BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   

Дегустации испанского пива

Дегустация испанского пива «KELER Lager»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация испанского пива KELERПродолжаем знакомиться с пивом от испанской группы «Damm S.A.» доступным в Украине. Сегодня будем дегустировать светлое пиво «Keler», которое совсем недавно впервые появилось на полках украинских супермаркетов.

Согласно официальному сайту ТМ «Keler», это пиво производят по оригинальному рецепту двух немецких пивоваров Juan и Teodoro Kutz, отец которых (Benito Kutz) в 1890 году основал небольшую пивоварню в г. Сан-Себастьян.

Спустя некоторое время бизнес перешел к его сыновьям, принявшим решение увеличить мощности и перестроить предприятие в промышленный пивзавод за окраиной города. С годами предприятие было куплено голландской компанией «Heineken», а торговая марка «Keler» по требованию антимонопольного комитета в 2000 году перешла испанской группе «Damm S.A.».

На сегодняшний день под этой торговой маркой выпускается два сорта пива:

  • Keler 18
  • Keler Lager

Перейдем непосредственно к дегустации «Keler Lager», которое продается у нас в литровой стеклянной бутылке.

Дегустация испанского пива KELER

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (3 votes cast)
Комментарии

Дегустация пива Estrella Damm Daura

Автор: Евгений Депутат

Дегустации пива Estrella Damm Daura

Продолжаем знакомиться с пивом от испанской группы «Damm S.A.», доступным в Украине, и сегодня у нас на дегустации светлое пиво «Estrella Damm Daura».

Главной особенностью пива «Estrella Damm Daura» является отсутствие в нем глютена — группы запасающих белков, содержащихся в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи, овса и ячменя.

Дело в том, что у 0,5-1% людей на Земле имеется предрасположенность к целиакии — генетической непереносимости продуктов питания, содержащих глютен (клейковину).

Впервые пиво «Estrella Damm Daura» было сварено в 2006 году и стало результатом совместной работы пивоваров группы «Damm S.A.» и Испанского национального исследовательского совета.

В 2011 году это пиво получило золотые медали на международных конкурсах World Beer Championship, International Beer Challenge и звание лучшего лагера без глютена на World Beer Awards.

Дегустации пива Estrella Damm Daura

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.8/10 (5 votes cast)
Комментарии

Дегустация пива Damm Lemon 6-4

Автор: Евгений Депутат

Дегустация Damm Lemon 6-4Продолжаем знакомиться с пивом от испанской группы «Damm S.A.», доступным в Украине, и сегодня у нас на дегустации лимонный микс «Damm Lemon 6-4».

Как можно догадаться из названия, сорт «Damm Lemon 6-4» на 60% состоит из пива и на 40% из лимонного сока и относится производителем к шанди (shandy) — миксам на основе пива.

По легенде много лет назад изобретательный неизвестный средиземноморский бармен создал шанди, в состав которого входило 6 частей пива и 4 части лимона. Спустя годы объединение Damm решило воссоздать этот рецепт и выпустить свой шанди, получивший название «Damm Lemon».

Дегустация Damm Lemon 6-4

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (4 votes cast)
Комментарии

Дегустация премиального пива Estrella Damm Inedit

Автор: Евгений Депутат

Дегустация Estrella Damm IneditПродолжаем наше знакомство с пивом от испанской группы «Damm S.A.». Сегодня у нас на дегустации — премиальное пиво «Estrella Damm Inedit» в элегантной бутылке объемом 0,75л.

Этот сорт, впервые выпущенный в 2008 году, задумывался как своего рода альтернатива вину в отношении дополнения к еде и легким закускам.

Разработкой рецептуры пива «Estrella Damm Inedit» занимались пивовары «Damm» в сотрудничестве с Ферраном Адрия-и-Акоста (Ferran Adrià i Acosta) — знаменитым шеф-поваром ресторана «Эль Булли» (El Bulli), который входит в число девяти лучших поваров мира.

Дегустация Estrella Damm Inedit

По сути же «Estrella Damm Inedit» — это в какой-то степени испанский аналог бланша, так как оно сварено с добавлением пшеничного солода, кориандра, апельсиновых корок и лакрицы. То есть его рецептура практически такая же как и у бельгийского белого пшеничного пива типа Hoegaarden, Blanche d’Ardenne, Blanche de Bruxelles и т.д.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
2 комментария

Дегустация пива Saaz Damm

Автор: Евгений Депутат

Дегустация Saaz DammПродолжаем пробовать пиво испанской группы «Damm S.A.», которое с конца 2011 года появилось в Украине. Сегодня у нас на дегустации легкий светлый лагер «Saaz Damm», который позиционируется производителем как «mild beer» (мягкое пиво).

Как ни странно, но сорт «Saaz Damm» назван в честь жатецкого хмеля — самого известного сорта ароматического чешского хмеля, который выращивают в окрестностях города Жатец, часто именуемого «столицей хмеля».

Именно на основе жатецкого хмеля — неотъемлемой составляющей производства классического чешского пилснера — испанские пивовары решили сварить мягкое, легкое пиво «Saaz».

Дегустация Saaz Damm

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)
Комментарии

Дегустация безалкогольного пива Estrella Damm N.A.

Автор: Евгений Депутат

Дегустация Estrella Damm N.A.Продолжим наше знакомство с самым популярным испанским пивом «Estrella» (в переводе с испанского — «звезда») от группы «Damm S.A.», владеющей многими пивзаводами в Испании.

Сегодня у нас на дегустации — безалкогольное светлое пиво «Estrella Damm N.A.» в банке 0.33л.

Спирт в безалкогольной «Estrella Damm N.A.» удаляется при помощи технологии вакуумной дистилляции, что, по словам производителя, дает возможность получить низкокалорийное пиво с минимальным содержанием алкоголя без изменения «традиционного» вкуса.

Перейдем непосредственно к дегустации «Estrella Damm N.A.».

Дегустация Estrella Damm N.A.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (2 votes cast)
4 комментария

Дегустация пива Estrella Damm

Автор: Евгений Депутат

Дегустация Estrella DammНачинаем серию дегустаций популярного испанского пива «Estrella» (в переводе с испанского — «звезда») от группы «Damm S.A.», владеющей многими пивоваренными заводами в Испании.

Сегодня будем пробовать самый популярный и узнаваемый сорт испанского пива — светлый лагер «Estrella Damm».

Стоит отметить, что «Estrella» в Испании действительно является «звездным» пивом, так как по количеству рекламы и объемам продаж оно намного впереди всех других пивных брендов.

Перейдем непосредственно к дегустации «Estrella Damm» и посмотрим что на самом деле стоит за красивой рекламой и эффектным маркетингом.

Первым мы попробовали бутылочное пиво.

Дегустация Estrella Damm

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (5 votes cast)
1 комментарий
Pilsner Чеська Господа
Изготовление бирдекелей на заказ

Топ-комментаторы

  1. Виталий (24)
  2. Дід Панас (9)
  3. Саша (4)
  4. Евгений (3)
  5. Юлия (3)
  6. chipmunk (2)
  7. pewpew (2)
  8. Vinni (2)
  9. Александр (2)
  10. Александр Иванов (2)
  11. Анатолій (2)
  12. Евгений Депутат (2)

901