua/wp-content/uploads/egan-crash-test2.jpg

Я к тому, что запрет на курение вступил в силу всего лишь 16 декабря, и краш-тест (по косвенным показателям) проводился до этой даты.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Corwin Celebdil

Я уже про осень, а не лето. Смущает такое количество листвы на деревьях, а также густая листва у ипомеи (или что там вьюнковое на фото). Впрочем, не принципиально, привык, что информация здесь часто появляется с задержкой 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.