Дегустация пива «Naked Pug» от «K&F Brewery»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Naked Pug от K&F BreweryВ последнее время запорожская контрактная пивоварня «K&F Brewery» в качестве условно регулярного сорта выпускает пиво в стиле American Pale Ale под названием «Naked Pug» (11%, алк. 4.1%).

Недавно этот сорт был представлен и в баре-пивоварне «Lisopylka», однако там, скорее всего, пиво было домашнего, а не промышленного производства.

К нам на дегустацию недавно попали две бутылки этого сорта, которые отличались длительностью выдержки. Предположительно оба сорта были сварены на запорожской мини-пивоварне «KronSbeeR».

Сначала мы попробовали выдержанную версию.

Дегустация пива Naked Pug от K&F Brewery

Пиво янтарного цвета. В невыразительном аромате: ягодно-аптечные тона, сдержанная фруктовость с дрожжевым окрасом и небольшая кислинка.

Тело умеренно плотное, во вкусе и послевкусии: фруктовые тона, облепиха, кислинка, дрожжевые тона и выраженная, но достаточно спокойная хмелевая горечь.

Итог. Монотонный эль с выраженной дрожжевой кислинкой и ягодными тонами. Создается впечатление, что слегка подгулявшее.

Пиво воспринимается как-то рвано и не оставляет цельного впечатления.

Следом пробуем более свежего «Naked Pug».

Дегустация пива Naked Pug от K&F Brewery

Пиво янтарного цвета. В аромате: сладкие переспелые фрукты, немного «лекарственных» ноток и легкие дрожжевые тона.

Во вкусе: фруктовость, переспелые фрукты, лекарственно-дрожжевые тона и акцентированная кислинка.

В послевкусии кислинка становится более акцентированной, а не очень приятная хмелевая горечь медленно тянется на дрожжевом фоне.

Итог. Как и предыдущий сорт, это пиво не оставляет цельного впечатления, а невнятная хмелевая горечь с лекарственно-дрожжевым окрасом уж точно не спасает ситуацию.

Общий итог. «Naked Pug» от «K&F Brewery» не оставил цельного впечатления. Пиво имеет очень специфический ягодно-фруктово-дрожжевой окрас, который у меня лично ассоциируется с «подгулявшим» пивом.

При этом хмель в пиве выражен довольно невнятно и не определяет его характер, как это должно быть в American Pale Ale.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Дегустация пива "Naked Pug" от «K&F Brewery», 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.