Дегустация пива «Popeye in Ireland»

Ко дню святого Патрика, специально для сети магазинов «Море пива», днепропетровская мини-пивоварня «Zip» выпустила 22-й  крафтовый сорт «Гурман меню» «Popeye in Ireland» (13%, алк. 6.5%) с добавлением шпината и дубовой щепы с ирландским виски.

Такой “микс” интриговал и, конечно же, мы не пропустили такую новинку 🙂

Спешим поделиться своими впечатлениями.

Пиво зеленого цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: выраженные древесные тона, чуть-чуть эфирности и оттенки вызывающие ассоциации с лаком для мебели и обшмаленной курицей 🙂 Очень специфический запах с выраженной древностью и нотками, вызвавшими странные ассоциации у дегустирующих 🙂

Тело не плотное, во вкусе: древесность, легкая солодовость, мыльность и легкие тона обожженного дерева.

В послевкусии также доминирует древесность, легкая эфирность и мыльные тона + появляется странная древесно-эфирная горечь и заметная кислинка.

Итог. Очень странное и специфическое пиво, в котором доминирует обожженная древесина и мыльные тона, а в послевкусии добавляется странная горечь и кислинка.

Сложно сказать чего пытались добиться, но, наверное, есть над чем поработать.

Главной “фишкой” безусловно является специфический аромат, которым это пиво больше всего и запомнилось 🙂