Дегустация пива «Summerly Leipzig Gose» или привет из хозяйственного магазина

Автор: Евгений Депутат

Summerly Gose - новинка от Mad BrewladsПродолжаем знакомиться с пивом от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области и сегодня у нас на дегустации сорт «Summerly Leipzig Gose» — интерпретация исторического немецкого стиля Gose.

Главной «фишкой» этого стиля является использование соленой воды, специальных дрожжей и пшеничного солода, которые придают пиву специфический кисло-соленый вкусовой профиль.

Перейдем к дегустации «Summerly Leipzig Gose» и посмотрим, что получилось у «Mad Brewlads».

Дегустация пива Summerly Leipzig Gose

Пиво светло-соломенного цвета, практически без пены и карбонизации. В аромате: моченые яблоки, йод, уксусная кислинка, соль. Странный, едкий и очень специфический запах.

Тело умеренно плотное, во вкусе: моченые яблоки, йод, выраженная парфюмерность, моющее средство и уксусные тона.

В послевкусии: моченые яблоки, бытовая химия, уксусная кислинка, горечь с химическим окрасом.

Итог. Очень странное, специфическое с выраженным оттенком моющего средства, уксусной кислинки и моченого яблока. Пить такое пиво, мягко говоря, тяжело и не особо приятно.

Сложно сказать каким оно задумывалось, но в таком виде его никто из дегустировавших не понял.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)
Дегустация пива "Summerly Leipzig Gose" или привет из хозяйственного магазина, 1.0 out of 10 based on 1 rating

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.