Erdinger (Эрдингер). Немецкое пиво
Состав: вода, ячменнь, хмель.
Объемная доля спирта: 5,3%
Экстрактивность начального сусла: 12,4%
Энергетическая ценность: 44 ккал/100 г
Пищевая ценность в 100 г. пива: углеводов — не более 2,6 г
Интересные факты о пиве "Erdinger":
1. Это пиво выпускается в Германии с 1886 года отсчёт ведут со времен строительства пивоварни в Эрдингере.
2. Лишь в 1975 году, когда хозяином стал Вернер Бромбах, пиво "Erdinger" шагнуло в сторону популяризации в мире.
3. Последнюю стадию брожения "Erdinger" заканчивает уже в бутылке или кеге.
4. Воду для этого пива добывают из собственной скважины, глубина которой 157,5 метров.
5. В погребе завода "Erdinger" размещается 64 ферментационных бака, каждый на 125 000 литров.
6. Погреб для фильтрации также оснащен в соответствии с самыми последними технологиями варки. Фильтр №1 работает с заменой фильтрационных картриджей и производит 55 000 литров в час. Фильтр №2 очищает 22 000 литров в час, используются кассетные фильтры.
7. Завод "Erdinger" славится быстрой и точной доставкой своего пенного продукта.
8. "Erdinger" - самая большая частная пивоварня в мире.