В харьковском пивном магазине CRAFT Beer Store в продаже появилась новинка от «White Rabbit Art Brewery» – пиво “Rosemary APA” (12%, алк. 5.0%).

Этот новый сорт представляет собой пиво стиля American Pale Ale на хмеле Summit с добавлением сока грейпфрута и веток розмарина.

В харьковском пивном магазине CRAFT Beer Store в продаже появилась новинка от «White Rabbit Art Brewery» –  пиво “Passito Ale” (18.5%, алк. 8.5%) с добавлением изюма.

Приведем официальное описание этого нового сорта со странички «White Rabbit» в facebook:

“Passito Ale мы сварили в стиле Belgian Dark Stron Ale. Passito – это итальянское вино из изюма. В свой эль мы добавили изюм Golden Jumbo.

Подробнее »

В харьковском пивном магазине CRAFT Beer Store появился новые сорта бутылочного пива от «Mad Brewlads Company»:

 

• Sour Soul Lambic-style (алк. 5.6%) – “дикий” пшеничный (с использованием несоложеных зерен пшеницы) эль в бельгийском традиционном стиле. “Молодое” (менее года) пиво еще имеет остаточную сладость.
• Fam. sour ale (11.5%, алк. 5.0%) – легкий освежающий и не очень кислый эль смешанной ферментации (наряду с обычными дрожжами использовались бактерии Pediococcus на этапе дображивания).
• Cherry Charivary (11.5%, алк. 5.2%) – вишневый эль смешанной ферментации (использование “диких” культур на этапе дображивания). Интерпретация бельгийского фруктового ламбика (kriek) с меньшей кислотностью.

Кроме того, на сегодняшний день в «CRAFT Beer Store» представлен следующий ассортимент разливного украинского крафтового пива:

Подробнее »

В харьковском пивном магазине CRAFT Beer Store в продаже появились новинки от «White Rabbit Art Brewery» из Кривого Рога и «K&F Brewery»  из Запорожья:

• Juniper Pale Ale (11.5%, алк. 5.0%) с можжевельником от «White Rabbit» , 30 IBU
• Harbuz Pumpkin Ale (15%, алк. 6.5%) от «K&F», 55 IBU

На сегодняшний день в «CRAFT Beer Store» присутствует следующий ассортимент украинского крафтового пива:

Подробнее »

В харьковском пивном магазине CRAFT Beer Store в продаже появились два новых сорта от криворожской пивоварни «White Rabbit Art Brewery»:

• Red IPA (17.7%, алк. 8.0%), IBU 80
• Pumpkin Ale (10.5%, алк. 4.0%), IBU 20

Кроме того, на кранах также есть «Kelpie Oatmeal Stout» и “Lucky Shot” от «Mad Brewlads Company», а также «San Diego» и “Porter” от «White Rabbit».

Ко Дню Независимости Украины львовская пивоварня «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) презентовала пиво «Від Сяну до Дону» (алк. 10.2%), которое позиционируется как Ukrainian Imperial Stout.

В Украине имперских стаутов в “промышленных” масштабах варили всего несколько (вспомнил только «Conflagration» от «White Rabbit Art Brewery»  и «Российский императорский стаут» от харьковского «AltBier»), поэтому попробовать новинку от “Правды” было очень интересно.

Поскольку пиво этого стиля любит длительное созревание/выдержку, мы решили дать пиву постоять 1.5 месяца после его получения. Кроме того, несколько смущали фотографии этого сорта, на которых даже после отстаивания в холодильнике пиво было дрожжевым.

Перейдем к дегустации «Від Сяну до Дону» и посмотрим, что из этого получилось.

Подробнее »