BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   

Экскурсия в «Антверпен» — уникальный музей-ресторан в Украине

Автор: Сергій Брусенцов

Бельгийский музей-ресторан «Антверпен». Киев1 октября 2011 года в конце улицы Пушкина открылось уникальное для Украины заведение — музей-ресторан «Антверпен».

Главная его особенность состоит в том, что практически каждая деталь интерьера является предметом антиквариата.

Поэтому устраивайтесь поудобнее, так как вас ждет не простой обзор, а полноценная экскурсия по музею.

Немного истории

История заведения началась очень давно — еще в конце 70-х годов. Именно тогда владельцу ресторана Александру Шпаку досталась от дедушки небольшая коллекция часов и набор инструментов для них.

Среди подаренных предметов один экземпляр нравился юному Александру больше всего. Это были часы XIX века, механизм которых мальчик мог (простите за каламбур :)) рассматривать часами. Впрочем, ничего удивительного в этом нет, если учесть с какой скрупулезностью они были сделаны.

Часы XIX века

Представьте себе велосипедную цепь. Представили? А теперь уменьшите толщину ее звеньев до размера меньше человеческого волоса. Именно такие детали использовались в механизме подаренных часов.


Изящность и тонкость работы настолько поразили юного Александра, что он во что бы то ни стало решил продолжить увлечение своего деда и начать расширять коллекцию при первой же возможности.

Спустя примерно 15 лет г-н Шпак стал активным коллекционером. Он уже скупал не только карманные и наручные часы, но и напольные с настенными, а среди покупок начали появляться работы известных мастеров, и ценность коллекции увеличивалась с каждым годом. А на вопрос жены: «Когда же мы купим новую квартиру?», он отвечал: «Позже, куплю еще несколько предметов, а потом уже и квартиру».

После появления возможности выезда за границу у Александра возник интерес к фламандской живописи эпохи Возрождения. Таким образом, спустя несколько лет квартира семьи владельца заведения превратилась в музей, а еще через некоторое время предметы антиквариата уже попросту негде было ставить. Ведь некоторые из них, например, напольные часы, имели довольно внушительные габариты.

Новые покупки начали складироваться даже и на даче. Однако это не давало возможности разделять тягу к искусству со своими друзьями. Поэтому после некоторых раздумий коллекционер решил открыть место, где бы произведениями искусства могли любоваться не только его друзья, но и все, кому это интересно.

Будучи большим ценителем вин, Александр решил, что таким местом станет ресторан. Долгих раздумываний о том, каким он должен быть, не было. Ибо любимой страной была Бельгия, а любимый город в ней — Антверпен. Вот таким образом и появился в центре Киева бельгийский музей-ресторан Антверпен.

Экстерьер

Обычно первым разделом подробного обзора заведения является Интерьер, но, как вы уже поняли, ресторан Антверпен не является обычным. Его владелец решил проработать все возможные детали, подойдя к созданию заведения практически с той же скрупулезностью, как часовых дел мастера.

Вход на территорию ресторана украшают кованые ворота французского мастера. Таких ворот в мире всего два экземпляра. Один стоит в Лионе, второй, как вы уже поняли, — в Киеве.

Я могу с полной уверенностью сказать, что этим воротам может позавидовать любое посольство города Киева и практически все административные здания, ибо француз постарался на славу и сделал действительно произведение искусства.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Вход

Оформленная под старину табличка на воротах сообщает всем прохожим о том, что заведения открыто.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Вход

Над входом в арку на небольшом помосте стоит фигурка повара, который совершенно недвусмысленно показывает, что внутри вас ждет что-то очень хорошее.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Вход

Ну что ж, воспользуемся приглашением «шефа» 🙂

Проходя через арку отделанную деревом, я не смог не обратить внимание на таблички на дверях. Надпись Brugge Tripel для любого поклонника бельгийского пива будет маяком сообщающем, что он движется в правильном направлении.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Вход

Хотя, конечно же, не это является главной деталью заслуживающей внимания на входе в заведение.

Главный предмет экстерьера — это Rolls-Royce Silver Dawn 1953 года выпуска. Машин этой модели машин было выпущено лишь 760 штук, причем с правым рулем из них было всего около 200. Так что данное авто является довольно редким экземпляром. Номера у него, конечно же, бельгийские 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Rolls-Royce Silver Dawn Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Rolls-Royce Silver Dawn

Двор ресторана оформлен в стиле фахверк, который впервые появился в Германии, и быстро стал популярным в Северной Европе, в том числе и в Бельгии.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Здание ресторана

На переднем плане вы можете увидеть флаг Бельгии, а на заднем — Антверпена. Основание флагштока выполнено в виде двух львов держащих герб.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Флагшток

Как вы могли уже заметить на фото со старинным Роллс Ройсом, здания внутри двора выкрашены в разные цвета, как это любят делать в Европе. В планах хозяина ресторана полностью довести дворик до европейского вида.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Здания окружающие дворик Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Здания окружающие дворик


Кстати, стены здесь уже начали украшать различными интересными предметами.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Стены дворика
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Стены дворика Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Стены дворика

Подойдя к крыльцу, которое «охраняют» львы со щитами, не спешите туда заходить — вход в ресторан дальше 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Львы-охранники

Зато отсюда уже видно вторую по величине достопримечательность двора — слоненка на крыше. В скором времени над ним будет сделана надпись «Hotel Elephant».

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Слон

Около входа в заведение находятся старинный почтовый ящик и несколько предметов домашнего хозяйства прошлых веков.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Почтовый ящик Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Предметы старины


Больше всего внимания среди них привлекает большая бочка, которая использовалась в прошлых веках для приготовления сливочного масла.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Бочка

Справа от группы предметов находится мраморная статуя с интересной историей покупки.

Будучи в Бельгии, Александр наведался к своему знакомому, который торгует скульптурами. Все статуи его стояли на улице и были не особо чистыми, но вот одна из них практически сияла, именно та, что вы видите на фото. Нет, ее не мыли специально, просто белый мрамор, из которого выполнена скульптура, обладает грязеотталкивающим эффектом 🙂

Кстати, для подобных произведений искусства в питерском Эрмитаже выделен целый зал.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Мраморная дева

За мраморной девой находится вход в кухню, о чем сообщает оригинальная табличка на французском языке.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Вход на кухню

На этом рассказ об экстерьере заканчивается и — добро пожаловать в ресторан Антверпен!

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Вход на кухню

Интерьер
Вход

То, что вы попали в музей или, как минимум, в старинный дом, становится понятно сразу. На входе всех гостей встречают герб и карта Антверпена.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Герб Антверпена Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Карта Антверпена


Кстати, тут даже позвонить можно (шутка :)).

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Старинный телефона

Практически в каждом свободном углу или нише заведения стоят предметы антиквариата.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Скульптуры в нишах и углах Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Скульптуры в нишах и углах


А в старинном пивном ящике позади не менее старинного официанта, если внимательно присмотреться, можно найти даже закрытые бутылки с пивом. Здесь же, под антикварной вешалкой, располагается «Куточок споживача», оформленный таким образом, чтобы как можно меньше выделяться на общем фоне.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Скульптуры в нишах и углах Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Куточок споживача

Фламандский зал

Поднимаясь по лестнице во фламандский зал, нельзя не обратить внимания на скульптуры в углах.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Скульптуры в нишах и углах Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Куточок споживача


Тут же вдоль лестницы висят картины с видами города, в честь которого назван ресторан. Есть даже старинная панорама Антверпена, второго самого большого порта Европы после голландского Роттердама.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды Антверпена Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды Антверпена
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды Антверпена

Первое, что замечаешь, поднявшись на второй этаж, — колокол. В Бельгии есть такая традиция — тот, кто зазвонит в колокол висящий в заведении, должен будет выставить пиво каждому посетителю. То ли все знают об этой традиции, то ли боятся трогать руками раритет, но пока в Антверпене в него еще никто не звонил 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Колокол

Здесь же расположен камин украшенный бельгийским фарфором и специальными мехами для нагнетания воздуха.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Камин

Прототипом фламандского зала ресторана «Антверпен» является любимое заведение Александра Шпака — «У Швейка» в Карловых Варах. Именно это заведение наиболее близко по духу владельцу, поэтому и основной задачей было воссоздание уютной атмосферы, царящей в Карловых Варах.

Кстати, именно там готовят самые вкусные по мнению владельца ресторана свиную рульку и утку.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Фламандский зал

В этом зале находится семь кабинок со столами, за каждым из которых может устроиться до 7 гостей. По краям столы украшены старинными медалями.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Столы во фламандском зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Медали на столах


Трудно также не заметить старинный деревянный резной шкаф сделанный в начале XVII века и украшенный сверху оригинальными коробками от бельгийских конфет, считающимися одними из лучших в мире.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Шкаф XVII века

Напротив этого старинного великана стоит «музыкальный центр» двухсотлетней давности 🙂 Обратите внимание на тонкость его исполнения, ворсинки на цилиндре настолько тонкие, что сперва кажется, что это иней. Инструмент может играть только 12 «треков», список которых находится под крышкой.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Музыкальный центр
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Музыкальный центр Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Музыкальный центр


Стены в этом зале украшены работами фламандских художников.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Работы фламандских художников Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Работы фламандских художников


По краям больших произведений, висят небольшие фотографии с видами европейских городов, каждая из которых заслуживает не меньшего внимания. Ведь в отличие от нашего времени старинным архитекторам внешний вид их сооружений был достаточно важен.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды европейских городов Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды европейских городов Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды европейских городов
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды европейских городов Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды европейских городов Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Виды европейских городов


Сверху на балках размещена большая коллекция пивных кружек. Еще ни в одном заведении Киева я не видел такого их разнообразия. Особенно понравился ряд экспонатов от Dortmunder Union Bier 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Коллекция пивных кружек Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Коллекция пивных кружек


Пройдем в конец зала, где расположена еще один камин. На его полке стоит небольшая коллекция самоваров. Раньше я думал, что самовары были популярны только в России, но нет — в Бельгии они также использовались. Половина экспонатов на каминной полке именно бельгийского происхождения.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Музыкальный центр
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Музыкальный центр Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Музыкальный центр


А теперь я хотел бы обратить ваше внимание на барную стойку, так как вокруг нее собрано немало интересных вещей. Основой бара является огромных кухонный шкаф, в котором удобно хранить приборы и прочую утварь.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Барная стойка

На серванте позади стойки стоят оригинальные таблички для резервов. Заслуживает внимания и пивная башня. Подобные вы могли уже видеть ранее в обзорах ресторанов «Картина маслом» и «Pinta Cerveza», их делает широко известный в пивных кругах человек – Павел Викторович Пономаренко, знающий толк в своей работе. Кстати, в народе его называет Пиво Викторович 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Таблички для резервов Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Пивная башня

Кроме того, обратите внимание на 9-литровую бутылку шампанского на стойке. Она была распита в честь открытия ресторана. Думаю, что стоит сделать традицию — каждый год распивать подобную бутылку в день рождения. А складывать эту гигантскую «посуду» можно будет в каминную нишу рядом, потеснив рыцаря и меха. Это будет своеобразный индикатор количества лет 🙂

Интересного вида музыкальный бельгийский инструмент, оказался настолько старинным и загадочным, что узнать его название мне не удалось. Возможно, это цистра, а может быть и что-то другое 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Барная стойка Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Музыкальный инструмент


Если посмотреть выше, то можно обнаружить старинную люстру и большую коллекцию столовых приборов.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Старинная люстра Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Коллекция столовых приборов


Да, чуть не забыл, именно здесь хранится небольшое количество знаменитых оригинальных бокалов для пива Pauwel Kwak.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Оригинальные бокалы Pauwel Kwak

Немецкий зал

Кому-то может показаться странным наличие немецкого зала в бельгийском ресторане, но на самом деле все объяснимо.

Многие, наверняка, знают, что Бельгия страна искусственно созданная, а две ее основные области Фландрия и Валония постоянно выясняют отношения между собой. В первой основной язык голландский, во второй — французский.

Но мало кто знает, что в Бельгии не два, а три официальных языка. Третьим является немецкий, на котором говорит самое небольшое по численности сообщество, проживающее на территории провинции Льеж. Вот так.

В немецкий зал ведет небольшой коридор, украшенный пивными картинками.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Коридор в немецкий зал

В нем стоят 6 столов, которые частенько сдвигают для проведения банкетов до 20 персон.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Немецкий зал

Прямо у входа в зал на стене находится большое количество старинной кухонной утвари старательно начищенной до блеска. Подобные сотейники в Петербурге я как-то видел в одном интересном заведении.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Немецкий зал. Старинная кухонная утварь

Тут же висит пара небольших картин, которые привлекли мое внимание. Дело в том, что эти произведения является объемными. Они сделаны из нескольких слоев разукрашенной бумаги, эдакое антикварное 3D 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Объемные картины Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Объемные картины

В углу зала стоит мини-орган. Стоит отметить, что он полностью рабочий. Вот только не стоит пытаться на нем играть, уважайте труд коллекционера 😉

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Объемные картины

Барная стойка была привезена из Бельгии. Представляю себе, чего стоило поднять эту массивную громадину на второй этаж.

Рядом с ней находится один из представителей коллекции напольных часов. Как видите, держать большое количество таких предметов в квартире действительно довольно сложно 😉

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Барная стойка в немецком зале
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Напольные часы в немецком зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Барная стойка в немецком зале

Кстати, справа от барной стойки находятся еще две впечатляющих своими размерами бутылки пива Leffe на фоне не менее интересной деревянной картины изображающей аббатство, откуда идет происхождение этого пива.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Аббатство Leffe

VIP-зал

Вернемся теперь немного назад. В коридоре ведущем в немецкий зал есть дверь. Ведет она не в служебное помещение, а в VIP-комнату, которая способна вместить компании до 8 человек.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. VIP-комната

Этот небольшой зал оформлен в охотничьем стиле, что подчеркивают многочисленные атрибуты на стенах.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Интерьер охотничьего зала Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Интерьер охотничьего зала
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Интерьер охотничьего зала Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Интерьер охотничьего зала

Хотел бы также обратить ваше внимание на массивный комод, на котором стоят часы сделанные в виде кареты запряженной четверкой резвых лошадей.

Подобные работы мне еще не приходилось видеть ранее, хотя основатель «Антверпена» сказал, что данный предмет не является вершиной искусства часовых дел мастеров. Однако мне они все же показались очень красивыми и необычными.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Массивный комод в охотничьем зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Часы в охотничьем зале

Кстати, если кому-то захочется покурить, то можно пройти в морской зал, чтобы не мешать остальным гостям.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Морской зал

Благодаря стенам обитым деревом и большому количеству «морских» принадлежностей, создается впечатление, что вы находитесь в каюте корабля.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Морские принадлежности Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Морские принадлежности
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Морские принадлежности Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Морские принадлежности

Здесь даже есть иллюминатор 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Иллюминатор

Французский зал

Наша экскурсия подходит к завершению, и я хотел бы вам показать самое роскошное место заведения, которому мы обязаны Франции.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Французский зал

Сразу же около входа обращают на себя внимание богато отделанный шкаф, на котором возвышаются часы в окружении двух дев.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Французский зал

Стоящий рядом камин действительно является источником тепла, благодаря находящейся в нем батарее, которую также уже давно можно считать раритетом 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Французский зал

Зал посвященный стране, которая является законодательницей мод во всем мире, действительно поражает своим оформлением. Все в этой комнате передает атмосферу государства, известного своим огромным культурным наследием.

Это и картины на стенах французской тематики,

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Картины во французском зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Картины во французском зале


и оригинальные люстры со старинной мебелью,

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Люстры во французском зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Столы во французском зале


и большая коллекция антикварных часов (я был бы не против даже копии часов таких дома поставить :)).

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Часы во французском зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Часы во французском зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Часы во французском зале
Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Часы во французском зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Часы во французском зале Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Часы во французском зале

Кстати, если появится ощущение, что вы находитесь в одном из залов Лувра, то в этом не будет ничего странного. Ведь в этом зале присутствуют работы знаменитого придворного краснодеревщика Людовика XIV Андре-Шарля Буля, который славился мебелью инкрустированной черепашьим панцирем и тонко отделанной бронзой.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Мебель Андре Буля

Стоит отметить, что Андре Буль, не смотря на высокое звание придворного столяра и обилие заказов, постоянно нуждался в деньгах. В значительной мере финансовые затруднения были вызваны страстью Буля к коллекционированию живописи. К сожалению, в 1720 году великого мастера ждал тяжелый удар: почти вся его коллекция, а также цехи с инструментами, материалами и большим количеством готовых изделий погибли в пожаре…

Стиль мастера стал настолько популярным, что был назван в его честь. Сам же Буль до конца своих дней жил в Лувре, где и скончался в небывалом для тех времен возрасте 89 лет.

И напоследок приятная новость для дам — место, где вы так любите «припудрить носик» оформлено не менее гламурно, чем французский зал 😉

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Туалетная комната

КУХНЯ и ПИВО

Ну что же, после насыщенной экскурсии перейдем к тому, чем гости могут себя попотчевать в ресторане. Меню заведения обтянуто кожей, а страницы в нем выполнены из дизайнерской тисненой бумаги. Это придает документу особый стиль, полностью гармонирующий с атмосферой заведения.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Меню ресторана Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Меню ресторана

В «Антверпене» хороший выбор оригинального бельгийского пива. На разлив вы можете попробовать De Koninck Triple (один из моих любимых сортов), Hoegaarden, знаменитый Kwak, оригинальный Palm Speciale Belge, и Leffe Blonde с Leffe Brune.

Но конечно же, лучшее бельгийское пиво — бутылочное. В ассортименте бара присутствуют ламбики Boon Framboise и Boon Kriek, знаменитые «трапписты» Chimay Blue, Chimay RedRochefort 8 и Rochefort 10, а также Karmeliet Tripel.

После принятия заказа официант накроет стол салфетками с видами европейских замков.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Салфетки в ресторане Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Салфетки в ресторане


Кстати, при заказе любого горячего блюда будет подана корзинка с хлебом и маслом (с зеленью или болгарским перцем), чтобы гости в качестве аперитива могли сделать себе по бутерброду.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Корзинка с хлебом Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Масло с болгарским перцем

Сперва на стол была подана свиная рулька приготовленная с использованием специальных старочешских специй (215 грн). Ножка оказалась очень сочная, но при этом была не жирной, что порадовало.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Cвиная рулька

Чтобы у гостей не возникало проблем с разделыванием блюда, за них это обычно делает официант.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Cвиную рульку вам разделает официант

Также мы взяли баварские колбаски (96 грн) приготавливаемые в заведении из свинины с использованием паприки и дижонской горчицы. Последняя, кстати, все чаще встречается в заведениях, что меня, как ее любителя, очень радует 🙂

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Баварские колбаски

Пиво в «Антверпене» подается вместе с небольшой закуской, как принято в Бельгии. В нашем случае — с солеными орешками.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Chimay с орешками

И на десерт…

Ну что же мы могли еще заказать на десерт? Конечно же, — бельгийские вафли (49 грн) и… пиво Pauwel Kwak (60 грн) 🙂

Если этот выбор кажется чересчур оригинальным, то я вас уверяю, что это совершенно не так. Сладковатый Kwak замечательно подходит под десерты и отлично подчеркивал вкус бельгийских вафель с мороженным и шоколадом.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Бельгийские вафли и пиво Pauwel Kwak

Рекомендую также при случае взять бельгийские вафли, но с вишневым соусом. А к ним Boon Kriek. Это сочетание также будет отличным заключительным аккордом вашей трапезы.

Ну и в завершение, отмечу кожаную папочку для счета выполненную в виде книжки, а также сам счет, на котором печатается лого заведения. Проработку деталей до такой степени мало где можно встретить.

Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Счет Обзор. Музей-ресторан Антверпен. Счет

ИТОГ

Добавить что-либо к сказанному выше достаточно трудно. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать.

В «Антверпене» любой сможет не только хорошо поесть и провести время в уютной обстановке, но и культурно отдохнуть, получив массу впечатлений от созерцания множества предметов антиквариата.

Сюда можно прийти как шумной компанией на пиво, так и с девушкой на ужин при свечах с бокалом вина и изысканными блюдами. При этом цены в заведении, учитывая его уровень, совершенно «не кусаются», как вы могли заметить. Например, в той же сети Pees Boy Club, которой принадлежат все остальные бельгийские рестораны в столице, дороже на 20-25%.

В общем, если хотите почувствовать себя в Европе, то добро пожаловать в бельгийский музей-ресторан Антверпен!

P.S. Контакты, карту и выбор пива и блюд к нему вы можете посмотреть в профиле бельгийского ресторана «Антверпен».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.3/10 (19 votes cast)
Экскурсия в "Антверпен" - уникальный музей-ресторан в Украине, 9.3 out of 10 based on 19 ratings
Местонахождение заведения: ,
Антиквариат

Ничего особенного, антиквариата-ноль, все дешевка с блошиного рынка, распиаренный ресторан, я антикварщик с 20 м стажем, и далеко небедный человек. Что касается кухни-неплохо, но цены завышенные. Владелец ресторана пускает пыль в глаза насчет дорогих антикварных изделий и атрибутов.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Елена

отличное место, пиво-вкусняшка 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Сеня

Да не только пиво…, заходили на днях с другом. Кухня также радует. Пока ждали заказа — не общались а разглядывали все мелочи вокруг, много интересного.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Марина

Пивной адвокат, видимо Вас как-то очень задело моё «снова», но это для того лишь, чтоб Вы понимали, что в Бельгии я была и о бельгийских ресторанах знаю не понаслышке )
п.с. читатели нормальные, просто у каждого свое мнение

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +7 (from 9 votes)
Пивной адвокат

Марина я априори предвзято отношусь к любому новому ресторану. Мало у нас классных рестораторов!
То что вы СНОВА летите в Бельгию безусловно очень круто, это ведь так далеко и долго))) Жаль, что мы тут сидим в Украине и никуда не летаем, только все по интернетам да по интернетам))) Куда уж нам до Бельгии…
P.S. Вообще читатели бирплейса люди очень странные.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 7 votes)
Пивной адвокат

Просто если пить пиво в другой атмосфере оно и питься по-другому будет))) В общем надо проверять идти и тестировать)))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Пивной адвокат

Irenika не хотел ввязываться в спор о бельгийском пиве, но для общей информации: БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО (КРОМЕ ТРАППИСТОВ)ИЗВЕСТНО ИМЕННО БЛАГОДАРЯ СВОЕЙ ТЕХНИКЕ ДОБРАЖИВАНИЯ В БУТЫЛКЕ.
В розлив почти всегда идут одинарные эли…
Возьмите себе этот совет на заметку от опытного пивного путешественника!
По поводу Антверпена обязательно зайду проверить как посмотрят если закажу только пиво. Поглядим европейского уровня ресторан или украинского. Хотя по фоткам напоминает склад блошиного рынка, а не музей)))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 6 votes)
Irenika

Благодарю за действительно ценную информацию. Только речь была не о том, что бутылочное пиво хуже разливного. Речь о том, почему эту же самую бутылку нужно приобретать не в магазине, а именно в пабе (не в бельгийском пабе, во время путешествия ради этих самых пабов, а в украинском пабе, живя в этой самой Украине).

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Марина

to Пивной адвокат: оууу..ну не стоит так говорить про ресторан человека который болеет антиквариатом уже не первый десяток лет..лучше приходите посмотрите в живую)

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 5 votes)
Пивной адвокат

Марина судя по всему дома антиквариат уже не помещается вот и решил человек ресторан открыть, чтобы было куда пристроить))) Обязательно приду, но не для того, чтобы оценить изделия старинных рукодельных промыслов, а чтобы понять насколько ресторан может соответствовать уровню бельгийского, начиная от знания персоналом пива, которое он продает, и заканчивая мелочами…

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -4 (from 4 votes)
Марина

что-то мне кажется Вы уже заранее предвзято относитесь к этому заведению) в любом случае заходите и выпейте пива, которое Вы мало где найдете..
и еще вопрос..а что для Вас является уровнем бельгийского ресторана? я как раз завтра снова лечу в Бельгию и заодно проверю отвечает ли бельгийские рестораны Вашим понятиям о них..начиная от знания пива персоналом, заканчивая мелочами)

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Dragon

Про блошиный рынок загнули конечно, даже если смотреть по фотографиям… или это такие бешеные ценители искусства, что прям по фоткам проводят оценку предметов. ну не знаю.
не думал, что там такой серьезный подход, но атмосфера и обстановка понравились. а колокол не заметил даже)))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Сергей Брусенцов

Вот-вот, это был намек именно на то, что даже такой бешеный фанат бельгийского пива, как chipmunk не знает, где купить Рошфор, который иногда появляется в ГудВайнах с недавнего времени.

Кстати, Irenika, если вам так нравится разливное пиво и в заведениях вы цените не их атмосферу, то большинство сортов разливного пива можно прикупить в разливайках и попробовать наслаждаться ими дома 😉

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Irenika

Сергей, я понимаю, что определенные заведения вызывают у Вас особую симпатию, но откровенно хамить не нужно, хорошо? 🙂

Атмосферу я очень ценю, и именно поэтому, предпочитаю не иметь ничего общего с большинством киевских заведений.
И по-поводу бутылочных и разливных сортов. Ваша цитата «так как все лучшие сорта бельгийские и бывают только бутылочные» — очень спорное мнение.
http://www.weekenddelabiere.be/en/pages/bierkaart.htm
(здесь достаточно отличных разливных сортов). В первую очередь, я говорю о пивоварнях ST-BERNARDUS и CARACOLE.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Сергей Брусенцов

Irenika, я вам в таком случае посоветую не говорить о том, что пить бутылочное пиво в заведении не кашерно, и не вводить людей в заблуждение. Вы сами понимаете, судя по ссылке, что бутылка бутылке – РОЗНЬ. Вы же написали так, как будто вам предложили испить Балтику 0.

Теперь касательно «отличных разливных сортов». Я нигде не говорил, что нет отличных разливных сортов. Но вы же понимаете разницу между «отличным» и «лучшим»? Лучшими в Бельгии в первую очередь считаются трапписты. По той же ссылке, что вы привели, видно, то они ВСЕ БУТЫЛОЧНЫЕ. Исключение составляют 2 образца от самых коммерческих пивоварен и то, это 1 из 3 сортов, то есть даже не 2 и тем более не 3 из трех.

Я уже не говорю про образцы, которым 5+ лет. Вы где-то видели такое пиво на разлив? Но именно оно и является «лучшим», хотя «отличных» сортов на разлив, КОНЕЧНО ЖЕ, хватает.

Теперь касательно самого Рошфора 10. До недавнего времени его можно было попробовать только в PBC, и он не продавался в GoodWine. Теперь его можно периодически купить в этих магазинах и то, как показала практика, НЕ ВСЕГДА. Скажите честно, вы знали о том, где его купить? Большинство людей (и вы, как мне кажется, тоже) – нет. И зачем же его идти пить в заведение, если кроме как там его нигде не попробовать? ОТЛИЧНЫЙ ВОПРОС, да? 🙂

Это я не говорю об отсутствии дома соответствующих бокалов, обстановки и классных ресторанных блюд. И вот тут уже мои симпатии к каким-либо заведениям вообще не имеют никакого смысла, ибо есть такое понятие, как ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ. Вот если бы вам принадлежал Le Cosmopolite, например, то, конечно же, идти в Антверпен пить Рошфор, было бы мало смысла. Но ведь это не так. А даже, если бы это было так, то я думаю, что даже хозяин сети PBC пошел бы пить БУТЫЛОЧНЫЙ Westvleteren в Antwerpen, если бы он там был.

Вот такие дела.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Irenika

Эх, Сергей, лучше бы Вы просто признали, что зря перешли на личности.
1. «я вам в таком случае посоветую не говорить о том, что пить бутылочное пиво в заведении не кашерно, и не вводить людей в заблуждение» (с)

Где я это говорила? Я написала, что МНЕ никто не смог привести аргументацию, которая бы меня убедила пить бутылочное пиво в кабаке, если я могу купить такое же в магазине. Вы, в том числе, не убедили, кстати.
А люди, мне кажется, и без нас с Вами разберутся, какое пиво и где им пить.

2. «Скажите честно, вы знали о том, где его купить? Большинство людей (и вы, как мне кажется, тоже) – нет. И зачем же его идти пить в заведение, если кроме как там его нигде не попробовать? ОТЛИЧНЫЙ ВОПРОС, да?»

Это совсем как-то «мимо кассы», Сергей. На основании чего Вы причисляете того или иного человека к большинству? На основании того, что он не владелец «Антверпена» или «Космополита»? А Ваш блог только на таких людей ориентирован? Или все же на конечных потребителей?

http://beerplace.com.ua/news/svetloe-nemeckoe-pivo-v-magazinakh-kieva
(пост №5, дата 11.11.2011 в 13:18)

После того, как Вы сами же меня и направила в «ГудВайн»… Нет, я не говорю, что администратору нужно помнить каждый пост с этого сайта, но все же, как-то нехорошо получается.

3. «вот тут уже мои симпатии к каким-либо заведениям вообще не имеют никакого смысла, ибо есть такое понятие, как ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ»

В данном случае, эксклюзивности по Рошфор нет. Есть по Кваку, тут я не спорю. И он разливной, купить его действительно больше негде, посему его я и схожу туда выпить.

4. «Но вы же понимаете разницу между «отличным» и «лучшим»? Лучшими в Бельгии в первую очередь считаются трапписты.»

Тут я не буду спорить. Но помимо «считаются» есть же еще такое понятие как «личная вкусовщина»? Или Вы за тот подход, что стоит кивать, если все кивают? 😉 Надеюсь, нет.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Сергей Брусенцов

М-да… Считаю продолжение спора бессмысленным. «Баба Яга — против!»

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Alice5

Сердечное спасибо за на»пиво». 🙂 Рошфор 10 успешно приобретен. Будем дегустировать. Следующий в плане Шимей.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
algeriv

Сергiю, а не Сергіє, Пушкинской, а не Пушкина!
Фатит измываться над теми, кто не прогуливал уроки! 😕

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Medor

тепер зрозуміло, чому в них пиво дорожче, ніж в Антверпені:)))) В музеях так і має бути:)))))

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Сергей Брусенцов

Откуда дровишки про цены? Kwak на разлив и тут, и там стоит 6 евро 😉 Рошфор по таким ценам в инет(!)-магазинах бельгийских.

Не вводите людей в заблуждение!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Irenika

ну скажем так: на belgian beer weekend фесте в этом году, разливной квак был по 4 евро..
Но тож фест, а то — паб. Хотя вот в Генте, в не последней таверне города Dulle Griet, литровый квак стоил 9 евро. Литровый. Но то ладно.

бельгия — это бельгия, а Украина — то Украина.

Вопрос: как на человека посмотреят в данном ресторане, если он просто зайдет выпить бокал Квака и все. Без горячего, десерта, кофе, чаев и т.д.? В бельгийских пабах-ресторанах на это смотрят нормально.
(Потому как дорого — это один вопрос. Да, дорого, но не смертельно. Но так как я больше люблю либо пролетарскую, либо богемно-уединенно-уютную атмосферу, в подобном пафосном месте больше 20 минут не высижу).

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 4 votes)
chipmunk

В пісбоях принаймі ніхто не дививсь, навіть карту дали, хоч я там нічого не їв десь рік(вперше куштував кухню по купону на окружній);)
А Квак як на мну не дуже цікавий, рошфор смачніше;)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Марина

Приходят, пьют только пиво и никто ни на кого не смотрит). И у нас вовсе не пафосно, а очень уютно)

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 3 votes)
Irenika

to chipmunk:
рошфор смачніше — +1. Але ж він тут пляшковий. Мені ще ніхто не зміг пояснити, навіщо мені йти у паб/ресторан/будь-який заклад, для того, щоб випити пляшкового пива. Якщо його можна спокійнісінько випити вдома.

to Марина:
ок, фотки — это фотки, а собственными глазами по-другому воспринимается. Зайду ^^

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 3 votes)
Сергей Брусенцов

Это вы прикалываетесь, да? 🙂 Ну что Рошфор бутылочный. Он вообще-то как бы не бывает разливным, так как все лучшие сорта бельгийские и бывают только бутылочные.

Касательно попить дома — ну попробуйте. Вы хоть знаете, где его в Киеве купить? 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 6 votes)
Medor

Сергіє, в ціну пива входить і ціна оплати праці пивовара і т.п. 🙂 З.п. в Антверпені і Києві можна порівняти?:) Щоб не вводити людей у оману:)
а ціни в кабаках у Антверпені я вже називав якось:)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
DOCTOR ZED

Дайте купон 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 3 votes)
Сергей Брусенцов

Да ладно тебе, это все равно, что в Космополит купон требовать, не тот уровень 🙂 Но тут скоро должна быть акция по Dekonink Triple.
К тому же, тут не так уж и дорого на самом деле, учитывая уровень, как я говорил уже 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
DOCTOR ZED

Я в шутку сказал. Я просто к тому что для меня немного дороговастенько будет там «нормально» посидеть. А посидеть хочется 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.

Pilsner Чеська Господа

Топ-комментаторы

  1. Stanislav Rubanenko (14)
  2. Виталий (6)
  3. Дмитрий (3)
  4. Сергій Брусенцов (3)
  5. Андрей (2)
  6. Brewer_od (1)
  7. cirill (1)
  8. Fill Vet (1)
  9. Konstantin (1)
  10. Schneider (1)
  11. Администрация ресторана ... (1)
  12. Альбертино (1)

904