BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   

Дегустации чешского пива

Дегустация пива «Primátor Polotmavý 13°»: солодово, горько и вкусно

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Primátor Polotmavý 13°Недавно в супермаркете «МегаМаркет» в ТЦ «Большевик» можно было купить по очень выгодной цене сразу несколько сортов чешского пива от Pivovar Primator — около 16 гривен за бутылку 0.5л.

Интересно, что все пиво было свежим, его было достаточно много и было неимоверно трудно устоять перед таким искушением (цена в три раза ниже нынешней рыночной).

В частности, в целью освежить впечатления на дегустацию мы взяли полутемный лагер «Primátor Polotmavý 13°» (13%, алк. 5.5%), который относится производителем к категории «Speciály».

Перейдем непосредственно к дегустации этого пива сваренного с использованием карамельного и пшеничного солода.

Дегустация пива Primátor Polotmavý 13°

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.7/10 (3 votes cast)
1 комментарий

Дегустация пива «Budweiser Budvar Tmavý Ležák (Dark Lager)»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Budweiser Budvar Tmavý Ležák (Dark Lager) Сегодня у нас на дегустации представитель от одной из крупнейших чешских пивоварен — темное пиво «Budweiser Budvar Tmavý Ležák» от пивзавода Budějovický Budvar.

В экспортном варианте его название звучит как Budweiser Budvar Dark Lager.

Замечу, что этот сорт вместе с собратом «Budweiser Budvar Světlý Ležák» являются одними из чешских сторожил на украинском рынке, поскольку, если мне не изменяет память, он постоянно продается у нас более 10 лет и в течение этого время завозился регулярно.

Перейдем непосредственно к дегустации «Budweiser Budvar Tmavý Ležák».

Дегустация пива Budweiser Budvar Tmavý Ležák (Dark Lager)

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (6 votes cast)
1 комментарий

Eggenberg svetle vycepni: чешское пиво бывает разным и даже «грязным»

Автор: Евгений Депутат

История Pivovar Eggenberg (Český Krumlov)Не так часто светлое пиво от массовых пивзаводов может удивить чем-то неожиданным, особенно если речь идет о продукции таких приверженцев традиционных (или даже национальных) методов пивоварения как Чехия или Германия.

Однако с чешским пивом «Eggenberg svetle vycepni» от Pivovar Eggenberg (Český Krumlov) получилось именно так…

Напомню, что чешское пиво «Eggenberg» появилось в Украине относительно недавно и в Киеве эксклюзивно представлено в сети пивных магазинов «Беерховен».

Свое знакомство с продукцией этой пивоварни мы решили начать с самого легкого сорта — «Eggenberg svetle vycepni» (алк. 4.0%).

Eggenberg svetle vycepni: чешское пиво бывает разным и... грязным

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
6 комментариев

Дегустация пива «Holba Šerák Polotmavý»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Holba Šerák PolotmavýПродолжаем пробовать разливное чешское пиво. Сегодня у нас на дегустации полутемное пиво «Holba Šerák Polotmavý» (алк. 4.7%) от чешского пивзавода Pivovar Holba, которое совсем недавно появилось в Украине. Кстати, оно вместе с Pivovar Litovel входит в одну пивоваренную группу.

На сегодняшний день это пиво в Украине доступно только в «Bobber Pub», но уже в ближайшее время количество точек продаж значительно расширится.

Стоит отметить, что чешское полутемное пиво, как и полутемные сорта в принципе, очень слабо представлено в Украине и является своего рода экзотикой.

Перейдем непосредственно к дегустации «Holba Šerák Polotmavý».

Дегустация пива Holba Šerák Polotmavý

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
1 комментарий

Дегустация пива «Litovel Premium Dark»

Автор: Евгений Депутат

Litovel Premium DarkСегодня, после «Litovel Classic» и «Litovel Premium», мы попробуем третье пиво Pivovar Litovel, которое доступно в Украине — темное пиво низового брожения «Litovel Premium Dark» (алк. 5.0%).

Как и «Premium» этот сорт относится к чешским лежакам (ležák) — пиву начальной плотности 11-12%, которое бродит в открытых чанах, а дображивает и созревает в горизонтальных лагерных танках брожения.

Перейдем непосредственно к дегустации «Litovel Premium Dark», который в 2010 году получил золотую медаль в категории «Bohemian-Style Schwarzbier» на престижном международном пивном конкурсе «European Beer Star Awards».

Дегустация пива Litovel Premium Dark

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.8/10 (5 votes cast)
1 комментарий

Дегустация пива «Litovel Premium»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Litovel PremiumПродолжаем пробовать пиво от Pivovar Litovel, и вслед за «Litovel Classic» сегодня у нас на дегустации еще одно светлое пиво низового брожения — «Litovel Premium» (алк. 5.0%).

В отличие от «Litovel Classic», которое позиционируется как «světlé výčepní pivo», «Litovel Premium» это классический чешский «světlý ležák» — более плотное (11–12%) пиво, которое требует более длительного созревания в горизонтальных лагерных танках брожения (никаких вертикальных ЦКТ!).

В этих танках пиво «отлеживается» — дображивает, созревает и формируется. Собственно именно от слова «лежать» (а не «стоять» как в ЦКТ :)) оно и получило свое название «ležák».

Такая технология приготовления пива является национальной гордостью чехов, которую они сохраняют в наши дни даже на крупных пивзаводах.

Перейдем непосредственно к дегустации «Litovel Premium» (алк. 5.0%).

Дегустация пива Litovel Premium

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
Комментарии

Дегустация пива «Litovel Classic»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Litovel ClassicОткрываем серию дегустаций чешского пива «Litovel» от одноименного пивзавода Pivovar Litovel, которое относительно недавно появилось на украинском рынке на розлив.

В Киеве на сегодняшний день 3 сорта разливного пива «Litovel» (ClassicPremium и Premium Dark) можно выпить в «Bobber Pub». А «Litovel Premium Dark» также есть на разлив в пивных магазинах «Беерховен».

Однако уже совсем скоро география продаж этого пива значительно расширится, и его можно будет попробовать в большем количестве заведений.

Что касается сорта «Litovel Classic», то он позиционируется производителем как «světlé výčepní pivo» — подкласс, к которому чехи относят пиво плотностью 7 – 10%. Отмечу, что слово «výčep» (вычеп) в переводе с чешского означает место, где разливают (чепуют) пиво.

Перейдем непосредственно к дегустации «Litovel Classic» (10%, алк. 4.2%).

Дегустация пива Litovel Classic

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)
Комментарии
Goose Pub: Скоро открытие!

Топ-комментаторы

  1. Andrew Crow (4)
  2. Александр Иванов (4)
  3. Павел Гайдаржи (3)
  4. chipmunk (2)
  5. Magdalena Zurbiene (2)
  6. Arbitrium (1)
  7. KypBA (1)
  8. Александр (1)
  9. Андрей (1)
  10. Владислав Викторович (1)
  11. Дід Сашко (1)
  12. Дмитрий (1)

905