BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   

«Дороти»: паб или кабаре? Подробный фотообзор

Автор: Сергій Брусенцов

Киев. Паб «Дороти»На углу улиц Саксаганского и Красноармейской в подвальном помещении уютно разместился паб «Дороти». За последнее время там довольно много чего поменялось и персонал, и выбор пива, и формат. Связано это с тем, что почти год назад в заведении сменились владельцы, а с ними и сама Дороти. Что из этого вышло? Читайте далее и вы все увидите 😉

СОДЕРЖАНИЕ

Итак, будете ли вы подниматься по Красноармейской, либо же просто идти по Саксаганского, не заметить на пересечении двух этих улиц паб «Дороти» просто невозможно. Это не даст вам сделать выделяющийся на фоне рядом стоящих зданий внешний вид заведения. Когда смотришь на Дороти с улицы, то складывается впечатление, что кто-то взял и перенес деревянный сруб из глубинки прямо в центр Киева.

Паб Дороти. Киев. Фото. Вход Паб Дороти. Киев. Фото. Вход


ИНТЕРЬЕР

Холл

Подойдя к заведению поближе вам откроется вид на интересную надпись при входе в паб. Ну и как после прочитанного не заглянуть в заведение?! 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Надпись при входе

Миновав замечательную надпись, вы попадете в коридор ведущий вглубь.

Паб Дороти. Киев. Фото. Коридор

Спустившись вниз, вы сразу же увидите «героев» заведения воочию на «доске почета» 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Доска почета

Чуть далее располагается «приемная» Дороти, где в холодное время можно оставить верхнюю одежду, чтобы не иметь с ней мороки, когда будете попивать пиво. Это является несомненным плюсом, так как далеко не каждый паб (да и заведения вообще) в Киеве может похвастаться наличием гардероба.

Паб Дороти. Киев. Фото. Гардероб

Осматривая окрестности будьте осторожны и не повредите «бабушкин» приёмник, который расположился в нише справа от входа. А то как же она будет слушать свои пластинки и радио? 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Приемник

Кстати, если внимательно присмотреться, то на стене «приемной» можно увидеть надпись, которая говорит о «продвинутости» Дороти. Видать с бабулей живет еще и внучка, которая постоянно «зависает» в социальных сетях, насобирав уже более 400 друзей на Facebook 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. У нас есть Wi-Fi!

Первый зал

Зайдя в первый зал, я застал интересную картину, которая заставила меня задуматься туда ли я попал? Это паб?! Или все же какой-то пиратский корабль?

Паб Дороти. Киев. Фото. Пиратская тусовка

Но посмотрев на кучу пива на столах и массивную деревянную мебель, которую для танцев облюбовали гости заведения, я понял, что все ок — я в пабе 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Танцы на столах

Хотя следующие кадры заставила меня снова поразмыслить над тем, где я. Может быть это все-таки кабаре?

Паб Дороти. Киев. Фото. Девушки PJ развлекают гостей

А может ночной клуб?

Паб Дороти. Киев. Фото. Leon на сцене

Но нет, мы все же в старой, доброй новой Дороти, которая поменяла формат, следуя последним тенденциям.

«Слегка успокоившись» ( :)), что это все же паб, я решил повнимательнее рассмотреть интерьер первого зала заведения. Изучение стен Дороти выявило вот такие интересные «артефакты»:

Паб Дороти. Киев. Фото. Овечья шкура Паб Дороти. Киев. Фото. Мотоцикл


Кроме того, для визуального увеличения небольшого помещения в стенных нишах изображены пейзажи американского Большого Каньона.

Паб Дороти. Киев. Фото. Гранд-Каньон | Grand Canyon | Великий каньон

Барная стойка

Барная стойка заведения невелика, за ней может разместиться до 5 человек.

Паб Дороти. Киев. Фото. Барная стойка

Зато она украшена большим количеством купюр из разных стран 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Деньги-деньги-дребеденьги

Стоит также обратить внимание, что если вы пришли большой компанией, то вам смогут без проблем сдвинуть столики таким образом, что они свободно вместят 10 человек.

Паб Дороти. Киев. Фото. Сдвинутые столики

В тоже время, эти же столы могут быть раздвинуты, если нужно посадить две компании поменьше. Вот здесь с левой стороны это хорошо видно, это одно и то же место.

Второй зал

Итак, пойдем дальше. Покинув шумную вечеринку, мы сразу же увидим дверь, ведущую в небольшой, второй зал паба Дороти.

Паб Дороти. Киев. Фото. Вход во второй зал

Войдя в него, вы тут же обнаружите массивный стол,

Паб Дороти. Киев. Фото. Стол в банкетном зале

обставленный красивыми резными стульями.

Паб Дороти. Киев. Фото. Интересный резной стул

В последний раз я так пристально обращал внимание на мебель в ирландском пабе «Шамрок» в Днепропетровске, где необычные стулья делал когда-то очень известный в городе мастер-краснодеревщик.

Банкетный зал в Дороти небольшой, но в нем удобно проводить встречи малого и среднего масштаба (до 10 человек). Для деловых людей тут даже присутствует флипчарт.

Паб Дороти. Киев. Фото. Банкетный зал

Еще одним интересным предметом интерьера является массивный шкаф, на котором, как мне кажется, будет удобно усесться с бокалом пива и наблюдать за всем происходящим в зале 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Массивный шкаф

Третий зал

Прежде чем попасть в третий зал посетители пройдут мимо нескольких интересных деталей интерьера.

Во-первых, — мостик.

Паб Дороти. Киев. Фото. Мостик по дороге в третий зал

Во-вторых, — «озеро», в который впадает небольшой водопад.

Паб Дороти. Киев. Фото. Озеро и водопад по дороге в третий зал

Во-третьих, — стену «приемной», выложенную обожженными поленьями.

Паб Дороти. Киев. Фото. Стена приемной

Кроме того, сразу же при входе расположены массивный кухонный шкаф и небольшая часть «озерца», над который висит шкура убитого белого медведя овцы.

Паб Дороти. Киев. Фото. Массивный шкаф Паб Дороти. Киев. Фото. Шкура овечки

Паб Дороти. Киев. Фото. Прямо как в лесу

Третий зал заведения ориентирован в основном на людей, которые хотят спокойно посидеть и поговорить.

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Первый ракурс Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Второй ракурс

Стенные ниши в последнем помещении Дороти украшены всякими безделушками, направленными на обеспечение уюта в зале.

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Стенные ниши Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Стенные ниши

Еще одну стенную нишу занимают полочки с множеством кубков, которые получены одним из директоров в различных видах футбола. Немаленькая такая коллекция 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Футбольные кубки

А еще мне понравились вот такие две картины на стенах. Это ж надо заниматься на такой высоте, без страховки совершенно обыденными делами – курить, пить, краситься, обсуждать планы… Вот она – сила привычки 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Женщины на рассвете Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Мужчины на рассвете

Мангал

Отдельное внимание стоит, конечно же, уделить мангалу.

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Мангал. Общий вид

Такие вещи в заведениях прямо в зале встречаются еще реже, чем гардеробные 🙂 Зато какой незабываемый эффект производит мангал с пылающими углями стоящий прямо в зале!

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Мангал. Пылающие угли

А вообще, в третьем зале, когда что-то жарят на мангале, находиться довольно опасно! Риск заказать что-то из мангального меню повышается в несколько раз, потому что запах стоит такой на весь зал, что можно захлебнуться слюнками 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Мангал. Пылающие угли

МЕНЮ

Бар

Перейдем теперь к тому, что паб Дороти может предложить любителям пива.

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Выбор пива Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Выбор пива Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Выбор пива


Как видим, в заведении есть представители пива из Бельгии, Германии, Украины, Чехии и Шотландии. Довольно неплохой выбор.

По типам пива позиции тоже хороши, есть можно так сказать «стандартный» набор – белое н/ф, светлое и темное. Еще бы добавить в ассортимент что-то полутемное, например, из Ирландии или Англии (или даже из обоих) и тогда был бы вообще полный набор.

Кстати, в пабе Дороти до сих есть такое понятие, как «банка пива» 🙂 Так что все, кто испытывает ностальгию к «баночному» пиву – добро пожаловать, как говорится 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Банка пива

Кухня

Что можно попить, уже понятно. Посмотрим, что можно поесть, тем более, что выбрать есть из чего.

Когда вы закажите блюдо, то приборы вам принесут в красивой салфетке (Траллебусы – привет! :)).

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Подача приборов

А тарелки расставят на вот такую красивую одноразовую подставку.

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Подставка под тарелки

Для начала хотел бы рассказать про такую мексиканскую закуску, как «начос». Хотя многие посетители заведения делают ударение не на первый, а на второй слог, ведь «начОс», что ни говори, звучит прикольнее 🙂

Это блюдо в Дороти довольно популярно и его есть 4 разновидности – из овощей, грибов, мяса и курицы.

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Начос

Следующее блюдо, на которое я бы обратил внимание гостей – это ассорти сосисок. Такое вроде бы банальное для пивных заведений блюда, но вот в Дороти банальщиной я бы его точно не назвал. Вы где-нибудь видели еще такую подачу сосисок? 🙂

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Ассорти сосисок в хлебе

Вкусовые качества сосисок и колбасок полностью соответствуют их подаче и находятся на высоком уровне.

Кстати, в связи с тем, что после приготовления такого ассорти остается довольно много хлебной мякоти, возможно, в меню Дороти в скором времени появится квас собственного приготовления. По крайней мере я такую идею подал заведению, так как летом холодный квас, по-моему, пойдет очень хорошо 🙂

Для тех же, кто любит что-то более сочное, могут заказать стейк на свой вкус, который, конечно же, зажарят до такого состояния, как вы попросите.

Паб Дороти. Киев. Фото. Третий зал. Стейк

ИТОГ

Итак, три зала паба Дороти смогут обеспечить отдых на любой вкус. Те, кто хочет «повисеть и оторваться» смогут реализовать свои желания в четверг, пятницу и субботу в первом зале. В банкетном зале можно и встречу деловую провести, и просто посидеть своей компанией, чтобы больше рядом никого не было. Третье помещение предназначено для тех, кто хочет посидеть и поговорить с друзьями в спокойной обстановке.

Любители попить хорошего пива и вкусно поесть также смогут найти приют в Дороти и остаться довольными, отведав предложенные блюда и напитки.

Что касается обслуживания, то и тут Дороти держался на высоте. Не смотря на то, что основная тусовка находилась в первом зале, для каждого из залов есть свой официант, который большую часть времени стоит «на посту», «присматривая» за гостями.

В общем, как принято сейчас говорить, паб Дороти – зачетное заведение, которое несомненно должно быть в белом списке каждого любителя пабов!

Контакты, карту и выбор пива вы можете посмотреть в профиле паба «Дороти».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.6/10 (16 votes cast)
"Дороти": паб или кабаре? Подробный фотообзор , 6.6 out of 10 based on 16 ratings
Местонахождение заведения: ,
Юленька

Раньше было одно из любимых заведений.
Позитивная атмосфера, всегда свежее пиво и отличное обслуживание.
В последнее время с обслуживанием проблемы — заказ ждешь по часу (крылья), и это при занятых 2-х столиках.
Вечеринки позитивны, но программа одна и та же из года в год.
Зачастую заказываешь один определенный столик, когда приходишь.. ой.. сори… ну у нас тут день рождения и мы вам дадим другой столик.. маленький .. и это на толпу из 8 человек, хотя об этом предупреждали заранее.
Вообщем вердикт однозначен, после смены руководства заведение стало рекомендовать себя не лучшим образом.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)
Michigan

Заходили с товарищами 22.10.2011.
После этого посещения заведение отправлено в пожизненный бан.
Мы предварительно позвонили и забронировали столик. В курящем зале. Сказали «Ок» — приходите. По телефону НЕ сказали какая программа и что там будет происходить. Пришли. Нашли нам место в курящем зале, хотя было видно, что наши намерения на курящй зал вызвали удивление у встречающей стороны.

Совершенно безжалостно «долбила» танцевальная музыка. В лучших традициях ночных клубов. Когда сидишь и просто смотришь друг на друга, т.к. говорить нет смысла. Надо орать прямо в ухо собеседнику. Попросили девушку-официанта сделать тише. Получили ответ: «Сейчас еще громче будет». Думали уйти сразу, но ооочень хотелось кушать.

Началась шоу-программа на тему ХИППИ… Как отнести хиппи к пабам и пиву — непонятно. Ведущий стал приставать с какими-то пошлыми вопросами, благо со второй, где-то фразы, он понял, что ему не стоит больше подходить к нам.

Потом появились девочки PJ или как они там правильно называются. Принесли таблетки. Мол хиппи должны есть таблетки. Посмотрели на них грустными глазами — таблетки не помогли. Девочки полезли танцевать на столы — музыка стала еще громче.

Кое-как перекусив, и выпив по паре пива, решили уйти. Возле гардероба нас встретила (вроде) администратор и с удивлением спросила, почему же мы уходим?
Почему мы ушли?
— Невыносимо громкая музыка
— «приставучесть» соучастников шоу-программы
— Больше это не «ПАБ»

Администратор спросила:
— А вы, наверное, хотели пива попить под шум пивной компании и с фоновой музыкой?
— В точку! Вот такие мы «извращенцы» захотели в пабе пива попить..

По обслуживанию бару и кухне — претензий нет. Все как всегда — на высоте. Но больше это не паб.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 7 votes)
Simoshadog

В Киеве больше 300 пабов, есть и грустные, как вы любите, и даже мрачные — спецом для вас, угрюмые мужики. В Дороти мы идем всегда за новой темой — плевать, это хиппи или сиськи. Да, кстати, пиво в Дороти всегда свежее — оборот крутой, не застаивается. Для справки, слово Pub означает Public Bar, что-то не прослеживается никакая аналогия с библиотекой или храмом или склепом.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 9 votes)
руслан

хорошее обслуживание и место достаточно своеобразное 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Васина

была несколько раз в Дороти, не знаю чем объяснить тот факт, что в этом пабе чувствую себя как в гостях у старых знакомых, ничего не напрягает и девочки всегда доброжелательны) чисто, вкусно, пивные акции щедрые)

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Tamara Gurzuff

про фотографии на высоте — скорее всего монтаж, левая так точно,а на правой — не могли работники на высоте пить

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Olegio

Заходил в него вчера, на пару бокалов. Обслуживание супер!! Пиво свежее, обстановка понравилась. Все четко и быстро. Сидел в зале для курящих, так вещи провонялись гораздо меньше чем в баре для некурящих в пабе 25 ))))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Екатерина

В метре пива 10 бокалов по 200 мл с 10 сортами разливного пива, которое представлено в пабе.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.

Pilsner Чеська Господа
Изготовление бирдекелей на заказ

Топ-комментаторы

  1. Виталий (12)
  2. Александр Иванов (3)
  3. Дiд Панас (3)
  4. chipmunk (2)
  5. Paul Wheaten (2)
  6. Анастасия (2)
  7. Дід Панас (2)
  8. Дід Сашко (2)
  9. Дядько Сергій (2)
  10. Ирина (2)
  11. Олександр (2)
  12. Andrew Crow (1)

901