Опубликовано в рубриках:

Пивные эксперименты от «Bierwelle»

Автор: Евгений Депутат

Bierwelle_logoОткрывшаяся в конце прошлого года черниговская мини-пивоварня «Bierwelle» активно экспериментирует и регулярно радует любителей пива новыми сортами. По информации нашего читателя Руслана Волошина последние новинки это «IPA» (India Pale Ale) и «Венское».

Всего же за чуть больше 4 месяцев работы на «Bierwelle» сварили как минимум 15 (!) сортов:

  1. Светлое 10 (10.5%, алк. 3.3%)
  2. Ячменное (11.5%, алк. 4.0%)
  3. Светлое (11.8%, алк. 3.8%)
  4. Рождественское (11.8%, алк. 3.8%)
  5. Гранатовое (12%, алк. 4.2%)
  6. Пшеничное (12%, алк. 4.2%)
  7. Зимнее светлое (12%, алк. 4.2%)
  8. Крещенское полутемное (12%, алк. 4.2%)
  9. Светлое премиум (12.5%, алк. 4.3%)
  10. Медовое  (13%, алк. 4.6%)
  11. Мартовское полутемное  (13%, алк. 3.2%)
  12. Темное (14%, алк. 4.7%)
  13. IPA (India Pale Ale)
  14. Венское
  15. Пшеничное темное

Отмечу, что одновременно в фирменном пабе «Buddka Bar» (ул. Любченко, 1а) недалеко от самой пивоварни в продаже может быть до 10 сортов «Bierwelle».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Пивные эксперименты от «Bierwelle», 10.0 out of 10 based on 1 rating
t0ad

Воопче ехал к ним за «копченым», но его не было. Сказали «вкусное было, хорошо разошлось, но пока варить больше не собираемся». Я не понял логики.
Далее я произнес фразу «давайте по бутылочке каждого сорта». Когда начали выставлять — чуть не подумал «вдруг совершил ошибку». Взял: светлое, светлое нефильтрованое, 10-ка (это не крепость, а плотность :)), ячменное, пшеничное, медовое, гранатовое, темное.
Пока испробовали первые 5 по списку. Ну, что сказать. «Эксперименты»? Да там минимум разницы во вкусе. Нет, конечно пшеничное таки пшеничное и оно на много более пшеничное, чем тоже Бердичевское. Но… любое немецкое пшеничное или там пивнодумское — кроет как б..г черепаху. В остальном — даже отметить нечего.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Павел Гайдаржи

Так ты получается из «экспериментальных» разве что только гранатовое и взял 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
t0ad

Я наверное тогда не разбираюсь, где у них мейнстрим, а где эксперименты. В реальности 7 из 8 сортов опробованых не стоят даже упоминания. Не то что ехать и брать специально. Его можно пить, если ты зашел в кабак под домом и там оно есть. Тогда, вместо Черниговского Светлого можно взять это Пшеничное. Оно лучше, да.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Павел Гайдаржи

Можешь мои дегустации почитать 🙂 Но да, до шедевров далеко.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
t0ad

Ты ж вконтактике постишь, я там не хожу, это маскальская хренотень моим моском не переваривается.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сергій Брусенцов

Ахаха 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.