“Фландрский эль” – новый сезонный сорт от «Космополита»

В ресторане-пивоварне «КосмополитЪ» сварили новый сезонный сорт “Фландрский эль” (14.5%, алк. 5.1%).

Замечу, что в отличии от классических представителей стиля («Rodenbach Caractère Rouge», “Rodenbach”, «Rodenbach Vintage 2011», “Duchesse de Bourgogne”) это пиво не выдерживалось в бочках со специальными бактериями необходимыми для подкисления пива, а было сварено с добавлением кислого солода.

Смотрите также отчет о дегустации пива из ресторана-пивоварни “КосмополитЪ”.