BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   

Дегустации чешского пива

Дегустация пива «Primátor Polotmavý 13°»: солодово, горько и вкусно

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Primátor Polotmavý 13°Недавно в супермаркете «МегаМаркет» в ТЦ «Большевик» можно было купить по очень выгодной цене сразу несколько сортов чешского пива от Pivovar Primator — около 16 гривен за бутылку 0.5л.

Интересно, что все пиво было свежим, его было достаточно много и было неимоверно трудно устоять перед таким искушением (цена в три раза ниже нынешней рыночной).

В частности, в целью освежить впечатления на дегустацию мы взяли полутемный лагер «Primátor Polotmavý 13°» (13%, алк. 5.5%), который относится производителем к категории «Speciály».

Перейдем непосредственно к дегустации этого пива сваренного с использованием карамельного и пшеничного солода.

Дегустация пива Primátor Polotmavý 13°

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.7/10 (3 votes cast)
1 комментарий

Дегустация пива «Budweiser Budvar Tmavý Ležák (Dark Lager)»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Budweiser Budvar Tmavý Ležák (Dark Lager) Сегодня у нас на дегустации представитель от одной из крупнейших чешских пивоварен — темное пиво «Budweiser Budvar Tmavý Ležák» от пивзавода Budějovický Budvar.

В экспортном варианте его название звучит как Budweiser Budvar Dark Lager.

Замечу, что этот сорт вместе с собратом «Budweiser Budvar Světlý Ležák» являются одними из чешских сторожил на украинском рынке, поскольку, если мне не изменяет память, он постоянно продается у нас более 10 лет и в течение этого время завозился регулярно.

Перейдем непосредственно к дегустации «Budweiser Budvar Tmavý Ležák».

Дегустация пива Budweiser Budvar Tmavý Ležák (Dark Lager)

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (6 votes cast)
1 комментарий

Eggenberg svetle vycepni: чешское пиво бывает разным и даже «грязным»

Автор: Евгений Депутат

История Pivovar Eggenberg (Český Krumlov)Не так часто светлое пиво от массовых пивзаводов может удивить чем-то неожиданным, особенно если речь идет о продукции таких приверженцев традиционных (или даже национальных) методов пивоварения как Чехия или Германия.

Однако с чешским пивом «Eggenberg svetle vycepni» от Pivovar Eggenberg (Český Krumlov) получилось именно так…

Напомню, что чешское пиво «Eggenberg» появилось в Украине относительно недавно и в Киеве эксклюзивно представлено в сети пивных магазинов «Беерховен».

Свое знакомство с продукцией этой пивоварни мы решили начать с самого легкого сорта — «Eggenberg svetle vycepni» (алк. 4.0%).

Eggenberg svetle vycepni: чешское пиво бывает разным и... грязным

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
6 комментариев

Дегустация пива «Holba Šerák Polotmavý»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Holba Šerák PolotmavýПродолжаем пробовать разливное чешское пиво. Сегодня у нас на дегустации полутемное пиво «Holba Šerák Polotmavý» (алк. 4.7%) от чешского пивзавода Pivovar Holba, которое совсем недавно появилось в Украине. Кстати, оно вместе с Pivovar Litovel входит в одну пивоваренную группу.

На сегодняшний день это пиво в Украине доступно только в «Bobber Pub», но уже в ближайшее время количество точек продаж значительно расширится.

Стоит отметить, что чешское полутемное пиво, как и полутемные сорта в принципе, очень слабо представлено в Украине и является своего рода экзотикой.

Перейдем непосредственно к дегустации «Holba Šerák Polotmavý».

Дегустация пива Holba Šerák Polotmavý

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
1 комментарий

Дегустация пива «Litovel Premium Dark»

Автор: Евгений Депутат

Litovel Premium DarkСегодня, после «Litovel Classic» и «Litovel Premium», мы попробуем третье пиво Pivovar Litovel, которое доступно в Украине — темное пиво низового брожения «Litovel Premium Dark» (алк. 5.0%).

Как и «Premium» этот сорт относится к чешским лежакам (ležák) — пиву начальной плотности 11-12%, которое бродит в открытых чанах, а дображивает и созревает в горизонтальных лагерных танках брожения.

Перейдем непосредственно к дегустации «Litovel Premium Dark», который в 2010 году получил золотую медаль в категории «Bohemian-Style Schwarzbier» на престижном международном пивном конкурсе «European Beer Star Awards».

Дегустация пива Litovel Premium Dark

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.8/10 (5 votes cast)
1 комментарий

Дегустация пива «Litovel Premium»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Litovel PremiumПродолжаем пробовать пиво от Pivovar Litovel, и вслед за «Litovel Classic» сегодня у нас на дегустации еще одно светлое пиво низового брожения — «Litovel Premium» (алк. 5.0%).

В отличие от «Litovel Classic», которое позиционируется как «světlé výčepní pivo», «Litovel Premium» это классический чешский «světlý ležák» — более плотное (11–12%) пиво, которое требует более длительного созревания в горизонтальных лагерных танках брожения (никаких вертикальных ЦКТ!).

В этих танках пиво «отлеживается» — дображивает, созревает и формируется. Собственно именно от слова «лежать» (а не «стоять» как в ЦКТ :)) оно и получило свое название «ležák».

Такая технология приготовления пива является национальной гордостью чехов, которую они сохраняют в наши дни даже на крупных пивзаводах.

Перейдем непосредственно к дегустации «Litovel Premium» (алк. 5.0%).

Дегустация пива Litovel Premium

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
Комментарии

Дегустация пива «Litovel Classic»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Litovel ClassicОткрываем серию дегустаций чешского пива «Litovel» от одноименного пивзавода Pivovar Litovel, которое относительно недавно появилось на украинском рынке на розлив.

В Киеве на сегодняшний день 3 сорта разливного пива «Litovel» (ClassicPremium и Premium Dark) можно выпить в «Bobber Pub». А «Litovel Premium Dark» также есть на разлив в пивных магазинах «Беерховен».

Однако уже совсем скоро география продаж этого пива значительно расширится, и его можно будет попробовать в большем количестве заведений.

Что касается сорта «Litovel Classic», то он позиционируется производителем как «světlé výčepní pivo» — подкласс, к которому чехи относят пиво плотностью 7 – 10%. Отмечу, что слово «výčep» (вычеп) в переводе с чешского означает место, где разливают (чепуют) пиво.

Перейдем непосредственно к дегустации «Litovel Classic» (10%, алк. 4.2%).

Дегустация пива Litovel Classic

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)
Комментарии
Pilsner Чеська Господа

Топ-комментаторы

  1. Stanislav Rubanenko (14)
  2. Виталий (6)
  3. Дмитрий (3)
  4. Сергій Брусенцов (3)
  5. Андрей (2)
  6. Brewer_od (1)
  7. cirill (1)
  8. Fill Vet (1)
  9. Konstantin (1)
  10. Schneider (1)
  11. Администрация ресторана ... (1)
  12. Альбертино (1)

904