Дегустация пива Erdinger Alkoholfrei

Сегодня мы решили познакомить своих читателей с безалкогольным пивом “Erdinger Alkoholfrei” от баварской пивоварни Erdinger Weissbräu, которая выпускает только пшеничное пиво.

Стоит отметить, что в Германии за три последних года его выпуск увеличился на 24%, а безалкогольное пиво стало важным сегментом пивного рынка, за который ведется активная борьба.

Сейчас многие безалкогольные бренды позиционируются как освежающий напиток для людей любого возраста, ведущих активный образ жизни, и являются спонсорами крупных спортивных соревнований.

Но вернемся к “Erdinger Alkoholfrei” и перейдем непосредственно к его дегустации.

Производитель: Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, г. Эрдинг (Erding), Германия.
ТТХ: алкоголь не более 0.4% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи.

Пиво светло-соломенного цвета с легкой дрожжевой мутностью и среднезернистой, стойкой пеной. В аромате: выраженная солодово-пшеничная сладость, травянистость, небольшая кислинка и легкие нотки вяленых томатов.

В общем – классический сусловый (имеется в виду неохмеленное сусло) аромат, характерный для большинства сортов безалкогольного пива.

Тело умеренно плотное, во вкусе: выраженная ячменно-пшеничная (сусловая) сладость и легкая травянистость.

В послевкусии: медленно угасающая сладость и приятная освежающая кислинка.

Итог. Erdinger Alkoholfrei – приятное, сладковатое солодовое пиво с оригинальным ароматом с легкими нотками вяленых томатов, сладко-ячменным вкусом и приятной освежающей кислинкой.

Из характерных особенностей этого пива можно выделить “тонкий” баланс между солодовой сладостью и кислинкой в послевкусии.

Стоит также отметить, что так как Erdinger Alkoholfrei является все же пшеничным безалкогольным пивом это делает его вкус более сложным и мягким. В то же время здесь практически не ощущается хмелевой составляющей, которую, к примере, во всей красе можно почувствовать в Bitburger Drive.