Опубликовано в рубриках:

Состав древнейшего пива раскрыт

Автор: Проходимец

Вот так выглядит древнейшее пиво на данный моментВ прошлом году у Аландских островов Финляндии в Балтийском море был обнаружен затонувший корабль. В трюмах которого осталось несколько бутылок пива.

Как оказалось, корабль перевозил груз для Николая I. По заверениям ученых из Технического исследовательского центра Финляндии проводивших исследования, пенный напиток был произведен между 1811 и 1831 годами.


Так же ученые рассказали, что же согласно результатов анализа входило в пиво почти двести лет назад. Но об этом позже… 😉

Для начала нужно сказать, что почти за два века лежания на дне морском, пиву не удалось сохранить герметичность и вода всё же попала внутрь. Потому-то анализы были не совсем точны.

Например, дрожжей в пиве обнаружено не было. Что сделало почти невозможным воспроизведение этого пива в современных реалиях. Правда, обнаружилась некая молочная бактерия, которая по мнению всё тех же ученых добавлялась в пиво для придания кислинки.

Но точно известно, что в пиве были найдены: хмель, солодовый сахар, ароматические компоненты.

Дайверы подняли еще 5 бутыло двухсотлетнего пива

Времени у финских ученых расстраиваться совсем нет. Ведь дайверы подняли еще пять бутылок пенного напитка всё с того же корабля.

Совсем скоро они планируют взяться за исследования этих пяти бутылок и выяснить абсолютно все составляющие пива.

Между прочим в прошлом году одна из извлеченных бутылок была разбита.

Неизвестно, кто её разбил. Может нерадивые дайверы? 🙂

Но тогда пиво пенилось, что свидетельствует о том, что дрожжи в его составе всё-таки были. Ведь именно они способствуют появлению в пиве углекислого газа, который в свою очередь и заставляет пиво пениться.

Надо будет отправить этих парней еще в туры в Китай, так как там тоже издревле варили пиво.

По материалам Drinktime.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Состав древнейшего пива раскрыт, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Jarec

Интересно, а какое он пиво пьет? и пьет ли он его вообще?)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Jarec

Думаю, что не баночку, а бочечку(судя по его пузу)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Taras

найдут наши потомки через тысячу лет баночку балтики и будут гадать любил янукович пиво или это была кокакола)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
drPivo

А Пиво нашли тёмное или светлое?
Интересно какое любил Николай I

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
chipmunk

А він пив пиво?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
AndrewFenix

ну щас еще под сомнение попадет версия что это было пиво а не какойто перебраженный портвейн..

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Григорий

Солод от винограда наверное они сумели отличить ))

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Xalyava

Мне кажется скоро появится новость о продаже самого первого пива:)))думаю ценителей найдется много и лот будет представлен на аукционе:)))Но я б не прочь узнать можно ли это пиво пить? ведь это продукт брожения

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сергей Брусенцов

Можно! Вина, кстати, тоже продукт брожения, тебя это не смущает? 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Григорий

Вино при неправильном хранении превращается в уксус… То что достали с морского дна когда было пивом, сейчас же «нужно сказать, что почти за два века лежания на дне морском, пиву не удалось сохранить герметичность и вода всё же попала внутрь»
Кому хочется, могу в ванное воспроизвести подобное пиво, недорого! 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
NickKiev

Когда Кусто нашёл вино запечатанное в амфорах 2000 летней давности они выпили одну амфору — вернее попробовали — и выкинули остатки за борт :)один Кусто выпил своё вино не спеша 🙂 И пожалели потом,потому что потом другие запечатанные амфоры продали за бешеные деньги на аукционе :)Так что явно что воспроизвести пиво то НЕ РЕАЛЬНО 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
an2

А от заробити на всьому цьому гроші — досить реально! Я думаю, фінські (і не тільки) маркетологи уже над цим працюють 🙂 І хто там докаже, який насправді був смак… 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Проходимец

Друзья комментаторы, а у вас есть на руках древнее египетское пиво? Шумерское, возможно? (; Наверняка же нету.

О том, кто варил пиво в древности, на сайте есть огромные статьи. (: По 10-15 тысяч знаков. Там это все есть, и приблизительный состав на то время.

Однако в данной новости, мы с вами говорим о пиве, которое есть в «живом»/жидком виде. Оно сохранилось. Оно есть и только потому, оно носит такое возвышенное название.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
AndrewFenix

ну как бэ спасибо капитан очевидность.. а что можно еще добавить об этой теме? всеравно никто их нас его не попробует а если и попытаються воспроизвести то никто не скажет похоже оно на то что было или нет.. есть факт того что пиво достали.. молодцы.. возможно выпустят какой то новый сорт пива и будут кампанию маркетенговую строить на этом факте и что?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Alice5

Просто название статьи, как это часто бывает в наше время, немного не соответствует действительности, является некорректным, но современных журналистов это мало смущает, главное рыбу на крючок поймать.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
AndrewFenix

осталось 4 бутылки которые и будут распиты финскими учеными на день химика… гы..

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
sandazh

но от современных оно явно отличается) вот бы попробовать бутылочку такого пенного!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Taras

судя из того, что даже ученые не смогли определить состав пива наши вкусовые рецепторы наверное ничего не почувствуют, кроме морской воды)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Григорий

Древнейшее это скорее шумерское.. Египтяне нервно курили в сторонке, когда Шумерофест проходил уже не один год 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Lesha

Древнейшее это скорей египетское.. А это просто старое.. 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.