Во Львове сварят крепкий бельгийский saison

Сегодня в львовской пивоварне ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32) при участии бельгийского пивовара Джефа Гутелена сварят пиво стиля saison “украинизировав” его добавлением 25% гречки.

Ожидаемая крепость будущего пива 9%. Попробовать его можно будет с 12 февраля.

Напоследок небольшая справка о том, как правильно читать слово “saison” на русском языке от Victory Art Brew:

“Прежде всего о названии этого стиля. Даже скорее о произношении слова saison. В последнее время я все чаще слышу варианты,которые мне, изучавшему некогда французский язык, сильно режут ухо.

Это и, пожалуй, самый безобидный «сИзон», и еще более безобидный «сЭзон», ну и совсем неправильный «сайсон» (с модификациями «сайзон»). В принципе, пока люди тебя понимают, говорить можно как угодно.

Но почему-то в других странах в крафтовых и не только барах все однозначно произносят это слово правильно на французский манер – «сэзОн». Последняя «н» – носовая гласная, которая произносится так, что почти «тонет» в носу, приближаясь к простому произношению звука «н», но никогда его не достигая.

Впрочем, произнеся финальную «н» на русский манер, вы не напугаете этим никого”.