Дегустация «Квітка» от «Правда. Beer Theatre.»

Автор: Евгений Депутат

Правда. Beer Theatre. - крафтовая мини-пивоварня во ЛьвовеВесной львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) решила на теплое время года ввести в ассортимент облегченный вариант темного пива и сварила пиво «Правда Квітка».

Если не ошибаюсь, этот сорт был сварен по мотивам «Lvivska Vesna» (оно же «Правда Весна»), а вот чем руководствовались при выборе названия остается загадкой.

Перейдем непосредственно к дегустации легкого темного эля «Квітка» (алк. 4.5%).

Дегустация Квітка от Правда. Beer Theatre.

Пиво темно-коричневого цвета с мелкозернистой, довольно стойкой пеной. В аромате: жженость, легкие домашние тона в виде маслянистости и немного карамели.

Тело не очень плотное, во вкусе и послевкусии: выраженная жженость, характерная «домашняя» маслянистость и кислинка.

Итог. Квітка — темное пиво с монотонным жжено-маслянистым вкусовым профилем и акцентированной кислинкой в послевкусии.

Не часто бывает, что пиво при большом желании удается описать всего несколькими словами, но это именно такой случай 🙂

Общее впечатление сильно портят маслянистость и доминирующая специфическая жженость характерная для немецких темных солодов «Carafa» от «Weyermann».

Как по мне, то по стилю Квітка» это практически тоже самое (только легче), что и сорта «Obama Hope» и «Lvivska Vesna», которые у меня не вызвали особого восторга.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.8/10 (4 votes cast)
Дегустация «Квітка» от «Правда. Beer Theatre.», 7.8 out of 10 based on 4 ratings
Андрій Федорович

Вже який раз дегустую Квітку не чути там маслянистості і все!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.