Для броварень18+

Все про пиво — стилі, країни, сорти

Всі стилі IPAСтаути та портериЧеські лагериПшеничне пивоКислі еліДобірки сортів
Енциклопедія стилів58 стилів від пілзнера до ламбікаЯк роблять пивоСолод, хміль, дріжджі та весь шлях варінняПиво за країнами19 країн: від Німеччини до В’єтнамуКаталог сортівСорти та броварні з оцінками читачівСтатті та гайдиДегустація, фудпейринг, історія

Популярні стилі

Вся енциклопедія →
West Coast IPA4.8
IPA · Елі · 12 сортів у каталозіСмолиста гіркота, цитрус і хвоя. ABV 6,5–7,5% · IBU 50–70
Чеський пілзнер4.9
Пілзнер · Лагери · 7 сортів у каталозіЖатецький хміль і щільна піна. ABV 4,2–5,4% · IBU 30–45
Сухий (ірландський) стаут4.7
Стаут · Елі · 3 сорти у каталозіПалений солод, кава, кремова подача. ABV 4–5% · IBU 25–45
Hefeweizen (баварський вайцен)4.6
Пшеничне пиво · Елі · 5 сортів у каталозіБанан і гвоздика від дріжджів. ABV 4,3–5,6% · IBU 8–15
Гез4.7
Кисле та спонтанне · 3 сорти у каталозіКупаж ламбіків, «брюссельське шампанське». ABV 5–8% · IBU 0–10
Доппельбок4.7
Бок · Лагери · 3 сорти у каталозі«Рідкий хліб» баварських монахів. ABV 7–10% · IBU 16–26

Пиво за країнами

Всі 19 країн →
Німеччинау каталозі: 36 сортів · 10 стилівЧехіяу каталозі: 12 сортів · 4 стиліБельгіяу каталозі: 30 сортів · 12 стилівВелика Британіяу каталозі: 15 сортів · 7 стилівСШАу каталозі: 31 сорт · 9 стилів

Як народжується пиво

Весь процес від зерна до келиха →
1СоложінняЗерно пророщують і сушать — з’являються колір і солодкість2ЗатиранняСолод перетворюється на солодке сусло — основу пива3Варіння та охмелінняХміль віддає гіркоту й аромат — характер вирішується тут4БродінняДріжджі роблять свою справу: ель за тиждень, лагер за місяць

Свіжі статті

Всі статті →
ДегустаціяЯк дегустувати пиво: покроковий гайд12 хвилин читання
ДегустаціяКелихи: який для якого стилю7 хвилин читання
ДегустаціяТемпература подачі5 хвилин читання