Дегустация пива «Dekkera River Wild IPA» от «Mad Brewlads»
Продолжаем пробовать последние потенциально интересные новинки от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области.
Сегодня у нас на дегустации пиво «Dekkera River Wild IPA» (алк. 5.0%) – пиво гибридного стиля пиво стиля IPA/American Sour Ale сброженное “дикими” дрожжами Brettanomyces.
Эксперименты с дикими дрожжами стали в последнее время довольно популярны в Северной Америке и постепенно набирают популярность также на других континентах.
Появление подобного пива в Украине вообще можно смело назвать большим событием и приятной неожиданностью.
Перейдем непосредственно к дегустации «Dekkera River Wild IPA».