Портер с виноградным соком «Amuste»

В продолжение темы соединения пива и вина американская пивоварня Odell Brewing Company презентовала винное пиво «Amuste» – имперский портер (Imperial Porter). который выдерживался с  соком винограда сорта Темпранильо, выращенного в Колорадо.

Пиво «Amuste» имеет крепость 9.3% и выпускается в бутылках объемом 750 мл. Перед разливом пиво с соком выдерживается дубовых бочках, а последняя стадия ферментации проходит непосредственно в самих бутылках.

Со слов представителей пивоварни, напиток «Amuste», на создание которого ушло более двух лет напряженной работы, получился очень интересным и они гордятся полученным результатом.