BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Beer Punsch - онлайн-магазин по продаже разливного пива
Опубликовано в рубрике:

Пиво от «Mad Brewlads» в Киеве + новинка “Amber Hop”

Автор: Евгений Депутат

В киевском заведении SOSna Gastropub в продаже появилось два сорта разливного пива от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области:

Alchemy Lab: Tarragon potion и Brunat Wood-Aged Brown Ale  - еще две новинки от Mad BrewladsПиво Hayrick Season

  • Brunat Funky Barrel Brown Ale (алк. 5.4%) – темно-коричневый эль в английском стиле, дополнительно выдержанный в бочке со смесью «диких» культур микроорганизмов (Brettanomyces, Pediococcus).
  • Hayrick Season (15%, алк. 7.0%)

Кроме того, на днях «Mad Brewlads» анонсировали еще одну новинку – янтарный эль “Amber Hop” (алк. 5.0%).

Новинка - пиво Amber Hop

При приготовлении этого пива использовался hopbursting – прием охмеления позволяющий добавлять непривычно большое количество хмеля (в данном случае 14 грамм хмеля Cascade, Hersbruker, Mittelfrueh на литр сусла) для аромата без получения грубой горечи.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
3 комментария
Опубликовано в рубрике:

“Urtica Potion” и “Hibiscus Potion” – новинки от «Mad Brewlads»

Автор: Евгений Депутат

Пивоварня «Mad Brewlads Company» из Харьковской области презентовала еще два новых сорта:

Urtica Potion и Hibiscus Potion - новинки от Mad Brewlads Urtica Potion и Hibiscus Potion - новинки от Mad Brewlads

 

  • “Urtica Potion” (12%, алк. 6.0%) – крапивный эль с травяным ароматом и освежающим вкусом. 10 IBU.
  • “Hibiscus Potion” (12%, алк. 5.0%). В момент брожения в сусло добавлялись лепестки розеллы (гибискуса), поэтому пиво обладает розовым оттенком. Вкус кисло-сладкий, с фруктовыми и цветочными нотками, легкой горчинкой и терпкостью. 15 IBU.

На сегодняшний день новинка на разлив есть в харьковском пивном магазине CRAFT Beer Store.

Напомним, что недавно «Mad Brewlads» презентовали сорта «Hayrick Season», «Summerly Gose», «Alchemy Lab: Tarragon potion» и «Brunat Wood-Aged Brown Ale».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
6 комментариев
Опубликовано в рубрике:

“Alchemy Lab: Tarragon potion” и “Brunat Wood-Aged Brown Ale” – еще две новинки от «Mad Brewlads»

Автор: Евгений Депутат

Пивоварня «Mad Brewlads Company» из Харьковской области презентовала еще два новых сорта – “Alchemy Lab: Tarragon potion” (алк. 4.8%) и “Brunat Wood-Aged Brown Ale” (алк. 5.4%)

Alchemy Lab: Tarragon potion и Brunat Wood-Aged Brown Ale  - еще две новинки от Mad Brewlads Alchemy Lab: Tarragon potion и Brunat Wood-Aged Brown Ale  - еще две новинки от Mad Brewlads

Приведем описание новинок с официального сайта «Mad Brewlads»:

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
3 комментария
Опубликовано в рубрике:

“Hayrick Season” – новинка от «Mad Brewlads»

Автор: Евгений Депутат

На пивоварне «Mad Brewlads Company» из Харьковской области сварили еще один новый сорт – пиво “Hayrick Season” (15%, алк. 7.0%).

Hayrick Season - новинка от Mad Brewlads

Описание новинки с официального сайта: “Сезон (сайзон) с пряным вкусом, ароматом тропических фруктов, манго, арбуза”.

Напоследок, еще раз справка о том, как правильно читать слово «saison» на русском языке от Victory Art Brew:

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
1 комментарий
Опубликовано в рубрике:

Первые “плоды” нового пивного законодательства

Автор: Евгений Депутат

После принятых правок в Налоговом кодексе и приравнивания пива к алкоголю прошло чуть меньше двух недель, а мы уже первые результаты реформаторской работы нового правительства по “покращенню” условий для мелкого/среднего бизнеса и наполнению бюджета.

Первые плоды нового пивного законодательства

Итак, о приостановке производства уже заявил Житомирский пивзавод «Житомирпиво», недавно возрожденная бывшая «Карпатская пивоварня» из Берегово (Закарпатская область), мини-пивоварня «Mad Brewlads Company» из Харьковской области и львовская мини-пивоварня «Хмільний лев».

Кроме того, по неподтвержденной информации, перестала варить пиво харьковская промышленная мини-пивоварня «Пробка» и львовский «Кумпель».

Заметим, что по информации из СМИ правительство все-таки обратило внимания на, мягко говоря, негативное влияние изменений в законодательство по отношению к мелким производителям пива и обещает внести некоторые изменения.

Тем не менее, на некоторые мини-пивоварни уже начали наведываться соответствующие органы с проверкой имеющихся документов на ведение производства. Какое это будет иметь продолжение пока не понятно.

P.S. Смотрите также видео от Громадське.Львів с представителями львовских пивоварен «Хмільний лев» и «Правда. Beer Theatre.» по поводу сложившейся ситуации на рынке мини-пивоварения в Украине.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
2 комментария
Опубликовано в рубрике:

Закрытие и планы на будущее кофейни «BIMBO кава & more»

Автор: Евгений Депутат

С 1 июля киевская кофейня «BIMBO кава & more» на ул. Саксаганского, 10,1 где можно было купить украинское крафтовое пиво от «K&F Brewery», «Mad Brewlads Company» и «White Rabbit Craft Brewery» не работает.

Закрытие и планы на будущее кофейни BIMBO кава & more

Тем не менее, ребята активно ищут новое место для заведения и, вполне вероятно, что оно скоро откроется снова (возможно, в несколько новом формате).

Кроме того, не смотря на закрытие украинское крафтовое пиво можно заказать через страницу «BIMBO кава & more» в facebook.

В частности, сейчас в наличии есть «3 Hop IPA» от криворожской пивоварни «White Rabbit Craft Brewery» по цене 39 гривен за 0.5л. Следите за обновлениями страницы 😉

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Комментарии
Опубликовано в рубрике:

“Summerly Gose” – новинка от «Mad Brewlads»

Автор: Евгений Депутат

На пивоварне «Mad Brewlads Company» из Харьковской области сварили еще один новый сорт – пиво “Summerly Gose” (алк. 3.8%) исторического немецкого стиля Gose.

Summerly Gose - новинка от Mad BrewladsОписание новинки с официального сайта:

“Кислое, Пряное, Соленое… Летнее! Редкий исторический стиль, некогда распространенный в Восточной Германии.

В последние годы производство восстанавливается после того, как полностью прекратилось в 1966 году.

Пиво имеет немного хлебный, дрожжевой характер, слегка кислое и острое. Кислотность и лимонный аромат кориандра дают яркие, живые впечатления.

Соль воспринимается как очень легкий, чистый характер морского бриза, придает пиву общую свежесть”.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Комментарии

Последние комментарии

914