“Glacial Mammoth Extinction” – кислый айсбок из Канады

Канадская пивоварня Storm Brewing выставила на продажу партию своего сезонного сорта “Glacial Mammoth Extinction” (алк. 25%).

Это пиво представляет собой айсбок (Eisbock) из крепкого кислого эля, который в течении месяца в два этапа вымораживали при -30 градусах Цельсия, а затем два года выдерживали в бочках из французского дуба.

Цена бутылки 0.5 литра – 40 долларов, литра – 80 долларов.

Кроме того, 10 литров из небольшой четырехсотлитровой партии будут разлиты в литровые бутылки и проданы по цене 1000 долларов за штуку.

Оригинальные бутылки сделаны вручную художником и основателем фонда Terminal City Glass Co-Op Брэдом Тернером. Кроме того, эти бутылки украшены подвесками из мамонтовых костей возрастом 35 000 лет.