BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Пивомаркет Тандем. Пиво Ale Point

Дегустации украинского пива от мини-пивоварен

Дегустация “Дубовий Гай Original” от “Ale Point”

Автор: Евгений Депутат

После дегустации трёх светлых сортов от мини-пивоварни “Ale Point” мы решили внести некоторое разнообразие и сегодня у нас на столе тёмное пиво “Дубовий Гай Original”.

Дубовый Гай Original от Ale Point

Итак, Дубовий Гай Original (плотность 13%, алк. 4.5%) – пиво темно-рубинового цвета с заметной дрожжевой мутностью и мелкозернистой, обильной стойкой пеной.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)
Комментарии

Дегустация “Богемия Pilsner” от “Ale Point”

Автор: Евгений Депутат

Не так давно мы продегустировали пару сортов от харьковской мини-пивоварни “Ale Point” – Крылья Харькова и Жигулёвское Original.

Сегодня у нас на “разборе полётов” еще один сорт от этой пивоварни – “Богемия Pilsner”.

Богемия Pilsner от Ale Point

Богемия Pilsner (плотность 13%, алк. 5.5%) – пиво соломенного цвета со среднезренистой, довольно стойкой пеной. В аромате: солодово-фруктовая сладость, очень легкая травянистость, чуть леденцов. Запах выражено сладкий, фруктово-зерновой, не совсем типичный для богемских пилснеров.

Тело довольно плотное, во вкусе: солодовая сладость с легким фруктовым окрасом, заметная травянистая хмелевая горечь.

В послевкусии приятная травянистая хмелевая горечь становится более ощутимой и гармонично уравновешивает солодовую сладость.

В отличие от множества светлых украинских сортов здесь отлично заметна хмелевая горечь, что нас очень обрадовало 🙂

Итог: Богемия Pilsner от Ale Point не без изъянов. Наряду с нехарактерной для стиля избыточной сладостью, мы не смогли найти характерного чешского ароматного хмеля. Кроме того, украинский солод все-таки также дает о себе знать в вкусовом профиле. Но при этом в целом пиво получилось довольно гармоничное, легко пьющееся, и с приятной, “правильной” хмелевой горечью.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Комментарии

Дегустация “Крылья Харькова” от “Ale Point”

Автор: Евгений Депутат

На улице по-прежнему стоит жаркая погода, и поэтому мы продолжаем дегустировать лёгкие сорта пива. В этот раз вслед за “Жигулевское Original”, мы решили продегустировать другой сорт от пивоварни “Ale Point” – “Крылья Харькова”.

Крылья Харькова

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (1 vote cast)
Комментарии

Дегустация пива “Жигулевское Original” от Ale Point

Автор: Евгений Депутат

В началае этого года мы уже дегустировали коллборационный сорт Craft Tomatos сваренный на пивоварне “Ale Point” принадлежащей пивомаркету “Тандем”.

В начале года пивоварня анонсировала сорт “Жигулевское Original“, который мы также решили продегустировать в преддверии приближающейся жары.

Итак, Жигулевское Original (11%, алк. 3.5%). Пиво янтарного цвета со среднезернстой, довольно стойкой пеной. В аромате: фруктово-солодовые тона, легкие карамельные и цветочные нотки. Запах приятный, чистый, с характерным карамельным оттенком.

Жигулевское Original от Ale Point

Тело умеренно плотное, во вкусе, как и в аромате, доминирует солодовая сладость с фруктовым окрасом с легкими тона карамели.

В послевкусии появляется очень легкая “нейтральная” хмелевая горечь.

Чистое, ровное, питкое пиво с нейтральным солодово-фруктово-карамельным вкусовым профилем.  В целом, пьется легко и приятно и по стилистике напоминает тот самый венский лагер, прародитель “Жигулевского”.

В отличие от “Крылья Харькова” здесь совсем нет хлебно-дрожжевого оттенка за счет чего пиво воспринимается немного по-другому. По вкусу есть явные общие черты с Craft Tomatos.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Комментарии

Дегустация янтарного лагера “Craft Tomatos”

Автор: Евгений Депутат

По случаю Шестого Международного Форума пивоваров и рестораторов на харьковской пивоварне “Ale Point Brewery” состоялась коллаборационная варка пива. В результате был сварен янтарный лагер “Craft Tomatos”.

В разработке рецепта этого пива приняли участие следующие пивовары:

  • Дмитрий Некрасов (FDB, Днепр)
  • Александр Лютый (Санкт-Петербург, Россия)
  • Юрий Гафияк («Гуцульська броварня «Ципа», Квасы)
  • Ковтуненко Сергей (Chernihiv beer shop “Bierwelle”)
  • Дмитрий Калаш (Ale Point, Харьков).

Итак, перейдем непосредственно к дегустации нефильтрованного и непастеризованного “Craft Tomatos”.

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.8/10 (4 votes cast)
Комментарии

Дегустация пива «APA Amarillo» от гастропаба «Father»

Автор: Евгений Депутат

Father - новая мини-пивоварня в РовноРовенская мини-пивоварня ресторанного типа гастропаб «Father» (ул. Степана Бандеры, 24a) открылась в 2016 году и здесь установлено оборудование от венгерской компании «ZIP Technologies».

Время от времени «Father», помимо основной линейки, выпускает и сезонные сорта.

Сегодня мы поделимся своими впечатлениями об одном из них – пиве «APA Amarillo» (14%, алк. 6.0%).

Дегустация пива APA Amarillo от гастропаба Father

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)
Комментарии

Дегустация пива «100 років УНР»

Автор: Евгений Депутат

Театр пива Правда. Киев | Pravda Beer Theatre. KyivВ прошлом году львовская пивоварня «Правда. Beer Theatre.» выпустила имперский стаут «100 років УНР» с добавлением копченой груши и чернослива.

Любопытно, что недавно (в феврале этого года) это пиво в ограниченном количестве появилось в киевской и львовской “Правде” в разливном виде, но здесь уже была заявлена крепость выше изначальной (10%).

Мы поделимся своими впечатлениями о бутылочной версии этого сорта.

Дегустация пива 100 років УНР

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/10 (7 votes cast)
Комментарии

914