Зайдя в СИЛЬПО на прошлой неделе, я наконец-то решился попробовать что-то новое, до чего раньше не доходили руки. Около полки с пивом я провёл минут 10, вычитывая описания сортов пива.

Мои предпочтения многим известны, но напомню о них ещё раз – это должно быть плотное пиво с ярко выраженным вкусом. Чаще всего у такого пива большее содержание алкоголя, но это совершенно не влияет на мой выбор. Например, Blanche de Bruxelles обладает не выдающимся содержанием спирта, но мне это пиво очень нравится из-за полноты вкуса.

Изучив всё, что стоит на полках в СИЛЬПО, я решил остановиться на двух светлых элях из Бельгии и Франции – Waterloo Triple и La Divine St. Landelin.

Итак, начнём с бельгийского пива Waterloo от пивоварни du Bocq. Вот так выглядит бутылка Waterloo Triple. Стандартная ёмкость 0,33 с довольно красивой этикеткой.

Подробнее »