Опубликовано в рубриках:

Unleash the Yeast — дрожжевой эксперимент от «BrewDog»

Автор: Евгений Депутат

Шотландская крафтовая пивоварня «BrewDog» снова порадовала любителей пива интересным пивом и оригинальной задумкой.

На этот раз шотландцы презентовали серию пива «Unleash the Yeast» (Дай волю дрожжам) — четыре сорта крепостью 6.3%, сваренного с использованием одного и того же солода (светлый, мюнхенский и карамельный) и хмеля (сорта Centennial, Amarillo), но сброженного разными дрожжами (штаммы Belgian Trappist, Pilsen Lager, American Ale и Bavarian Weizen).

Unleash the Yeast - дрожжевой эксперимент от BrewDog

Сорта серии «Unleash the Yeast» получили названия соответствующего штамма дрожжей.


Таким образом «BrewDog» хотят наглядно показать насколько важную роль в современном пивоварении играет правильный выбор дрожжей, которые во многом и определяют вкусовой профиль будущего пива.

Стоимость четырех бутылок пива емкостью 0.33л в официальном интернет-магазине «BrewDog» составляет 9.5 фунтов (около 125-130 гривен).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (2 votes cast)
Unleash the Yeast - дрожжевой эксперимент от "BrewDog", 6.5 out of 10 based on 2 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.