Опубликовано в рубриках:

Дегустация пива «Ukrainian corn ale» от «K&F Brewery»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Ukrainian corn ale от K&F BreweryЗапорожская контрактная пивоварня «K&F Brewery» сейчас ушла в поле домашних экспериментов с различными пивными стилями и в последнее время появляется довольно много новинок.

Сегодня мы продегустируем одну из них — пиво «Ukrainian Corn Ale» (13%, алк. 5.0%), которое, судя по названию, сварено с добавлением кукурузы.

Поскольку помимо ТТХ о самом пиве ничего не известно, перейдем непосредственно к дегустации.

Дегустация пива Ukrainian corn ale от K&F Brewery

Пиво янтарного цвета с дрожжевой мутностью (так уж налилось). В аромате: переспелые фрукты, выраженная травянистость, немного сернистости и дрожжевые тона.

Довольно приятный, фруктово-дрожжевой запах с акцентом на травянистый хмель.

Тело умеренно плотное, вкус также фруктово-дрожжевой, эфирность, кислинка и выраженная травянистая хмелевая горечь.

В послевкусии: фрукты, небольшая маслянистость, кислинка и продолжительная хмелевая горечь все с тем же травянистым окрасом.

Итог. В целом, довольно приятный фруктово-дрожжевой, хорошо охмеленный светлый эль с характерным «домашним» окрасом. Впечатление портит избыточная эфирность и домашняя маслянистость, которая в данном случае коварно скрывается хмелем.

Из особенностей я бы выделил выраженный травянистый оттенок, который чувствуется как в аромате, так и во вкусе с послевкусием.

Оценка общественности: 5.5 из 10.

Смотрите также дегустации других сортов от «K&F Brewery»:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Дегустация пива "Ukrainian corn ale" от «K&F Brewery», 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.