Опубликовано в рубриках:

«Bierwelle» — новая мини-пивоварня в Чернигове

Автор: Евгений Депутат

Bierwelle_logoВ городе Чернигове  (ул. Любченко, 4) начала работу новая мини-пивоварня «Bierwelle». На сегодняшний день здесь варят 4 регулярных сорта:

  • Светлое (фильтрованное и нефильтрованное)
  • Медовое
  • Пшеничное
  • Темное (фильтрованное и нефильтрованное)

Интересно, что к созданию местного медового пива имеет непосредственное отношение Василь Мотрук — собственник и пивовар на мини-пивоварне в с. Микуличин Ивано-Франковской области.

Также, в качестве эксперимента недавно здесь сварили гранатовое пиво (на основе пшеничного с добавлением натурального граната).

Помимо самого Чернигова, пиво от «Bierwelle» также можно купить в некоторых киевских «разливайках» (на ж/д вокзале (переход к Южному вокзалу), возле остановки автобусов на Ирпень (по ул. Уборевича).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.4/10 (27 votes cast)
"Bierwelle" - новая мини-пивоварня в Чернигове, 9.4 out of 10 based on 27 ratings
Сергей

Живу в Чернигове и могу сказать как дипломированный пивовар-пиво шлак.Во первых летом сплошные недоброды,это и в сладости проявляется и в осадке на дне.Крайний раз купил медовое(единственное сносное пиво) так на дне литровой бутылки было сантиметра полтора осадка.Был у них на производстве и видел рецепты,варят одну и ту же базу постоянно а в зависимости от добавленных концентратов и пиво становится разным.Плюс один-хорошо пахнет хмелем из за хмелевого экстракта)))))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 13 votes)
Настя

Где его можно купить?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Tim

В фирменном магазине в Киеве в ТРЦ New Way на Позняках (ул. Архитектора Вербицкого, 1) и на лесной на базаре что около дарынка.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Копатыч

Ребята подскажите как заказать литров 100 пивка у вас?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Евгений Депутат

Это Вы обращайтесь к «ребятам» напрямую. Тут никто пиво не продает 😉

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сергей

Вот только номера их нет нигде. В Киеве 3 магазина, но чтоб туда попасть, сначала нужно пролистать 10 страниц выдачи гугла для поиска адреса, а номер телефона найти вообще нереально. Маркетинг в 2001 застрял. Хоть бы сайт-визитку склепали себе.
Пиво шикарное, вот только с распространением проблемы.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Александр Иванов

В Киеве знаю на Лесной и Вербицкого. А где 3-й?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Михаил

Сайт у них есть (bierwelle.com), но не обновляется. а вот страничка в FB вполне актуальная

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Ольга

Позорище. Дизайн лого эля полностью своровали у американской компании «The Beerded Beard Company».
Не приятно когда на заграничных пабликах хаят твою страну вот из-за таких вот барыг.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 7 votes)
Елена

Очень,очень вкусное Пшеничное рекомендую всем !!!!!Завтра куплю всем знакомым, и отвезу в Винницу у нас такого нет.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)
Макс

Познакомились с пивом в начале лета. Проездом с Киева на отдых взяли с собой бутылочку пшеничного. Открыли и… шикарно! «Хугарден» отдыхает. Очень вкусно! На обратном пути взяли домой ещё 2 л. Прошло 2-3 недели, снова заехали за пшеничным, открыли и … кислятина — жутко скисшее пиво. Ладно, списали на жару, мало ли. Спустя ещё некоторое время всё также проездом, заезжаем в фирменный магазинчик, берём всё также — пшеничное. Открываем — кислятина ((((. Уже в середине августа делая последнюю третью попытку поинтересовался у девушки: — не кислое ли оно? а то в прошлый раз пришлось выливать. Ответ: — ну вкус может меняться. Вывод: маркетинг хорош, а вот продукт получилось сварить правильно только единожды. Привет технологам (если они там есть). Больше попыток делать не будем.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 5 votes)
Сергей

Я когда пришел к ним на работу устраиваться то мне отказали потому что им не нужны люди с опытом работы))))) Говорит главный пивовар что с состоявшимися пивоварами у них много конфликтов).А на самой пивоварне нет ни одного дипломированного пивовара.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
slava

Пиво как то так, ну не очень, если и выигрывает у той же бодяги типо черниговское светлое в бутылке, то проигрывает сербским и чешским различным,та и тому же бердичевскому, про цену молчу хотя бердичевскому лагер 20грн против 27светлому бирвилю

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Любомир Алексеев

Лучше пива я еще не пил! Крайне советую!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 4 votes)
kk

пиво испортилось! цены просто жесть, аналог такого пива стоит в 2 раза дешевле, пример северодонецкое пиво шалле!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -2 (from 4 votes)
Евгений Депутат

Я тоже был с месяц назад и меня пиво очень разочаровало. Даже в фирменном заведении при пивоварне два из пяти сортов в выходной день вечером подали подкисшими.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Вальдемар

Вы же опытный пивоман! Требовать новое\не платить!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Евгений Депутат

Дело в том, что заказывали понемногу пива на попробовать сразу на нескольких человек, поэтому решил ограничиться тем, что сообщил официанте про прокисшее пиво.

В противном случае я бы такое не пил и за него бы не платил.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
KoSS

Это просто пивоварня или ресторан есть в котором можно отведать продукт?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Павел Гайдаржи

Рядом с пивоварней есть пивная «Buddka bar» (не ресторан), а именно ресторан есть на ул. Киевской 12, называется «Хряк». Это не фирменные заведения, но плотно сотрудничают с пивоварней, насколько я знаю.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Сеогей

Пиво так же можно отведать и вкусно покушать в ресторане Хряк

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -2 (from 6 votes)
Руслан Волошин

Появилось:
IPA — хмеля во вкусе нет, только в запахе. Градуса тоже нет. Не в стиле, но пьется очень легко, как компот;
Венское — никакое;
Мартовское — в наличии не присутствовало;
Квас — просто квас, средний.

Медовое и Пшеничное рекомендую. Темное в украинском стиле (жженый сахар), на любителя. Светлое питкое, но простое. Гранатовое идеально для девочек.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)
Сергей

Сегодня попробовал Мартовское — очень понравилось, раньше нравилось Темное, сегодня понял, что Темное, горьковато и «женный сахар» а Мартовское, полутемное, нет горечи и приятное в употреблении

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Сергей

Вкуса хмеля нет из за использования хмелевого экстракта,аромат приятный а вкуса нет.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Сергей

Кстати у них пшеничное какое то совсем не пшеничное,больше на кукурузное похоже.Я использовал и при варке пшеничного и бельгийский солод и Ваерманоский и ни у одного солода не было такого вкуса как у Бирвилевкой пшенички(для меня загадка вкус ихней пшенички)

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
леонид

Дети привезли 2 литра пива — понравилось необычный вкус спасибо местным пивоварам так держать, передайте опыт Запорожью

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Артем

Сегодня пил Bierwelle «Пшеничное» — отличное пиво! Мне кажется, что эта пивоварня даст «люлей» Черниговскому, и прочим, очень хорошее пиво. Не украинского уровня, было ощущение что пил что-то из «элитки» (по вкусу напомнило хугарден)

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 6 votes)
Евгений Депутат

Чтобы дать «люлюей» Черниговскому нужно иметь мощность раз так в 10000 больше 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 7 votes)
Сергей

да причем тут мощность??Дело в том, что бутылочное после этого пива, жалкое подобие ,а то и вообще бодяга((( Вопрос в цене, если у кого нет денег, то он и будет за литр платить 13грн. покупать Черниговское фуфло, а кому не жалко отдать 20грн. за литр нормального ,вкусного пива.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 5 votes)
Евгений Депутат

Не нужно вдаваться в крайности и пытаться разделить все на «черное» и «белое». Слова «нормальное», «жалкое подобие», «бодяга» это явно не формат нормального высветления своей позиции.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)
Сергей

А вы считаете себя тонким ценителем или профессионалом производителем???То что пиво как вода это ни чего? То что постоянно пиво не добродившее и мутное с кучей осадка это тоже признаки качества?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.