Bitburger является популярной торговой маркой немецкого пива, которая принадлежит группе компаний Bitburger Braugruppe GmbH. В Германии это пиво производится на пивоварне в городе Битбург (Bitburg).

Самым известным и популярным пивом этой торговой марки, является классический пилснер «Bitburger Premium Pils», который массово экспортируется, а также производится по лицензии в некоторых странах. Особое внимание пивоварня уделяет продажам разливного сорта Bitburger Premium Pils, которое занимает большую часть продаж среди всего выпускаемого ими пива.

Подробнее »

Уважаемые посетители, продолжаем знакомиться с пивом из книги Майкла Джексона “Пиво. 500 великих марок. Путеводитель”. Как я уже говорил, в первую очередь я буду рассказывать о тех марках, которые можно попробовать в Украине.

В предыдущий раз речь шла о немецком пиве Hofbräu (Хофброй), которому мы обязаны праздником Октоберфест.

Сегодня же я расскажу о пиве Belhaven, которое в Шотландии не менее знаменито, чем Hofbräu в Германии 🙂

Итак, начнём с того, что BELHAVEN претендует на то, чтобы быть самым старым независимым пивоваренным заводом в Шотландии, а также одним из самых старых в Великобритании. История пивзавода начиналась ещё в XVI веке, именно в это время были построены колодцы и некоторые из его подвальных хранилищ.

Подробнее »

*Полная версия истории марки Hofbräu доступна здесь.

Пару дней назад я писал о том, что стал обладателем одной из самых известных книг о пиве:
Майкл Джексон: Пиво. 500 великих марок. Путеводитель.

Как мне кажется, в первую очередь будет интересна прикладная информация, которую можно будет применить без особого труда. Например, какие из 500 великих марок пива можно попробовать в Украине.

Сегодня я хотел бы рассказать про немецкое пиво Hofbräu (Хофброй).

Итак, Хофброй (нем. Hofbräu, «придворное пиво») это придворная пивоварня баварских герцогов. Она была основана в 1589 году герцогом Вильгельмом V Благочестивым в Мюнхене. В настоящее время пиво под этой маркой производит пивоваренная компания «Хофброй Мюнхен» (нем. Hofbräu München).

В некоторых странах СНГ можно найти следующие сорта пива Хофброй: старейший сорт “Hofbräu Dunkel” (тёмное пиво низового брожения, крепость 5,5%), хель “Hofbräu Original” (светлое пиво низового брожения, крепость 5,1%), пшеничное пиво “Hofbräu Münchner Weiße” (пиво верхового брожения, крепость 5,1%), а также праздничное “Hofbräu Oktoberfestbier” (светлое пиво низового брожения крепостью 6,3%), выпускаемое специально к пивному фестивалю Октоберфест.

Наименование «Хофброй» в обиходной речи также используется как сокращённое название двух пивных ресторанов в Мюнхене, в которых раньше непосредственно варилось пиво – Хофбройхаус и Хофбройкеллер.

Подробнее »