Опубликовано в рубриках:

«Long Root Ale» — пиво из пшеницы Kernza

Автор: Евгений Депутат

Калифорнийская компания «Patagonia Provisions» запустила производство пива «Long Root Ale» (алк. 5.5%), которое варят из сорта многолетней пшеницы Kernza.

Long Root Ale - пиво из пшеницы Kernza Long Root Ale - пиво из пшеницы Kernza

Пиво варится на мощностях пивоварни Hopworks Urban Brewery.

Новый современный сорт пшеницы Kernza начала массово выращивать с 2003 года некоммерческая организация The Land Institute.

В отличие от обычной пшеницы, это многолетнее растение и растет круглый год. С течением времени у него развивается глубокая, плотная корневая система.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.