Краш-тест: Трубадур, Одесса — пивное бельгийское кафе? Да, но совсем чуть-чуть…

Многие мои знакомые и читатели этого ресурса знают, что я почитатель бельгийского пива и считаю именно его самым лучшим в мире. Никто кроме бельгийцев не делал столько удачных экспериментов над пивом и вряд ли кто-то уже будет делать по причине того, что хорошего пива с каждым годом в мире становится все меньше.

Как не раз говорил Пьер Селис (Pierre Celis), человек, которому мы обязаны пивом Hoegaarden (к сожалению, не так давно Пьер ушел из жизни), обращаясь в сторону пивгигантов: «Они покупают вас для того, что бы убить. Они банкиры, а не пивовары».

Но в общем, не суть. Компания AB Inbev, крупнейший производитель пива в Бельгии, развивает во всем мире сеть пивных ресторанов Belgian Beer Café (BBC). Всего в мире чуть более 60 пивных бельгийских кафе в 18 странах, самое большое заведение этой мировой сети находится в Мельбурне и имеет площадь 2000 кв.м.

Подробнее »