Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
В начале октября в рамках пивного тура по Чехии, который получил негласное название “Тур за честным традиционным пивом” мы посетили пивзавод в Пардубице (Pardubický Pivovar).
Сразу хотелось бы выразить большую благодарность импортерам пива этого пивзавода в Украине (компания “Пардубице Трейд”), которая оперативно договорилась об экскурсии.
28 мая состоялось торжественное открытие Pilsner чеська господа, возрожденного «Pilsner Bar», которое как раз подгадали к 18-летию старого заведения. В честь этого весь праздник был пронизан знаковым числом: 18 сортов пива, 18 видов хмеля. Заинтригованы? Но это ещё не всё.
Организаторы подошли к проведению мероприятия ответственно, тематика всех развлечений была посвящена исключительно пенному напитку, благодаря которому «Pilsner Bar» в своё время и завоевал популярность среди жителей и гостей столицы. Чего стоит только варка пива, в которой мог поучаствовать каждый посетитель.
Повествование ведет Евгений Толстов.
Речь пойдет о фестивале Borefts, который прошел в Бодегравене уже в 6-ой раз в конце сентября прошлого года.
Традиционно фестиваль проходит два дня в последние пятницу и субботу месяца. Отчеты за два прошлых фестиваля можете прочитать у меня здесь и здесь.
В Амстердам я прибыл в четверг, за день до фестиваля. Выйдя из зоны досмотра в зал прилета, я ожидал увидеть Лешу Комарова (a.k.a samael), встречающего меня с хлебом и солью.
28 февраля состоялось официальное открытие гриль-паба «ЦЕХ №1», на котором побывала команда Beerplace.com.ua, сделав фотоотчет об этом событии.
Отмечу, что заведение было открыто владельцами ресторана «Pinta Cerveza» на Оболони, поэтому в него перебазировалась часть прежнего интерьера, но сама концепция паба кардинально изменилась.
Мы сейчас не будем вдаваться в детали, поскольку об этом будет написана отдельная статья, поэтому перейдем непосредственно к тому, как прошло официальное открытие гриль-паба «Цех №1» 🙂
Сразу при входе всех гостей ждали приятные угощения, “для разогрева” так сказать 🙂
В среду (4 декабря) в ресторане «Пивная Дума» на Подоле состоялась официальная презентация нового сезонного сорта IPA (India Pale Ale) с главным пивоваром Сергеем Гойко, на которую была приглашена и команда Beerplace.com.ua.
Несмотря на то, что пиво этого стиля переживает настоящий бум популярности во всем мире и стало своего рода символом пивной революции, в Украине его варили всего несколько пивоварен.
Тем не менее, развитие пивной культуры не стоит на месте и в Украине. Было очень приятно, что самая крупная мини-пивоварня ресторанного типа не остается в стороне и пытается идти в ногу со временем, регулярно ознакамливая своих посетителей с интересными, разноплановыми сортами пива.
Хотелось бы отметить, что команда Beerplace.com.ua имела непосредственное отношение к появлению этого сорта 🙂 Сергей Брусенцов подал саму идею сварить это пиво, а ваш покорный слуга, Евгений Депутат, ассистировал Сергею Гойко во время всего процесса приготовления.
Итак, само мероприятие прошло в кругу приглашенных журналистов и любителей пива, для которых были приготовлены различных закуски и, конечно же, сам “India Pale Ale” от “Пивной думы”.
В субботу (19 октября) состоялось торжественное открытие обновленного самого старого паба в Киеве «The J.Bull Pub». Хедлайнерами события стала культовая рок-группа “Табула Раса”.
Сделав небольшое отступление от самого события, хотелось бы сказать пару слов о “Табула Расе”. Коллектив был основан на несколько лет раньше, чем появился первый паб в Киеве – в далеком 1989 году (John Bull Pub – в 1996 году).
Саме під таким гаслом, як мені здається, треба було продавати пиво від броварні «Шульц» на SeptemberFest-2013, що проходив у Києві з 13 по 15 вересня 🙂
Всього міні-пивоварня продавала п’ять сортів пива (справа наліво на фото):
В принципі усе пиво було непоганим.
914
