Дегустация «Львівський народний ель» от «Правда. Beer Theatre.»

Автор: Евгений Депутат

Правда. Beer Theatre. - крафтовая мини-пивоварня во ЛьвовеВ последний день июля львовская пивоварня ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) начала разлив пива «Львівський народний ель», которое было сварено из украинского солода (из г. Канев) и хмеля (Житомирская область).

Лично для меня эксперименты с украинским сырьем очень интересны и всегда любопытно узнать, что из него удалось «вытянуть» той или иной пивоварне.

Перейдем к дегустации «Львовского народного эля» и посмотрим, что получилось у «Правды».

Дегустация Львівський народний ель от Правда. Beer Theatre.

Пиво соломенного цвета с легкой мутнинкой. В аромате: зерновая сладость с фруктово-парфюмерным окрасом, леденцы + какие-то «посторонки».

В целом, довольно приятный элево-фруктовый запах с легким «провинциальным душком».

Тело умеренно плотное, во вкусе: фруктово-леденцовая сладость, грубая парфюмерно-хмелевая горечь и небольшая кислинка.

В послевкусии: угасающая сладость с тонами переспелых фруктов, грубая горечь, немного парфюмерности и умеренная кислинка.

Итог. Львівський народний ель — светлый эль с фруктово-зерновым вкусовым профилем, выраженной грубой горечью и заметной кислинкой в послевкусии.

Сильно портит общее впечатление грубая провинциальная горечь и грязноватая парфюмерность. До утонченного, деликатного приятного и сбалансированного бельгийского эля очень далеко.

Не совсем понятно, что послужило виной такому вкусу, но тему украинского сырья, пожалуй, будем считать не раскрытой 🙂

Оценка общественности: 5.9 из 10.

P.S. Смотрите также дегустации других сортов от львовской «Правды»:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (2 votes cast)
Дегустация «Львівський народний ель» от «Правда. Beer Theatre.», 9.5 out of 10 based on 2 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.