Опубликовано в рубриках:

Дегустация пива «Пшеничное» от MehovShik

Автор: Евгений Депутат

Домашнее пивоварениеПродолжаем пробовать украинское домашнее пиво. После «Американского лагера» и стаута «Dark Lord» пробуем еще один сорт от MehovShik из Днепропетровска — светлое «Пшеничное».

В отличии от «Американского лагера» этот сорт от MehovShik был сварен не на маленькой мини-пивоварне, а в домашних условиях, как это делает большинство украинских домашних пивоваров.

Перейдем непосредственно к дегустации «Пшеничного».

Дегустация пива Пшеничное от MehovShik

Пиво соломенного цвета с характерной дрожжевой мутностью и среднезернистой, не очень стойкой пеной. В выраженном, насыщенном аромате: эфирно-фруктовые тона, банан, гвоздика, совсем чуть-чуть грязно-маслянистых ноток и легкая кислинка.

В целом, запах на удивление оказался близким к немецкой классике стиля Weissbier.

Тело довольно плотное, во вкусе: пряно-фруктово-эфирные тона, фруктовые нотки и немного сырости.

В послевкусии: гвоздика, пряно-дрожжевые тона и приятная горчинка с эфирным окрасом.

Итог. Пшеничное — питкое, цельное пшеничное пиво, вкусовой профиль которого максимально близко к немецкому «оригиналу».

Из особенностей и небольших недостатков можно назвать слегка избыточную эфирность со специфическим фруктовым окрасом, которая в данном случае скорее не портит общее впечатление, а придает пиву некую изюминку.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.4/10 (7 votes cast)
Дегустация пива "Пшеничное" от MehovShik, 8.4 out of 10 based on 7 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.