В Испании будет траппистская пивоварня?

Испанский монастырь Сан Педро де Карденья (Monasterio de San Pedro de Cardeña) подали на рассмотрение в Международную ассоциацию траппистов (International Trappist Association) сертификацию своего пива “Cardeña Tripel” (алк. 7.0%).

Пока это пиво варится по заказу на испанской мини-пивоварне “Cervezas Martínez Palacios”, но в планах организация небольшого производства в стенах монастыря.

Судя по всему, как только производство в этом монастыре будет запущено, в мире появится 12-ая трапписткая пивоварня в Испании.

Напомним, что в прошлом году 11-ая траппистская пивоварня «Tre Fontane» открылась в Италии.

На сегодняшний день, согласно сайту Международной ассоциации траппистов, статус трапистского имеет 12 марок пива (11 пивоварен):

• Achel
• Chimay
• La Trappe
• Orval
• Rochefort
• Westmalle
• Westvleteren
• Mont des Cats (варят на пивоварне «Chimay»)
• Engelszell
• Spencer
• Zundert
• Tre Fontane