Опубликовано в рубриках:

Дегустация пива «Primátor Polotmavý 13°»: солодово, горько и вкусно

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Primátor Polotmavý 13°Недавно в супермаркете «МегаМаркет» в ТЦ «Большевик» можно было купить по очень выгодной цене сразу несколько сортов чешского пива от Pivovar Primator — около 16 гривен за бутылку 0.5л.

Интересно, что все пиво было свежим, его было достаточно много и было неимоверно трудно устоять перед таким искушением (цена в три раза ниже нынешней рыночной).

В частности, в целью освежить впечатления на дегустацию мы взяли полутемный лагер «Primátor Polotmavý 13°» (13%, алк. 5.5%), который относится производителем к категории «Speciály».

Перейдем непосредственно к дегустации этого пива сваренного с использованием карамельного и пшеничного солода.

Дегустация пива Primátor Polotmavý 13°

Пиво насыщенного янтарного цвета с небольшой мутностью и среднезернистой, довольно стойкой пеной.

В аромате: карамельная сладость с выраженным цветочным оттенком, леденцы, фруктовые нотки, сдобное тесто и немного сухофруктов. Цельный, насыщенный, богатый и просто «вкусный» запах.

Тело умеренно плотное, во вкусе: легкая карамельная сладость, фруктово-цветочные нотки, приятная деликатная хмелевая горечь и немного хлебной корки (серого хлеба).

В послевкусии: угасающая кармельно-фруктовая сладость играющая цветочными оттенками, хлебные тона, акцентированная хмелевая горечь и приятная оттеняющая кислинка.

Итог. Primátor Polotmavý 13° — богатое, цельное, питкое полутемное пиво с карамельно-фруктово-цветочным вкусовым профилем, выраженной хмелевой горечью и легкой приятной кислинкой в послевкусии.

Из особенностей я бы отметил отличный баланс сладости, горечи и кислинки, а из недостатков — небольшую пресность во вкусе.

Один из немногих сортов полутемного чешского пива, которое оставило очень хорошее впечатление. Можно смело рекомендовать попробовать.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (2 votes cast)
Дегустация пива «Primátor Polotmavý 13°»: солодово, горько и вкусно, 6.5 out of 10 based on 2 ratings
Arbirium

соглашусь с автором.
однозначно одно из лучших сортов полутемного, которые довелось пить. Достойный пример того, что чешское пиво это не только Крушовише, КОзел и Старопрамен.
Разве что только про пресность во вкусе поспорил бы. Как по мне, на удивление для массового производителя, плотный, богатый и насыщенный вкус.

«Можно смело рекомендовать попробовать».
Пробовать. Причем смело и несколько раз ))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.