Опубликовано в рубриках:

«Zlata Husa» — новинка из Золотоноши

Автор: Евгений Депутат

Компания «Роял Фрут» из г. Золотоноша Черкасской области начала выпуск нового сорта — светлого пива «Zlata Husa» (12%, алк. 5.0%), которое позиционируется как «чешское».

Zlata Husa - новинка из Золотоноши

Новинка уже продается в сети магазинов «Море пива» и, вероятно, этот сорт был сварен специально по их заказу.

Кроме того, начал работать сайт zlatobeer.com, согласно которому, на сегодняшний день, выпускается четыре сорта пива:

  • Zlato Beer Золоте
  • Zlato Beer Жигулівське
  • Zlato Beer Ранкове
  • Zlato Beer Платинум
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Cirill

Пиво варилось по чешской технологии на заводе Рояла.
Zlata Husa — пиво сваренное по декокционному затиранию.

Декокционное затирание

Декокционное затирание является продолжительным процессом, разработанным еще до того, как точные термометры стали широкодоступными. Вместо добавления воды при фиксированных температурах, часть затора забирают и варят в несколько шагов, постепенно поднимая температуру сусла для каждого последующего шага.

Декокционное затирание — почти всегда многоступенчатый процесс и требует дополнительных емкостей для варения порции затора. Оно также требует больше времени, чем одноинфузионное затирание. Однако многие международные виды пива, такие как Pilsners, немецкие и венские производятся именно с традиционным декокционным затиранием.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Cirill

Йозеф Кубичеком и пивовары Игорь Самойленко и Дмитрий Некрасов на заводе Роял Фрут Гарден сварили новый сорт чешского пива:

Zlatá Husa

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.